6月25日周一晴在剛開始學英式英語口語時,課文中有約克郡布丁字樣,我感到很困惑,不知是何等樣的美味?從此這個詞一直深藏在我腦海中,始終沒有忘記。這回終於來到了約克郡的首府,這下可有機會解開這個迷了,所以寧願餓肚子也非得找到有賣約克郡布丁的餐館才進去用午餐。
在古城市中心最有名的一條舊街上,我們終於找到了有賣約克郡布丁的小餐館。這是一家己有400多年歷史的老店,門面雖小,但古色古香,很有味道,光看那塊招牌就感到別具一格(《供應約克郡布丁的老店招牌》),招牌下掛著個開滿各色鮮花的大花籃(《老店招牌下懸掛著大花籃》)。
進去找張桌子坐下,只見桌旁的牆內還擺著漂亮的插花,其淡雅的色彩,很能增添人們的食欲(《老店內的插花牆飾》、《老店內的插花藝術》)。
等了不多會兒,心儀多年的約克郡布丁就端了上來,熱騰騰還冒著熱氣,金黃色的主體上復蓋著淺褐色的汁液,咬上一口,只覺既松軟又香脆,果然是別有風味的當地佳肴,名不虛傳!其實其原料和加工都不復雜,只是用雞蛋加牛奶和面,與牛肉汁一起在烤箱中烘烤而成,但不知為何在別處都吃不到?
這頓飯我們每人一份約克郡布丁,一杯果汁,每人才化了3鎊,真是物美價廉,加上那典雅的環境和心儀己久終於滿足的心情…這真是件有紀念意義的賞心樂事,令我難忘…