2014年元旦，我們舉家飛越南，開始新年第一游。大冷天出游，朝東南亞方向跑也許是較為明智的選擇。小Q爸在網上把航班、住宿、游輪等都預訂妥，我們就跟著去看世界啦！提起越南，我就會想起《戰鬥的越南南方青年》和《高山下的花環》，六十年代我們支援他們打美帝國主義，後來79年怎麼跟我們打仗了，搞不懂，害得好多中國熱血男兒長眠在麻栗坡。唉，如今這都是歷史啦，想不到我還能去這個國家看一眼，好期待好高興哦！十六點飛機從浦東機場起飛，我們乘坐的是越南航空，好多空座位，大概只坐了三分之一的座位。起飛不久，空中先生就送來了喝的。再過一會就送上了吃的，盒飯、面包、甜品全塞到肚子裡，好撐啊！十九點四十分飛機降落在河內的內排機場，把手表倒撥一圈，乃越南時間下午六點四十分。叫了一輛出租車，還真不錯，我們五個大人一個小孩都坐進去了，上海就沒有這種大的出租車。夜幕已經拉上了，路燈都亮起來了，從車窗望出去，景物都不甚分明，只有路兩邊的兩排路燈一直通到無窮遠的地方。啊！河內，越南的首都，越南的心髒，今晚我要在你這裡做個好夢!進入酒店大門，就有服務生前來接過了手中的拉杆箱，哇！只覺得眼前一亮，好漂亮的大堂啊！大理石花崗岩裝潢的大廳彰顯出一種豪華氣派，吊燈、高大的樹形燈把大廳裝點得燈火璀璨的，想不到河內也有如此上檔次的酒店。趁著小Q爸媽在前台辦理入住手續，我們就在柔軟的沙發上坐下來，外公拿出相機給小Q照起相來。八點鐘乘電梯進到八樓的客房，不一會兒行李送到，給了服務生2美元小費。客房很寬敞，進門有一個玄關，用白色的花格子木欄做隔斷，玄關牆上有大大的穿衣鏡。床邊有單人皮沙發和腳凳，一切都考慮得夠周到夠仔細。打開電視，聽不懂越南話，搜索了一番，有兩個中文台，都是香港的，看了一會鳳凰衛視。又拿起手機，看到已連上了酒店的wifi，可以發微信了。這麼好的酒店，我們也僅僅睡了一覺，早晨七點廿分就離開登上了開往下龍灣的中巴。記住了酒店的名字：SOFITEI LUXURY HOTELS索菲特奢華酒店。馬路兩邊皆是高矮參差不齊的房子，大都是二三層樓，且造型顏色各不相同，完全不講究整齊劃一，而是各行其是，一幢一個樣，擠擠挨挨的，那些牆看起來都很單薄，這種房子造價也不會高的。可以想見越南還是比較貧窮的。路況也不是很好，看慣了高架、高速公路，這裡的公路就像六七十年代中國小城鎮的道路。路邊還不時看到塑料袋等垃圾，老公說，要是評衛生城市，河內肯定是髒亂差城市。戰爭給這個社會主義國家帶來的千瘡百痍，無疑是需要時間來醫治的。途中司機在一個有購物有吃東西的地方稍作停留，我們下車喝了點熱茶，老公吃了碗越南河粉，誇好吃好吃。將近中午抵達了目的地，下車就有人迎上來，給我們每人發了掛在脖子上的胸牌，拿走了我們的行李，並引導我們進入一個大廳，被告知12點上船，現在可以稍事休息，隨便喝點什麼吃點什麼，自取不收錢。其實包括剛才接我們的包車，費用都已經囊括在三天兩晚的游船費裡了。坐下來環顧四周，不斷有游客到達，大多是外國人，有的掛的是藍絲帶的胸牌，有的是黃絲帶，而我們則是紅絲帶，肯定是區分不同游船的標記啰。