我上月去了陽朔，在西街休息了10多天，對網上經常點名的餐廳大部分都有去了，但後來差不多每天都去玫瑰木西餐廳。玫瑰木地處西街轉角處，共占有7個店面，所容許專修分成幾個角落，非常舒適，坐在外面更是面向碧蓮峰，清風隨來。
玫瑰木的Cappuccino原料及咖啡機均由意大利進口，用料非常巧p究 。不用玉桂粉，用枝玉桂拌咖啡，香味濃淡由自己控制，整個過程都是享受，味道絕佳。
由於玫瑰木是一間意大利食品公司的陽朔代理，所售的意大利冰淇淋是用進口機器家庭式生產，不加添加劑，非常新鮮可口。
意大利粉及比薩更是由意大利廚師調教，絕對正宗。另外還有一種冷飲更是一絕：由玫瑰木老板創配，是一種用雲南玫瑰及當地的野蜂蜜調制面成，清香爽甜，非常受歡迎。
烤牛扒更令我驚奇，由價格￥18的本地牛扒至￥108的”安格斯“牛扒都是同樣保持牛肉的原汁原味。實在想不通￥18怎能賺錢。
後來服務員與我熟絡了，就叫我用餐時多找一個朋友，則可享受超值的雙人套餐，含：
——羅宋湯
——黑椒牛扒
——國園沙拉
——紅餐酒或鮮榨果汁
——瑞士巧克力蛋糕
——蒸餾咖啡
吃得我飽飽的，每人只收了34元，真是不可思議。
玫瑰木的早餐由￥10的中式早餐到￥30的正宗英式早餐都應，新鮮的美國蒸餾咖啡絕對超值。
我真想不通為什麼在網上那麼少人提及玫瑰木？是位置偏一點嗎？還是比較低調，不搞宣傳。
玫瑰木的服務員簡值是超三星級的，先手間干淨清潔，兼帶 花，放滿植物及撲畫，格調入流。客人一坐下，笑容滿面的服務員即上雪白的冰毛巾一條及蒸水一杯（免費的）。我曾提出想了解一下，一是老板，但服務員說老板比較低調，從得港來來的已幾年了，做生意是從客人的出發點來營運。
下次到西街我一定再一次”相約玫瑰木西餐廳”