合家中秋宴（９人）在蘇州“新太湖人家”舉行。總的感覺是服務態度熱情、周到，但萊的質量則因全店滿員，難免手腳忙亂而有所下降，沒能達到期望值。我點的萊譜如下：
冷盆六只：太湖烤子魚、鹵水豆付、桂花糖藕、百合南瓜、一品白斬雞、香糟鹵鴨舌。
熱萊１０只：鹽水太湖白蝦、清蒸太湖白魚、毛蟹年糕、啤酒牛肉、河塘小炒、避風塘茄子、蟹粉扒草茹、清炒百合、蟹粉豆付羹、香炸太湖財魚。
湯一個：野生菌乳鴿砂鍋。
點心：蔥油飛餅、桂花糖芋奶（送）。
飲料：彙源橙汁４大盒，太湖水啤酒２瓶。
費用：總共３７０元
品嘗結果點評：
齒間留香，念念不忘，最佳口味：
河塘小炒、一品白斬雞、香糟鹵鴨舌、蟹粉豆付羹。
比較滿意：
鹵水豆付、桂花糖藕、桂花糖芋奶、鹽水太湖白蝦（太小些）、蟹粉扒草菇（可惜偏鹹，但草菇很大很好吃）、清蒸太湖白魚（鹹了，但很鮮）。
感覺一般：
太湖烤子魚（太硬）、毛蟹年糕（太甜，不大香）、百合南瓜（百合太少）、啤酒牛肉（味道不錯，但牛肉塊頭實在太大，剩下不少）、野生菌乳鴿砂鍋（湯太油，乳鴿塊頭太大）、清炒百合（量太大，價太高，是最貴的一個萊，剩下一半，只好打包）。
質量不夠穩定的：
蔥油飛餅（先上的又厚又硬，油太少，完全變了味。經反映後，給我們重做一份，才恢復了薄、脆、香的感覺，但油還嫌少些，比上次還略差些）。
最失敗的，嘗過不再想吃的：香炸太湖財魚（面果得奇多，且不香，不脆）、避風塘茄子（面果得太多，幾乎咬不動，且不香，不脆，比蘇州廣播電台食堂做的炸茄盒，味道差遠了）。
俗話說，人無完人。我以上的點評也許過於苛求，何況這家餐館是在非典時期才新開張的，能在短短時間內做到顧客贏門，實屬不易。我實話實說，只望這餐館能做到好上加好，愈開愈旺！