大廳門外就是碼頭，可以遠遠地看見停泊在那裡的好多大船，高高的船帆預示著我們將乘著它駛向浩瀚的大海，不由心裡一陣激動。行前曾在網上查閱了有關下龍灣的介紹，攜程網如是說：“桂林山水甲天下”世人皆知。而在越南，同樣有一處以山水風景優美著稱的旅游勝地——下龍灣。這裡山奇水秀，風景如畫，是喀斯特地形最瑰麗的地區，素有“海上桂林”之稱，1994年被聯合國教科文組織列入世界遺產目錄。灣中有3000多座島嶼，從翠綠色的北部灣的海水中突兀而出，是越南的自然奇跡之一。百科如是說：下龍灣是越南北方廣寧省的一個海灣，風光秀麗迷人，聞名遐邇。風景區共分為東、西、南3個小灣。因其景色酷似中國的桂林山水，因此被稱為“海上桂林”。2011年11月12日“世界新七大自然奇觀”公布，下龍灣榜上有名。還有：下龍灣距離河內約160公裡，面積為1553平方公裡，大約有5.7個台北市，1.4個香港或四分之一個上海市的大小，灣上據說有約1960石灰岩島嶼及數以千計的洞穴，歷史已有五億年之久。十二點游客中心裡所有的人都動起來了，我們也跟著往外走。果真是佩戴不同顏色胸牌的游客被引導到不同的船上，但同屬PARADISE CRUISES天堂號游輪公司，我們是1號游船。一家六人分住三個房間，其中兩個房間裡都是兩張單人床，一個房間是一張大的雙人床，小Q和奶奶就睡大床的房間啦。房間不大，但布置得挺合理舒適，且古色古香的，黑胡桃木顏色的地板家具，兩張床分靠兩邊。有一扇門通到衛生間，另一扇門打開是個衣櫥，裡面掛著兩件救生衣。我還注意到房門上有該游船的結構示意圖，仔細地看了一下，船有四層，底層和二層是客房，三層是餐廳，四層就是甲板。再數了一下客房，底層有七間，二層有九間，一共16間，算起來住滿也就三十個人左右。很快行李送到房間裡來了。啊！快看，海面上已經能看見山啦！我歡呼，喔呦，簡直太美了！十二點半，所有的游客被召集到餐廳。環顧一下同船共游的人，哇!只有我們六個中國人！一位身穿黑西裝的越南男子，開始用英語對所有的游客講起話來，大概就我們家包括小Q在內四個英語盲聽不懂他在說什麼。不過女兒傳達了他的意思，說在介紹今天的活動內容。接下去他把站在他旁邊的一排工作人員一一介紹給大家，最後那位頭戴白色高帽子的無疑是大廚啰。十三點，開始午餐，是自助餐。餐桌按人數擺的，兩個人三個人的都圍坐一張方桌，我們六個人則圍坐長條桌。盤子餐具早都擺放好了。三處餐台上擺放著好多精美的食物，有一位廚師在其中一個餐台上忙碌著，為客人煎蛋，配制河粉等。餐廳裡靜悄悄的，大家一邊品嘗美食，一邊看窗外的風景。你用完的餐盤，服務員馬上就來撤走。享受如此優雅的就餐氛圍，好難得哦！外公忙死嘍，拿著照相機打開落地玻璃門，到餐廳外走廊裡哢嚓哢嚓，美景可不能錯過。午餐後，我們迫不及待地上到甲板，看見有幾個老外已經躺在躺椅上享受嘍。這木制的躺椅很長，還裝有兩個後輪，躺椅上面有厚厚的靠墊。我們躺在了海闊天空之下，不由舒展四肢，用力呼吸，感覺神清氣爽。同時一幅美妙絕倫的山水畫卷在眼前不斷延伸。雖然是晴天，然而海上有霧，老公說照片不清楚，霧蒙蒙的。但眼前的風景有霧卻更美。