我的廈門故事(衣食住行篇)逗留時間:03/12/28—04/1/2
衣
氣溫相當怡人,約在12-20度左右,很少下雨,幾乎日日陽光燦爛。白天一件毛衣足已,晚上加件外套也就盡夠了。
食
廈門的小吃不少。以前網友推薦的中山路上的新南軒已經關門了,所以大同路上的吳再添小吃店就成了碩果僅存的地方。店面挺大,座位也很多,不過環境和服務就如很多其他百年老店一樣,不能苛求。去那裡吃飯,要先在櫃台上買票,然後去各個窗口自領。地上滑膩得很,要小心摔交。推薦:芋包(我以為是甜的,結果裡頭有分量十足的菜肉餡)、土筍凍(名為土筍,其實是沙蟲,不介意的可以試試)。所謂“扁食面”,名字聽來新奇,但其實就是“扁食(即上海的餛飩,或南方的雲吞)和面條一起煮而已。但我不喜歡那裡的“石碼五香”,外面是一層金黃的豆腐皮,裡面卻都是比手指頭還粗的大塊肥肉,太過油膩。
從吳再添沿著大同路繼續向西走到門牌約一百多號的地方,有一家“大同鴨肉粥”,也是很多當地人的至愛。粥是熬好的,你可以根據個人喜好,要求加鴨肉、鴨腿、鴨心、鴨翅等進去,還可以加花生和油條,價錢根據你加的內容,約在5-10元之間。飢腸轆轆的時候喝一晚,又暖和又美味。
從大同路拐到中山路靠渡口的方向,又是最出名的黃則和花生湯店。那裡的花生湯確實甜得膩人,但也確實非常美味,建議買些鹹味的小點心一起吃。這裡就餐也要在櫃台上先買票,建議可以多買一點,吃不完的可以退。另外,各個取菜窗口都分甜、鹹味道分別標明了各種點心的名稱和價格,十分方便。推薦:花生湯、叉燒包,各種小點其實都還不錯。門口還有一個櫃台專門出售各式盒裝的點心,如有名的廈門餡餅等,可以買一點回家。
南普陀寺的素齋很出名,但是價錢很貴,多去幾個人會比較劃算。如果人少,還是買兩盒那裡的素餅回來嘗嘗吧,味道不錯。
鼓浪嶼的農貿市場後面的小巷子裡,有賣一種自烤的小餡餅,有甜、鹹兩種味道,口感不錯,但是去晚了可能就賣完了。還有海蠣煎餅和一種三角形的鹹糕我也很喜歡。
如果沒有時間一家家吃過來,火車站沃爾瑪樓上的美食廣場也是一個很好的選擇,黃則和、新南軒在那裡都有櫃台,但絕對正宗恐怕就比較難以保證了。
迎接元旦的那天晚上,小芳帶我去了湖濱三村菜市場裡的大排擋吃煎盤。所謂煎盤,就是把火鍋店裡桌子中央的火鍋換成一個黑黑的平底大鐵盤。每桌發一個小油壺,鹽罐和味精罐,還有鍋鏟,可以點了魚、年糕、豆腐干什麼的自己煎著吃,也可以炒菜。那家大排擋的生意相當好,九點左右樓上樓下就坐得一張桌子也不剩了。我很喜歡煎那裡的鹹年糕吃,味道很不錯。市場裡還有一種白灼的小章魚賣,可以蘸芥末吃,也可以拌附送的調料吃,都很清爽可口。
住
廈大裡面有三種規格的招待所,逸夫樓的標房是300一晚,清潔樓是180,廈大招待所最低,有兩種雙人房,分別是140和112。我後來在離火車站兩站路的金榜公園旁邊,看到一家沒星級的酒店(可惜我不記得名字了)打出的條幅廣告,單人房78,雙人房98,倒是相當誘人。
行
廈門城市不大,公交車非常方便,在一些大站上,甚至能找到十幾條去同一個方向的路線。車站上有公交站牌,但是沒有列出了專線車和中巴車,所以上這些車時最好問一下司機或售票員。廈門的公交車基本都是無人售票,票價冬天基本都是一元,連空調車也一樣。夏天空調車是2元。但在廈門坐公交車要注意,除了大站之外,同一條路線上來去的站點並不一定是對應的。也就是說,去的時候在這裡下的車,並不一定馬路對面就有車站可以坐回來。這跟上海有所不同。我就曾經為此走過幾次冤枉路。
