關於杭州的小吃，有很多，面食或許是最為著名的。知味觀，是提起最多的杭州小吃店，規模也是最大的，就在湖濱路那邊，知味觀的小籠包子是首推的，其中鮮肉餡和三鮮最為好吃，皮薄如紙，可以看到裡面肉的質地和蝦仁的輪廓，因為包的時候，加了肉皮凍，所以又可以看到流動的湯汁，真的是好吃。知味觀的二樓是點菜吃飯的，當然做的也都是杭州菜。吃面首推奎元館的蝦爆鱔面，以前金庸大俠身體還硬朗的時候，不時要來杭州小住，其中必去之地就是－－奎元館，去裡面吃上一碗蝦爆鱔面。有他在店內題字為證。
其他則還有吳山的酥油餅 、路邊的鍋貼、蔥包燴、、、