下龍灣的壯觀石林，是經過長達五億年的歲月慢慢溶蝕而成的喀斯特地形景觀，時而，一座孤零零的山峰突兀在海上，時而是連綿的群峰，且形狀各異，正所謂怪石嶙峋，有像雞的，像蛤蟆的，像……，眾多的游船穿梭其間，更添一番風光。不一會，就被傳要下船去造訪一個洞了。於是我們下到底艙穿上救生背心乘上了擺渡船。導游帶領我們進入洞內開始講解，又是用英語，聽不懂我就自己看嘍。類似的洞在桂林去過七星岩蘆笛岩，在鳳凰還到過一個奇梁洞，曾經在裡面轉悠了兩個多小時，都是看那些鐘乳石和石柱石筍，需要發揮你天馬行空的想像力，這個像一條龍，那個像一尊佛，皆大自然的鬼斧神工所為。這個洞裡面很干燥，大概不是雨季的關系，七高八低走了幾十分鐘，出得洞來，問了一下導游，知道此乃“驚訝洞”。上船行了不久，又去到一個島，一塊大大的木牌插在沙灘上，上書：“Ti Top”。原來是基托夫島，1962年胡志明主席帶領蘇聯太空英雄基托夫登島，後來就把該無名島命名為Ti Top島。島上的觀景台可以俯瞰下龍灣的全景。我們不想登高，就坐在沙灘上看風景，小Q在沙灘上堆沙搭城堡，小姑娘一個人很專注地玩沙。外國人真耐寒，幾個女的身著內衣褲從水裡濕漉漉的出來，還有一個女的騎在一男人肩上在給同伴們照相，他們翹腿伸胳膊的擺Pose，還有男的抱起女的照一張相，有趣極了。老公則叫我伸出手掌托住落日照一張相。夕陽的余暉把海面染成金色，沙灘上的人漸漸都成了剪影……“小Q，快看，這是貝殼，你再找找看”，白白的小貝殼，小Q當寶貝似的帶回了家。踏上游輪，就有服務員手托一盤熱毛巾等候，擦過手，緊接著後面一服務員遞上一杯熱檸檬蜂蜜茶，甜到心裡，好溫馨哦！十七點，所有的游客聚集在餐廳，由大廚教大家包越南春卷。食材都事先備好了盛在一個個碗裡，有胡蘿蔔絲、黃瓜絲、鮮蝦仁等，看大廚把這些食材攪拌在一起，然後開始演示，只見他拿了一張米粉做的春卷皮，攤在桌上，先在皮上塗蛋清，然後再放餡包起來。接下去就邀游客上去包了。對我們中國人來說，這真是小菜一碟，於是小Q媽率先帶著小Q上場了，小Q套上了手套在媽媽的引領下包了一只春卷，接著外國人也兩個兩個上去實踐了。大廚此刻在旁邊點火開油鍋炸起了春卷，炸好的春卷又由服務人員端到了每位游客面前供品嘗。味道很不錯，大概因為餡的區別以及蘸的調料不是我們慣用的醋，而是魚露檸檬汁之類的東東，覺得吃得太不過癮，想著以後還要去吃。十九點半，房間廣播響起，可以去晚餐了。餐前，穿黑西裝的男子（後來知道他是巡航經理），給參與包春卷的游客頒發烹飪班證書，當他念到小Q的名字後，我們小Q走上去接過證書那一刻，所有的外國人都為她鼓掌，太感謝他們了！證書上用英語寫著“已成功地參加了越南春卷烹飪班”，有趣極了！點過酒水後晚餐就開始了第一道端上來的像是蓮子羹，覺得這個蓮子怎麼這麼小，難道是帶子嗎，每人大大的盤子，羹卻只有盤底一點點，舀幾下就吃光了，大概算是開胃菜吧。第二道是肉和筍，第三道是很嫩的魚和紅薯，第四道烤雞加油炸米粉鍋巴，最後一道是甜品西米露。每道菜經過主廚的精心打理及調配，讓人直贊美味。原先以為越南不會有什麼好吃的餐食，完全錯了。船上有六位廚師，他們將自身的文化通過美食傳遞到每個人的心間。