煙花三月下揚州:附Itinerary和游記

作者: country_girl

導讀 Itineraryfor YangzhouMar.22, Sat. 8:40Departure fm 上海站長途汽車站 地址:中山北路1015號(近滬太路) 票價:¥67 2:00arround:Lunch at 菜根香飯店(揚州炒飯,蒜黑魚湯、河蚌炒菜苔) 價錢:¥53 地址:國慶路115號 Afternoon:瘦西湖 票價:¥45 Dinner:富春大酒店 菜譜:大煮干絲、蟹粉獅子頭、養顏脆蘆薈、開洋凍豆腐 價錢:¥68 Night:綠楊旅店 地址:人民商場附近 電話:0514-734 ...

Itineraryfor YangzhouMar.22, Sat.

8:40Departure fm 上海站長途汽車站

地址:中山北路1015號(近滬太路)

票價:¥67

2:00arround:Lunch at 菜根香飯店(揚州炒飯,蒜黑魚湯、河蚌炒菜苔)

價錢:¥53

地址:國慶路115號

Afternoon:瘦西湖

票價:¥45

Dinner:富春大酒店

菜譜:大煮干絲、蟹粉獅子頭、養顏脆蘆薈、開洋凍豆腐

價錢:¥68

Night:綠楊旅店

地址:人民商場附近

電話:0514-734 1590

交通:8路車

房價:¥60/80

美麗華浴室

近綠楊旅店

Mar.23, Sun

Morning tea in 富春茶社(翡翠燒賣、三丁包、千重油糕……)

地址:得勝橋

電話:0514-723 3326

Daytime:揚州博物館

交通:8路車婦幼保健院下

票價:¥15

八怪紀念館

地址:四望亭附近

票價:¥10

汪氏小苑

交通:瓊花觀站下

票價:¥15

Lunch:竹家莊

地址:食街,四望亭路

菜譜:瓦罐魚咬羊、蒜蓉蒸蟶子、蒜蓉通心菜、核桃煲土雞、

燉雪梨。

價錢:¥63

4:00PM:揚州西站-滬新客站

票價:¥84

時間:4小時

這次旅行並不貴。人均¥350,包括食宿交通門票。揚州消費不高,10塊錢的的士已經可以跑很遠。

Mar.22 Sat Shiny

“煙花三月下揚州”,盡管李老先生指的是農歷。耗時五個小時,包括期間汽車爆胎,終於來到揚州。直奔號稱百年老店的菜根香。招牌菜揚州炒飯果然名不虛傳。另一招牌“過橋將軍”,為黑魚一魚兩吃,我們擔心吃不完,只要了其中一吃,蒜黑魚湯,同樣棒。魚湯清,炒飯油,配合得剛剛好。魚湯喝了個精光。“河蚌炒菜苔”就不敢恭維,觀感口感均不佳。

飯罷先去旅店。原想住瘦西湖的金陵山莊,衝其名氣。無奈禮拜五電話咨詢時已有單位在那學習,全包。改住自助游上介紹的綠楊旅舍,一上百年木質結構老店,隱藏在小巷中,由一富家舊宅改造而成。是有點規模,如美人遲暮,只可想像當年風采。無獨立衛生間。也罷,感受一下揚州的澡堂文化吧,雖然不大習慣如斯袒裎相見。

安排好住宿,與軍立即乘車去瘦西湖。軍是個實在人,在我剛抵滬時,盡管兩人不大相熟,仍伸出援手,予我幫助,且好相處。從前曾出游,浩浩蕩蕩二十人出頭,三個男丁,余下全是女將。個個極有性格,決定行程時堅持己間,互不想讓。唉……

兩人有一搭沒一搭地走在瘦西湖邊上,腳下是小石條砌成的路,大小如從前的金條。日久遠矣,有點松。人踩在上面,“咯咯咯”地響,好像穿著木屐走路的聲音。下午的陽光,如同我的腳步,懶洋洋地,不經心地,偶爾撒幾縷在身上,拉出一個長長的背影,投在地上。一棵棵的楊柳,沿著岸,枝條溫柔地彎下來,微風過處,嬌羞地輕擺腰身,甚女兒態。一方水土一方人。溫潤的水土,孕育的人兒,也帶著那股清秀和婉約。柳樹下,一叢叢的迎春花,那份鵝黃,襯著柳枝的嫩綠,生氣盎然。也有不協調的。來來往往不少人折下柳枝,編成花圈套在頭上。把別人的肢體拗斷,箍在自家頭上,有何美感可言?走到深處,一小亭內,一對小情侶深情擁吻。淘氣地想,若此時衝上去,揪住那男的領子,一副怨婦狀的質問:你怎麼背著我跟她亂搞?!呵呵,想想而已,沒那麼變態。在回程的車上,曾有一上海人,說道:“瘦西湖,有什麼好看。”的確,瘦西湖並沒有什麼特別景致。但是,就這麼閑逛著,內心感到一種和諧,寧靜,與舒適。軍亦有同感。其實,情由景至,景由情生。很多事情,都是看你如何看待。或許若干日子後,仍會記得,某個周末的下午,在瘦西湖的邊上游蕩了三個小時。