坐輪渡去鼓浪嶼的時候,去的時候不收錢,回來的時候要買3元的票。每天回來的最後一班渡船是下午6點,所以要計劃好離開的時間。不過島上的人跟我說,6點以後在島背面的環島游碼頭有小船可以回來,也是3元錢。沒有坐過,所以不敢確定。
去鼓浪嶼一出渡口就有很多當地導游,說帶你去6個景點,收10元錢。如果你時間緊張,倒是可以考慮。可如果你像我一樣對那些景點興趣不大,倒對島上的老房子興致頗高的話,可以花2元錢在小店裡買一張“鼓浪嶼自助旅游圖”。不過這種地圖現在好像數量已經不多了,我問了好幾家店才買到。另外離渡口不遠有一個鼓浪嶼的旅游辦公室,那裡可以免費拿島上各個景點的資料。那些當地導游手裡的介紹圖其實都是從那裡拿來的。不過就算拿了自助旅游圖,如果像我一樣方向感不強的話,還是很容易找不到要找的老房子,這時候就只能開口問啦:)
游
根據我的個人感受,廈門最棒的景點依次是:鼓浪嶼,廈大--環島路,萬石岩,南普陀寺,集美,白鹿洞—虎溪岩,胡裡山炮台。其他景點可以參看我另一篇同名的游記。廈大白城的海濱非常美麗,而且可以從那裡租自行車游環島路。胡裡山炮台要收20元的門票,而且對於那些比較缺少軍事知識和興趣的人來說,不是很有看頭。
萬石岩植物園其實相當漂亮,只是園子太大,一定要早上進去,才能有充足的時間細細欣賞。
南普陀的香火非常興旺,大殿前面的供台上都堆滿了香客帶去的水果、點心之類的供品。我以前去過的寺廟,香客帶來的供品在香客們磕完頭、念完經之後,都是可以帶走的。這裡卻不然。看著這小山一樣的供品,我不禁在想,這廟裡的和尚可真有口福。有的殿堂裡放了很多黃布包的蒲團,有不少香客很虔誠地跪在上面念經,一跪就是幾個小時。寺廟的後山上有個小洞,洞裡密密麻麻擺滿了香客自己請來的佛像,怕有幾千尊之多,場面頗為壯觀。繞到洞後,地上堆滿了那些瓷或陶的佛像打碎後的碎片,我忍不住感嘆,這樣的風俗看來怕不是持續了幾年,而是數十年了吧。
集美大學的建築風格很有味道,可惜門口都有門衛,輕易不讓你進去。最好能找張學生證,謊稱是進去找某個同學,再登記一下就可以進去看了。實在進不去也可以去看看龍舟池。說是池,其實是一個大人工湖,很有氣魄,還有不少白鷺展翅飛翔,真不愧了廈門“鷺島”的美名。龍舟池旁邊就是集美中學,這是我見過的最美的一個中學,兩棟教學樓的建築色彩令人嘆為觀止。
從龍舟池坐摩托車去螯園要3元錢,其實開過去只有2、3分鐘的路程。你只要從龍舟池一直沿右邊的路走,大約15分鐘就可以走到,而且路邊一直都是大海,景色怡人。
螯園要收10元的門票,但其實園子很小,除了嘉庚墓修得比較有特色外,並沒有什麼可看的地方,而且在螯園外面的大路上也可以遠遠地看個大概。倒不如去集美中學旁邊的“歸來居”,那裡是陳嘉庚的故居,銅像也在那裡,而且還是免費的喲。
白鹿洞和虎溪岩其實都是寺廟,我也是去了以後才知道。這兩個寺廟都不大,尤其是白鹿洞,我是元旦那天去的,結果除了廟裡的和尚,少數幾個香客,我是那裡唯一的游客,這種感覺非常奇特。廟裡有一個小殿,香案上面有卦板,香案旁邊有簽桶。求了簽就自己去殿門旁的一個小櫃子裡按簽號找解簽的紅紙條,並沒有和尚在那裡收錢或看管。這好像都是其他寺廟所不多見的。另外,從白鹿洞後門出來有一條小路,從那裡可以直接走到虎溪岩。這兩個寺廟都是免費的。
廈門是個美麗的地方,希望我的經驗能對其他驢友有所幫助。