夜幕降臨，好幾艘游船都聚集到了這一片海面上，大概夜間就停泊在這裡吧！晚上九點，我們又上樓到餐廳看電影，影片是下龍灣風光片，解說又是用的英語，痛苦啊，如果能配個中文字幕多好呢！小Q進入夢鄉啦，媽媽去SPA啦，當我還在享受著窗外的美妙夜景，那由衷的滿足便從心底溢出來。清晨女兒敲門，說是上甲板打太極拳，這也是船上安排的一項活動，可我還沒起床呢，才六點半啊。昨晚睡得這麼好，正是難得，整夜的深睡眠，是不是這裡的磁場對我特別有效，嘻嘻！七點，上餐廳喝茶或喝咖啡，沒什麼人，老外也起不了那麼早。七點半，開始早餐，從烤培根、肉腸、茄汁芸豆、生蔬菜、芝士蘑菇、煎蛋到主食炒面、炒飯、河粉、營養麥片、早餐包到甜品水果，相當考究，極盡精致之能事。面對琳琅滿目的各色精品，常常令人難以抉擇，只能遵循自定的原則：品種多選點，每樣嘗一點，多選當地特色。有一種水果從沒見過，酸甜多汁的口感，連著兩天都選它了。餐後我們一家人乘擺渡船登上另一艘游船，那些老外呢，一問才明白原來他們訂的都是二天一夜的游程，而我們訂的是三天二夜的游程，所以他們將隨原船返回碼頭去了。新上的這艘游船是艘日游船，沒有客艙，底層是吧台餐廳，上面一層便是陽光甲板，設有躺椅。陸續又上來了一些游客，肯定是別的天堂號游船上的，連我們在內約二十人左右。出發嘍，船在畫中游的一天又開始了！對面那張桌子圍坐的三個人，其中一位黑發女子肯定是亞裔人，我在想。一杯茶功夫，發現船已駛到了一片頗為平靜的水面，看見有三三兩兩的小船在劃過來。以為是賣旅游紀念品的，誰知是接我們去看水上人家的。我們一家人分坐兩只小船，船夫是個女子，語言不通，只能對她笑笑。啊！看見嘍，在依山傍水的水面上，那一片五顏六色的房子就是了。房子是建在竹排上的，都是些板房。想想長年累月吃喝拉撒睡都在水上，面對這些山這些峰能相看兩不厭嗎？換了我……水上人家也像一個個村莊似的，散落在各處。我們在其中一個聚集地上了岸，原來這裡有一座水上學校。教室門口掛著一塊牌子，上面寫著：KAMBALA SCHOOL(SYDNEY,AUSTRALIA)。教室裡正在上課呢，一位女教師拿著課本在講課，下面兩行課桌椅，每行四五排，稀稀拉拉坐著幾個二三年級模樣的小孩子。他們不斷回頭，被我們這群外來人攪得無心聽課了。好在很快就下課了，只見他們飛快跑出教室，跳上停泊在門前的小船劃了起來。哇！那個小男孩竟用兩只腳丫子取代雙手在劃船呢，那份熟練游刃有余的勁兒，讓我們這群人嘆為觀止，好多照相機都在捕捉他的表演，小Q看得都傻了，“小Q，你看那小姐姐一個人劃一條船”，哦！水上生水上長的孩子，都有一手水上功夫啊！隨便走到一戶人家，看一個年輕女人在洗菜，煤爐上煮著飯，她舀了一瓢清水洗那把香菜，我才注意到那大桶的水，許是從哪裡運來的，要省著用呢。嚄！他們還種菜哦，那長方形的一小塊泥土裡，長著綠色的蔬菜，還有盆栽的花草，還有一只頑皮的小花貓……又走進一家商店，海螺貝殼等各式旅游商品倒也琳琅滿目，女兒買了一只繡花的皮夾子。計算那個越南盾，才費腦子呢，一人民幣等於3481越南盾，一美元等於21094越南盾，必須調出手機上的計算器算一算才知道折合多少人民幣，心中才有數。