咖啡、茶和啤酒——滬杭鹿城市印像浮掠

作者: misel

導讀走入上海,就是走進了繁華。百貨公司鋪天蓋地的換季打折宣傳,街頭隨處可見的精美誘惑,迷宮般繁多復雜的道路,人行道兩側林立的高樓,在在都讓乍到的外地人感到局促和不知所措。白天的上海人忙著做生意、忙著上班、忙著為生活奔波、忙著替未來安排,他們是冷漠的、匆促的、精明的、傲慢的。那樣的時候,就像是紙杯裝的速溶咖啡——簡單、明了,沒有任何渣滓 ...

走入上海,就是走進了繁華。百貨公司鋪天蓋地的換季打折宣傳,街頭隨處可見的精美誘惑,迷宮般繁多復雜的道路,人行道兩側林立的高樓,在在都讓乍到的外地人感到局促和不知所措。白天的上海人忙著做生意、忙著上班、忙著為生活奔波、忙著替未來安排,他們是冷漠的、匆促的、精明的、傲慢的。那樣的時候,就像是紙杯裝的速溶咖啡——簡單、明了,沒有任何渣滓,同時,也沒了那份咖啡本身的優雅。夜晚的滬城與白晝截然不同。夜外灘華燈初上時,酒吧的霓虹開始閃爍。就在這燈與燈的輝映中,上海人骨髓裡的奢糜、浪漫的舊上海灘風情展露無遺。真正的上海人,是最懂得休閑的。表面上的現代、本質上的古典、再加上一些國際化風格,夜上海便擁有了足夠多的咖啡氛圍。細長的銀匙在精致的英國骨碟中攪出圈圈漣漪,心事便也層層地溶入了其中。

杭州則是個溫雅如玉的城市。無論何時,城市的節奏都是從容不迫的。西湖的面積占了整個城市面積的近三分之一,水文化的影響自是根深蒂固。三面環山,一面環水的城市建構,使得整個杭州城就成了一軸水墨山水畫,充滿了詩情畫意。湖上泛舟、湖畔賞桂,斷橋殘雪、曲院風荷,杭州人過著連天上神仙也羨慕的日子。杭州人的心態是很平穩不浮躁的、很容易滿足、特別會享受的。沒有一個城市的公園裡會像杭州這樣有那麼多的本地人,也沒有一個城市會和杭州一樣有在風景區裡喝茶聊天、甩撲克搓麻將爆滿的現像。悠哉悠哉的生活養成了杭州人不思進取、固步自封的惰性,在本質上是非常國粹化的一個都市。只有龍井綠茶這種有著千年的歷史、清香馥郁、純樸真意的茶水才能與西湖的秀、西湖的柔、西湖的真相得益障,杭州人天生就該是捧一杯清茶的。

溫州的經濟是全國數得上的,溫州人的精明能干、會做生意也是全國聞名的。溫州人天生會跑,天南海北,只要是有人的地方就會有溫州人。於是,整個溫州城也充滿了一種流動的特性。溫州人常常自比為雁,甌雁翩飛,萬裡傳遠聲,因而全球知名也絕非偶然。溫州城很繁華,但少了點平淡的從容,多了點人文的浮躁;溫州人很爽快,但少了點北人的豪氣,多了點南方的世故;溫州人有想法,但少了點卓越的遠見,多了點非常的自我。溫州的宜人風光大多是在僻遠的山區,不經歷過一番長途跋涉,是沒法領略它的動人之處的。然而撥得雲開終見月明,跋山涉水後的辛勞在如歌的景色裡煙消雲散。與溫州人交朋友也是一樣,酒桌上的杯籌觥錯,換不來他們的真心,只有幾次三番的挖心掏肺,心門才會為你而敞開。溫州,就像是滿滿一扎泛著白沫的啤酒,它是酒和水的混合體,有酒的味道,但卻往往要到快見底的時候才能感覺出來。不過酒,終還是酒。


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