晚飯在富春大酒店,又一馳名商標。六點多,座無虛席。不甘心,繼續等,後與人拼桌。維揚名點大煮干絲確實不錯,但份量頗多,到底娘子軍,戰鬥力有限。不知怎回事,中午中途停車小歇時,與軍分甘同味一胖墩墩的玉米棒和一包薯條,結果把兩人一直撐到晚上。

晚上淋浴,本想找家有名有姓的,但綠楊旅舍的前台阿姨極力推薦附近的一間什麼“美麗華”,奈不住去瞅瞅。扦足的師傅工夫還可以,價錢也公道。但個別伙計不大靈光,我跟他講要扦足時,他居然反問我何謂扦足,在這個以廚刀,理發刀,扦足刀“揚州三把刀”聞名的城市裡。結果我,一個異鄉人,瞪大眼睛看著他,有點懷疑有點遲疑地跟他解釋何謂扦足。關鍵是,服務台態度奇差,一副“我是大爺”的模樣。臨走還吵了一架。實在想像不出在這個據說大大小小有兩百多家浴室,幾乎每隔兩百米就有一家的城市裡,如此service,是如何survive下來。難道都是靠綠楊拉皮條?回去找綠楊前台阿姨算帳,惜她已會周公,直至第二天我們離店,她還沒回來。

Mar.23Sun. Shiny

起了個大早,為的是去的富春茶社喝早茶。另一百年老字號,座落在一小巷凹入處。在巷口根本看不見,小巷的格局也不像藏著這麼位大家閨秀。我們以防萬一,昨晚淋浴完特意多來實地考察了一趟,因只離旅舍幾步之遙。您別說,我們是七點到的,七點十分已沒位置。這裡的早茶是套餐式的,分了幾個價位,品種越多,價錢越高,有點像成都的某一家套餐點心。不想浪費,點了最便宜的,兩客八塊錢的,有七件點心呢,還包括著名的三丁包、翡翠燒賣和千重油糕。三丁包是用雞丁、肉丁、筍丁按照1:2:1配搭而成,三鮮一體,確實一級棒,不愧為“金鼎獎“和“中華名小吃”的雙料冠軍。翡翠燒賣亦不錯,千重油糕就乏善可陳。

醫好肚子,先去買回程的票。窄窄的國慶路,雙車道,左右兩旁白色的梧桐樹,像熱戀的情侶,樹干被道路分開,上面的枝葉卻你彎過來,我靠過去,勾肩搭背。遠遠地望過去,當時尚早,還沒什麼車輛,在路的盡頭,形成圓弧,剎是好看。惜在公交車上,無法拍下來。待下午故地重游時,已經車水馬龍,此景不再。

參觀博物館。揚州是個古城,歷史可追溯至公元前486年吳王夫差時期,隋煬帝在位時曾作為陪都。欣賞館內文物。上釉的陶器,兩漢時已經出現,多為青釉,黃釉。漢初的休養生息政策,確實對經濟的發展起了莫大的幫助。至唐時,單色釉陶器已演變成為以黃、綠、白為主色的唐三彩。而唐,同樣為我國歷史上一經濟文化繁榮時期。看看唐的金耳墜、金手鐲、銀臂釧,造工已有一定水平。呵呵,真沒長進,博物館裡還惦記著這些勞什子。另一感覺,古時人用木好奢侈。有點兒來頭的,棺材外面,還要套以棺室,如“五代棺木”,黃玨漢墓館,且用的都是整木。館內最先映入眼簾的獨木舟,長13.65米,亦是由一根楠木刳空。館外是一古玩郵票貨幣市場,地上擺的,店裡賣的,全是瓷器、字畫、郵票、錢幣、石頭、玉器。假作真時真亦假。孰真孰假,憑君一雙慧眼。

揚州八怪紀念館離博物館不遠,步行不消一刻鐘。八怪的章法,與當時傳統的保守畫風所不容,是以被嘲為怪。想做個有性格的人,不容易的呢!

下午軍要去追尋朱自清、史可法的蹤跡,我要去拜訪汪氏小苑,要暫時性地分道揚鑣,先一起午膳。走到美食街四望亭路上,軍憑感覺地相中“竹家莊”。店如其名,主體為竹,大廳上有敞開式的六人座小包廂,包廂門的左邊掛著一個紅燈籠,分別以金陵十二釵命名,右邊吊著眼前流行的蒜頭裝飾。門面布置得不錯,復古風盛行。菜系也頗多,從粵菜到湘菜。其中一“吊筒魚咬羊”實在值得一書。菜端了上來,黑色的架子上,吊著一白釉褐邊的小沙鍋,地下燒著一咖啡色的小火爐,沙鍋裡,奶白的魚湯。光是賣相,已占先機。鍋底為蘿蔔絲,兩塊魚片中間,夾著一塊薄薄的羊肉。“魚”加“羊”為鮮。蘿蔔的甜,魚片的鮮,加上些許的胡椒粉,剛好去掉羊肉的膻,且相得益彰。嘖嘖嘖……

汪氏小苑是清鹽商汪伯平的豪宅。從前只知山西晉商鹽業發達,沒想到揚州更甚,且是清時全國最大的鹽業集散地。

歸途上,上海地鐵裡,看到一幫人,褲腿上,登山鞋上,登山包上,沾滿了泥巴。攤開防潮墊,人就坐在上面。滿面疲憊,但興致盎然。呵,露營回來罷。從前,我亦過過這種日子呢!


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