中國菜舉世無雙，所以每一個出國旅行的中國人都會在異鄉苦苦思念中國菜，我們這次去埃及20多天，雖然阿拉伯的地方美食很不錯，但經常也忍不住要嘗嘗當地的中國菜，以慰思鄉之苦。第一天在開羅，爬完金字塔，朋友帶我們去在金字塔路上的唐城，（我要申明的是這不是廣告，唐城的菜絕對地道，但價格可不便宜）。疲勞加上飢餓，讓我們如風卷殘雲般吃了個一干二淨，對那裡的飯菜贊不絕口，當時朋友買單，我們不知道價格，而且剛離開中國2天，還覺不出中國菜有多麼珍貴，只是覺得不錯，沒想到在之後的旅途中，我們一直懷念著唐城，而且在十幾天後回到開羅後第一件事情就是去唐城吃飯。
到盧克索時，我們的胃已經被西式自助餐和阿拉伯大餅折磨的有點難受了，於是決定找個中餐館放松一下，有一家名叫Dragon的看著還行，我們就進去了，沒想到桌布挺髒，燈光昏暗，不知是營造情調還是另有目的。菜做得極其中庸，沒什麼好也沒什麼不好，但肯定不是中國廚師做的，沒有我們想要的蔬菜，只有生菜、胡蘿蔔、西葫蘆、土豆，吃過以後的感覺可以用莫名其妙來形容。
有一家叫Peking的中餐館在埃及挺有名，是連鎖經營的，很多城市都有分店，有人說好，有人說不好，我們在沙姆沙伊赫的“北京”吃了一次。坦率的說，比Dragon好，但的確不如唐城。
叫上來的中國茶沒有味道，但菜做的還不錯，價格也合理，況且老外能有幾個真正懂中國菜，我就看見兩個老外叫了一盤炸蝦片和一盤炸春卷，配著可口可樂大吃，他們以為他們吃的是正宗中國菜呢！
回到開羅，我們直奔唐城，有比較才有鑒別，唐城的老板和大廚都是寧夏人，飯菜口味做得和國內沒有什麼分別，尤其推薦醬牛肉（48鎊）和臊子面（30鎊），很多大陸、台灣、香港的旅行團都在那裡包飯，生意好得很，每次去都很多人。第二次去我們知道了價格，真是不便宜，不過能吃到正宗的中餐，多花點錢也行啊。