*** 柚子皇後 ***在檳城工作的日子裡,經常去位於馬泰邊界的工地開會,高速公路兩旁時有村民擺攤賣自家園子裡的水果,泰國蜜柚(POMELO)居多,於是經常停車,有次居然10塊馬幣買了10個蜜柚,裝了滿滿一後備箱,辦公室裡轟動一時,我因此得了個綽號--柚子皇後,連客戶也都知道了,以後不管誰去工地,都會帶幾個柚子回來,全堆在我的辦公桌下,下午茶點時間裡,蜜柚,總是固定不變的一道風景。
巴釐島(BALI)的柚子是全印尼最出名的,事實上柚子的馬來名字就叫BALI,不知是島由果名,還是果從島姓。二百年前英國人庫克船長(CAPTAIN COOK)航行到這個熱帶島嶼上時,一批船員拒絕登船繼續航行,情願在這個世外樂園裡終老一生。有人說是因為巴釐女子的美麗,有人說是因為四季長夏的氣候,還有人說是因為好吃的芒果和蜜柚,誰知道呢?但每個去過的人都相信,飄散著柚花香的巴釐島過去現在未來,都是讓人樂不思蜀的天堂。
東南亞的柚子分兩類,內瓤紅色的酸,白色的甜,水份都無一例外的多。老吃只甜不酸的蜜柚,開始想念中國的四大名柚:梁平柚、玉環柚、琯溪柚和沙田柚,各有特色,但都酸甜味濃。說給馬來西亞的同事聽,都不相信有這等柚子存在。一年後,一個同事來到上海工作,吃了我給他的福建琯溪蜜柚,驚艷,大叫這才是柚子皇後。當時,我很得意。