香港的回憶——義順馳名雙皮燉鮮奶

作者: ICE25

導讀終於又在銅鑼灣吃到義順的雙皮燉鮮奶了,店還是2年前我曾來過的店,味還是與2年前一樣,鮮嫩滑爽,奶香撲鼻,入口即化。記得在2年前寫的游記中我曾提到過這個小吃。當時給我留下的印像太深了,以致回到上海後就在多個港式茶餐廳尋覓它的蹤跡,但每每總讓我失望。尋覓多時,幾個月前有朋友告訴我吳江路上的“甜甜屋”專賣各類港式甜點,不妨去瞧瞧。我聞訊而去� ...

終於又在銅鑼灣吃到義順的雙皮燉鮮奶了,店還是2年前我曾來過的店,味還是與2年前一樣,鮮嫩滑爽,奶香撲鼻,入口即化。記得在2年前寫的游記中我曾提到過這個小吃。當時給我留下的印像太深了,以致回到上海後就在多個港式茶餐廳尋覓它的蹤跡,但每每總讓我失望。尋覓多時,幾個月前有朋友告訴我吳江路上的“甜甜屋”專賣各類港式甜點,不妨去瞧瞧。我聞訊而去,有賣,但令我失望的是味道好像淡了許多,怎麼也找不到2年前在香港吃時的感覺。可能在制作工藝上還是略差一籌,不能與馳名香港的義順牛奶公司比。

這次赴港,我自然把到義順吃雙皮奶安排在行程表中,星期五下午店堂空空的,只有2、3名顧客(是不是因為香港人對sars的恐懼)。我靜靜的坐在無人打攪的店堂一角,一邊看著窗外走來走去的行人,一邊慢慢的享受著美食,真的太喜歡這樣的感覺了。

義順牛奶公司各連鎖店地址:

九龍區——

佐敦道庇利金街63號

彌敦道519號

西洋菜街246號

香港島銅鑼灣區——

波斯富街85號(時代廣場附近,也是我光顧了2次的店)

駱克道506號


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