在埃及，酒店房間裡都不提供飲水，自助餐裡的飲料也都是需要另外付費的（早餐除外），所以每天都要買瓶裝的飲用水，吃飯時最常叫的就是紅茶和啤酒了。剛到開羅的時候，到處都能看到立頓的廣告，鮮艷的紅黃兩色制成燈箱，用英文和阿拉伯文寫著“Lipton”，遍布大街小巷，讓人感到立頓一定在埃及賺了不少錢，其實在英國，立頓倒不是很常見，沒想到在埃及真是獨領風騷。
在大一些的飯館裡或四星以上的酒店裡，如果你點茶的話，百分之九十都是立頓，給你一個茶包和一小壺開水，一罐砂糖，一般不給牛奶，除非你要。
在埃及喝立頓多沒意思，我們發現還有一種袋泡紅茶，味道也相當不錯。標簽是一個在黃色底上的紅黑兩色小人兒，一個穿著裙子，帶著紅色頭紗的小人兒。如果仔細看，那小人兒的眉毛一條平平的，一條稍微有點向下，臉上有三個小紅點，分別代表臉上臉上的兩團紅暈和嘴巴，極其趣怪。我們一直把這種茶叫做小人兒茶，也一直認為是埃及本地產的。
臨走前，我們到超市想買一些食品帶給國內的親友，結果看到這種小人兒茶，25包的2.8埃鎊，包裝不是特別精致，但也不失為不錯的禮品，結果買了不少。問過當地的朋友，原來這茶叫“新娘”，不錯嘛！
回家後整理東西，看到這茶包，忍不住仔細端詳，想在包裝上找到Made in Egypt 的字樣，結果大吃一驚，原來這茶葉是肯尼亞出品的，在埃及包裝的，啊呀，好在也是非洲。
在埃及，我們還品嘗過煮的紅茶，很多地方都賣煮過的紅茶，在埃及的街上，經常看見有人用手托著一個圓形的大托盤，盤子上有一個或幾個玻璃杯子，杯子裡盛著熱氣騰騰的紅茶，旁邊也放著一罐砂糖，盤子被托到叫茶的人面前，那人會問點茶的人放多少勺糖，一二三四？之後按照指示把糖放進去，用勺子拼命攪動，發出叮叮的響聲，他會對每個客人重復相同的程序直到把茶分發完畢，埃及人嗜甜，我看他們一般都加滿滿的兩三勺糖。這種茶喝完後，杯子底部會有一些紅茶末。
埃及的本地人都喝這樣的紅茶，價格很便宜，味道也很不錯，我們第一次喝是在解放廣場的一個旅行社裡，我們和小老板討價還價用了一個下午，還是不能達成一致，小老板就叫了幾杯茶招待我們，我們又想喝，又覺得那杯子的衛生有點可疑，不過見人家那麼誠懇，也就喝了，味道很好，但最後買賣還是沒有談成。
這種平民化的飲品也能被演繹的十分小資，在一些旅游者眾多的地方，賣一種薄荷茶，一個玻璃杯裝著紅茶，杯口蒙一張銀亮的錫箔紙，上面戳一個小洞，插上一支小小的嫩綠色的薄荷葉，賣相十分好看，把薄荷葉推入杯子略泡一下，打開錫箔紙，放入砂糖，就可以享受帶著薄荷清涼的紅茶了，只不過價格就要比一般的紅茶貴好幾倍。很多游客都喜歡這種紅茶，而且喜歡一邊喝茶一邊抽水煙，那水煙我也試了一次，抽了幾口之後就感覺有點頭暈，但對當地人來說，坐在陽光下抽上半天水煙是常有的事情。
說到啤酒，因為伊斯蘭教是禁酒的，所以本地人的飯館裡都沒有含酒精的飲料，如果你問有沒有啤酒，態度好的會說只有無酒精啤酒，態度不好的會黑著臉說沒有。
但埃及卻出產極好的啤酒，我們喝過兩個牌子，一個是SAKARRA，商標就是那個著名的階梯金字塔，也是埃及最為古老的金子塔；另一個是STELLA，商標是一個銀色的星星。這兩種啤酒口味都不錯，相比之下前者更為清淡，也更符合我們的口味，價格也稍微貴一些，如果在五星飯店裡點這兩種啤酒，價格要接近20埃鎊（不含服務費），一般的飯店也不會低於10埃鎊。
有專門賣酒的商店，外國人買需要看護照，在那裡買價格就便宜多了，5、6鎊就能買到大罐（500ML）的SAKARRA。
第一次喝SAKARRA，大家一致叫好，也許是尼羅河水好，也許是我們特別口渴，所以對它印像深刻。可是，如果在埃及，90%的人都信奉伊斯蘭教，那這麼好的啤酒只能給旅游者享用或者出口，那是多麼可惜的事啊！