歐洲隨筆之“酒”篇

作者: agnes72

導讀歐洲是一個浪漫的地方, 除去特有的人文不說, 僅僅一件事就讓我大開眼界!在每一個餐館, 那些非常正規的餐廳就不用說了,在餐前/用餐時人們通常都會點上一些葡萄酒酒: 最少的時候可以是一杯, 多的可以點上一瓶。酒瓶分大小兩種:小瓶裝的, 大概類似我們小時候的汽水瓶大小;大瓶的則和國內的紅酒一樣一樣。在酒送上來時, 侍者會彬彬有禮地將酒瓶轉到商標側讓你過目, ...

歐洲是一個浪漫的地方, 除去特有的人文不說, 僅僅一件事就讓我大開眼界!在每一個餐館, 那些非常正規的餐廳就不用說了,在餐前/用餐時人們通常都會點上一些葡萄酒酒: 最少的時候可以是一杯, 多的可以點上一瓶。酒瓶分大小兩種:小瓶裝的, 大概類似我們小時候的汽水瓶大小;大瓶的則和國內的紅酒一樣一樣。在酒送上來時, 侍者會彬彬有禮地將酒瓶轉到商標側讓你過目, 接著, 煞有介事地打開瓶蓋, 倒出一點點在一個專用的酒杯, 接下來就看客人的了! BF每次都是接過酒杯, 先晃動一下, 聞一下香味, 看一下酒的顏色,然後呡上一小口, 直到你點頭示意, 侍者才會微笑著將酒放在桌上。紅酒配肉類菜, 海鮮則用白葡萄酒來陪襯。至於價格, 因為年份或是產地的不同也會大有講究,完全可由你自己決定!十幾塊歐元到上百元不等。不過, 燭光、美酒、佳肴絕對是小資的組合!


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