僅僅關於西塘的吃——最該去的和最不該去的

作者: lryandcs

導讀這次旅行去了西塘,三天兩夜!今天剛回來。純粹的玩兒,這應該是不多見的吧。旅行當然包括了各方各面,也發生了一些事情,較復雜,不在話下。這裡就講講西塘吃飯的去處,因為這方面相對就比較單純一點,也比較容易讓我上心:)))最該去的當然就數響堂了,就是響堂,響堂!!在前面的許多游記中,這個名字也曾反反復復被別的作者提到並強烈地加以了無數的褒 ...

這次旅行去了西塘,三天兩夜!今天剛回來。純粹的玩兒,這應該是不多見的吧。旅行當然包括了各方各面,也發生了一些事情,較復雜,不在話下。這裡就講講西塘吃飯的去處,因為這方面相對就比較單純一點,也比較容易讓我上心:)))最該去的當然就數響堂了,就是響堂,響堂!!在前面的許多游記中,這個名字也曾反反復復被別的作者提到並強烈地加以了無數的褒揚,我也就是衝著如此“群眾的眼光”而抱著“不去響堂,死不瞑目”的想法踏上西塘古鎮的土地的……

其實對於網上的東西我也並非完全地迷信,但是既然那麼多人都講了它的好處,我也必定要去嘗試一下,才算去到了點子上。不過第二天早上我繞著清清靜靜的古鎮整整兜了兩圈都沒有發現一塊寫有“響堂”兩字的招牌,郁悶……後來在剛開門的阿龍吃粉蒸肉的時候向老板娘打聽才知道,響堂要到開門以後才把兩面招牌旗子插出來的,而它具體的位置麼,老板娘指了指河對面——“就是那裡了”……

…………我干嘛六點就跑出來瞎轉悠…………

後來等到“響堂飯店”的旗子飄揚出來的時候,我經過並向裡張望了一下下,感覺用兩個字形容就是“普通”,用三個字形容就是“太普通”……

真正踏實坐到響堂椅子上面的時候是第三天的中午,臨走前的最後一頓飯。

那天其實我在十點鐘的時候就到了那裡,但是同行的三個人還都賴在被窩,所以我就對仰慕已久的沈老板說“我們有幾個人等下中午要來吃飯的,我先坐這裡等等他們可以嗎?”

於是我被熱情地迎到屋外風光最好的湖邊,放上了幾把椅子,一張凳子,擺出一碟響堂自制的青豆和花生並泡了一杯茶。茶葉不見得是佳品,但泡在杯中卻是片片碧綠張張舒展,絕對不是一般餐廳中常見的一杯沉不下去的碎末。由於時間尚早店堂無人,沈老板就坐到了我對面的椅子上端著茶壺陪我聊天。

東拉西扯講了不少,至於談話內容出於涉及個人隱私的考慮在此保密……頭上暖洋洋的太陽,手中熱乎乎的香茶,口裡甜咪咪的熏豆,身邊丁丁冬的流水,感覺就是兩個字“美妙”!今天游人不是很多,店堂一直是空著的,所以沈老板就專職陪著我聊了近兩個小時,以後有人想找個導游不如到響堂來坐一坐……

早已聞名沈老板的熱情,果然名不虛傳……其實不光沈老板,老板娘和老板的娘皆好客之人,進進出出都是笑臉一張。不做作,不職業……

後來就是吃飯了,來響堂的正經事。龍蝦和白絲魚,都是當著我們的面活殺的,保證沒有貓膩;醬肉,分量十足;文武雙筍,脆脆的清淡可口;蟬衣包,內容實實在在,鮮。本來還想吃椒鹽南瓜的,但一方面有同伴已經在昨晚另一家店裡吃過了,另一方面我對於南瓜實在興趣不大,所以對於這個很多人都推薦的菜我們就放棄了……席間,沈老板還送了我們一壺自釀的黃酒,端起聞一聞再喝,香香的甜甜的糯糯的很好上口,連同行的從不喝黃酒的女生也半皺眉半不舍地喝了兩杯……

今天身體狀態實在不太好,多少影響了胃口。不過想像中的感覺還是到位了。由於時間的關系,一緊張走的時候忘記和響堂及沈老板來個留影,也忘了要他一張名片……以上最大的遺憾啊!!!!!!

不過憑著這點,我就可以給自己再去西塘一次的理由:)))))))

最不該去的地方是錢塘人家,我就是指名道姓說它!!

不要看它市口好,不要看它建築漂亮,不要看它布置附庸風雅……昨天晚上我們坐在裡面整整等了十分鐘愣是沒有一個服務員主動來搭理我們!叫了半天就遞上一壺茶,連菜單都不給一張,而那個時候底樓店裡加上我們也就4桌人……

後來據當地人透露,錢塘人家是與旅行社掛鉤的,所以是不愁客源的。他們對於散客的態度就是如此淡漠。曾經有個北方人一個人在那裡,都喝掉一斤白酒了菜還沒有上齊(一個人可能點多少個菜??!)……

我們跑出那黑店後去了邊上的一個小餐館,那老板娘看著我們過來有點奇怪地問:“錢塘人家關門啦?”

答曰:“快了!”

再講一點與吃無關的事,希望大家去西塘一定要住一夜,我絕不是幫旅店做廣告!西塘並不大,白天去幾條小街小弄都擠滿人開著零零碎碎的小店,完全沒有感覺!玩的就應該是晚6點以後到早晨9點前(具體時間隨季節變化而稍不同),去體味大城市中所沒有的寧靜與清新……當然不是推薦大家玩通宵,就是說不要早早回旅店不要睡懶覺,趣味在幽靜之中……

特別推薦:10塊一個人的游船,晚上乘,漂在層層水波上,聽著吱吱咯咯的槳聲,兩岸串串紅燈籠,天空中是將暗未暗的顏色…………大家自己想像吧,我就不要用貧乏的詞彙來影響大家了,祝所有去西塘的朋友們,開開心心找到自己的感覺!


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