否則開口200萬，你都覺得雲裡霧裡，這多少錢啊？滿足了一番好奇心後，導游把我們領到教室裡教起越南話來，他在黑板上邊寫邊教：Xin Chao-----Hello （您好！ 發音：新潮）Cam on-----thank youTom biet-----Good bye左邊的越南文上面還有一些類似漢語拼音裡的四聲符號，據說他們有六聲。大家學得超認真。在導游的帶領下，我們又參觀了珍珠養殖場。只見場裡的工人用工具把那個蚌活生生地硬撬開來，放進一顆小珍珠，還放進一點據說是促進生長的東東。接下去就進入珍珠首飾的商場了，走馬觀花地瀏覽一圈，倒也無人來游說你購物。參觀結束，又是劃小船的漁婦送我們回游船，現在我可以用越南話跟她打一聲招呼啦！途中跟導游閑聊，只有女兒可以用英語跟他聊。他說越南南方的小孩學英語會較早，還說來下龍灣旅游最多的是台灣人及澳大利亞人……回到日游船上，開始我們的午餐。我們還是一家人坐一桌，其余有三人一桌的，二人一桌的，都以自己人聚一起為原則，不像以往參加過的團隊游，吃團隊餐，十人一桌，認識不認識的都在一起。這艘船的菜做得也很精致，第一道菜形狀有點像壽司樣的，卷裹在包包裡的鮮綠的生菜紅紅的胡蘿蔔絲，好誘人哦。第二道是紫菜包肉，接下去咖喱雞、洋蔥絲苦瓜絲菠蘿絲炒蝦仁、大大的圓形蒜貝、用紅椒菠蘿燒的酸辣湯，覺得這些菜酸酸甜甜的味道很適合我們的口味。午餐後上甲板看風景，海風輕輕吹拂著我們，“小Q，你知道大海了嗎？以前你在珠海看大海是站在岸邊，現在我們是坐船在海上”，但願小Q長大後憑借照片還能有一絲關於九龍灣這片大海的記憶。她不一會兒就睡著了。船停了，服務人員安排我們去海上劃船，兩人一條小舟，舟身狹長，只容得下一前一後兩個人。於是脫去鞋襪穿上救生馬甲下到小舟上，小Q爸媽一條船，我和老公一條船。每人一把槳，左一下右一下，互相配合。看見別的船都在我們前面，於是我們奮力劃起來。這一片被山懷抱著的水面比較平靜，正前方那座山下面有個亮亮的大大的洞，洞外就是另一片海，所有的船都在朝著那個洞劃去。當我們接近那個洞時，才發覺水流湍急起來，我們使勁、加油都劃不過去了，而別的船都已經穿過洞消失得無影無蹤了。我還想努力再來一次衝刺，而老公卻打退堂鼓了，就這樣我們只能徜徉在離大船不遠的這一片海上。劃到一處山腳下，老公使勁在水中泥巴裡扣一個大大的蚌，於是船停滯不前。隨即便有一人劃一葉小舟飛快朝我們駛過來，以為我們遇到什麼意外情況了，想用越南話對他說聲謝謝，卻已想不起來怎麼說了，你看這記性，前學後忘記。回到游艇，服務員送上干毛巾擦腳，然後是點心，有蛋糕泡芙。四點半，有擺渡船接我們一家回到原先的天堂一號過夜游船上。像回到家似的，在房間洗了個熱水澡，好舒服哦！進入餐廳用晚餐，才發現船上已來了一批新游客，我們餐桌對面的那張餐桌圍坐了大大小小九個外國人，靠門口的那張餐桌倒是五位我們的同胞中國人。現在搞明白了，這艘過夜船每天都會去碼頭接一批游客，如果入住一夜的游客，第二天上午就離船上岸了，入住兩晚的游客呢第二天白天就會被安排到另一艘日游船上繼續游覽，晚上再回到原來的過夜船上。豐盛的晚餐又開始了，由於是分餐制，從頭至尾我們每個人都換了五次大盤子，每上一道就換一個，那些刀叉瓢勺，前後撤換每人共使了九把。我在想，要不是用洗碗機的話，這些餐具有得洗了。對面一桌的老外笑談喝飲，看樣子氣氛極好，而我們的同胞那一桌，每個人都在專注於自己的手機，這大概是當今中國年輕人的一大通病，個個都是手機控！船上的wifi只有有限的幾個人可使用，早知如此不讓給他們了。拿到兩張征求意見的表格，對船上的服務，逐項打分。我們一致的認同：非常滿意，都是滿分。如果一定要留下寶貴的意見，我說最好他們能說一點中文，據他們說能聽懂一些，但不會說。晚上老公也去享受按摩了。早晨我又沒能趕上打太極拳，好自責哦，想想站在甲板上，跟著教練，面向大海，呼吸著最新鮮的空氣，伸展自己的肢體，這一輩子大概也是絕無僅有的一次了，竟然又睡過頭了，嗨！七點去餐廳喝茶。七點半出發，被安排穿上救生馬甲坐到擺渡船上，行駛不遠穿過了一個山洞，到達一片群山懷抱的水面，如同海上世外桃源似的，幽靜、美麗。 正當大家凝神觀賞這裡的風光，忽然不約而同抬起頭來朝山上望去，有一種聲音傳到了每個人耳中，哇！猴子！看見了看見了看見了，它們調皮地從這棵樹飛躍到那棵樹，一船的人紛紛舉起了手裡的相機，後面一艘船趕緊地朝這裡趕，為了看猴子。八點回到游輪上吃早飯，然後回房間整理行李。我們一家人跟巡航經理合影留念。九點半下船，道一聲再見！再見了，天堂號上的越南人!再見了，美麗的下龍灣！船上的人會幫你把行李送到碼頭，然後又有來接駁的巴士駕駛員把行李裝上車，一點不用自己操勞。發現還是那位從河內送我們至下龍灣的駕駛員，也還是那輛十六座的巴士。到達河內，我們先去了胡志明博物館，看不懂文字只能看一些圖片和實物，然後去了河內必游景點還劍湖。繞湖走了一段路，行人好多呀！是周末還是下班高峰，到處是人，熙熙攘攘，湖水又不很干淨，沒有興趣看這個還劍湖了，於是叫車，找飯店。女兒讓朋友把推薦的飯店照片發到手機上，然後給司機看，司機按圖索驥把我們送到該飯店。語言不通也有語言不通的辦法。一路上，摩托車潮水似的洶湧，每個騎手車技都不是一般的高超，我們的出租車就在摩托車車流裡左衝右突。馬路上的人比上海節日裡的老城隍廟人還多，司機指著路兩邊的那些店鋪不斷說“China ，China”，意為這裡出售的東西全都是我們中國制造的！哇! 真有點自豪哎！進到飯店，又開始享用越南的美食。這次出來，幾天功夫覺得自己慢慢地淪為吃貨了。碩大的紅螃蟹上桌啦！下龍灣盛產的螃蟹、牡蠣、明蝦、墨魚及各種海產品，豐富肥美，滿足無數越南人與外來客的美食享受，下龍灣是上天賜予越南人取之不盡用之不竭的寶庫！服務員態度謙恭得不得了，付點小費倒也心甘情願。想想在國內飯店也有收取什麼百分之十五服務費的呀，可是沒有享受到這麼好的服務哦！晚上仍然入住索芙特酒店。服務員敲門，奉上了兩塊巧克力，是給小Q的小禮物嗎？佇立十四層樓窗前，俯瞰河內的夜景，高樓大廈不太見著，倒顯得這個飯店有點鶴立雞群似的。下面是一片密集的燈光，想起網上的一句話：“越南越美”，企盼著下次再到越南的南面去看一看，究竟美在哪裡？