我的貴州

作者: 六月六

導讀2000-2003三年間,基本走完了九地州市。每個地方都讓我牽掛。1、凱裡: 家是黔東南的。所以先把凱裡排名第一。凱裡的黎平大家一定要去(雖然我一直很可惜沒去成),侗族的大歌多部和聲真的太美了。凱裡的酸湯魚一定要在凱裡城邊的快活林去吃,最正宗,同時不要忘記點一個鐵板臭豆腐(好吃得不得了)。施秉是我家鄉,杉木河夏天可去漂一下,水清得讓人心靜,從河 ...

2000-2003三年間,基本走完了九地州市。每個地方都讓我牽掛。1、凱裡:

家是黔東南的。所以先把凱裡排名第一。凱裡的黎平大家一定要去(雖然我一直很可惜沒去成),侗族的大歌多部和聲真的太美了。凱裡的酸湯魚一定要在凱裡城邊的快活林去吃,最正宗,同時不要忘記點一個鐵板臭豆腐(好吃得不得了)。施秉是我家鄉,杉木河夏天可去漂一下,水清得讓人心靜,從河邊拾的小石頭我一直帶在身邊。鎮遠是一個古鎮,一聽說這個名字我就想起武俠小說裡的鏢局,青龍洞很值得一看。黃平的舊州也可以去看一下,只是被破壞得差不多了。有一個美國人修的軍用機場還孤獨的述說哪段往事。

凱裡的鬥牛節很熱鬧,但我不是很喜歡,外地人在四月八時(農歷)可去看一下。附近的有一個雷山縣的牛戶苗寨也很有名氣。三月三(農歷)的台江姊妹節也可以去采一下風。

凱裡是黔東南苗族、侗族自治州所在地。苗名,傳說有人問當地的苗胞是什麼地方,而我們可愛的苗胞正在犁田,他回答說"凱裡",哈哈,凱裡就是苗語中犁田的意思。

印像中有三個三星級賓館。打折下來200元左右。

2、貴陽:

我在貴陽上的大學,又在貴陽打了三年工,熟悉得不得了。提起貴陽,仿佛又回到熟悉的、俗氣的、可愛的、熱情的、好玩的貴陽了。

小鎮一定要去:花溪的秀美、青岩古城、布依山寨的半邊山。真是太好了,如果保護得更好些,哪就更有寐力了。

貴陽的小吃:十六中門前的清水燙、六中門前的林記素粉、噴水池的程記雞腸旺、新路口的青椒童子雞、中天廣場下的花溪牛肉粉、螄峰路口的炒螺絲肉,同一路口的早上的鮮肉混飩、晚上的水城烤小的臭豆腐(我可以吃三十塊以上)。好吃的太多,青岩的小豆腐(我和一同事最多時吃了140塊)、豬腳,我一邊寫一邊流口水。只是不知什麼時間可以才能回去吃了。

貴陽的甲秀樓一定要去看一下,如果請朋友喝茶,可以去東山的陽陽祠,秋日的夜晚,在戶外的竹林下喝茶,看著起伏的依山而建的陽明樓上的紅燈籠,你的心情一定會好起來。而城邊的黔靈公園裡的宏福寺裡素齋你也不要錯過。

貴陽的女孩脾氣直爽,美麗而又能干。只是有時太精明了:)

3、遵義

第一次到遵義是2001年,現在因工作關系全國跑,有趣的是,好多人把貴州市、貴陽省分不清。還有更過分的是知道有遵義,而不知道貴陽的地名的。可能是遵義會議讓它更有出名的理由。

會址一定要去看一下,不過感覺沒有想像中的雄偉。會址門前現在被搞成商業仿古一條街。反正感覺也是怪怪的。

遵義人說話和四川人差不多。反正遵義人很喜歡被人當成人重慶的而不是貴陽的:)

遵義好吃的我記得最深的是遵義的羊肉粉和王二媽米皮,還有豆花面也很好吃。每次去遵義時我都寧願吃羊肉粉加雜當主食。

正宗的烏江魚是在貴遵高速路下後的老橋頭第一家。反正我去吃的三次,每次都吃得肚子圓得不能再放一點東西為止。是屬於哪種有點辣,而且烏江的豆腐要慢慢的讓文火一點點煮好,最後吃時味道才鮮美。

赤水的美景我也沒去過,只是每次同事提起哪裡,說起赤水的桫欏、十丈洞的瀑布、一望無邊的竹海都是回味不止。

遵義是貴州的酒鄉。仁懷我去過二次,可惜每次都與茅台失之交臂,估計沒機會再去了。

4、安順

安順是貴州西線有名的地區。我是九二年大學實習時在哪裡呆了兩年,2002年十年後回去時,安順變得讓我認不出來了。

黃果樹一定是要去的,十裡之外就能聽到它雄偉的叫聲。可惜生態破壞,水是一年比一年小。最好是雨季去時可能會好一些。瀑布下面的水簾洞很有趣。

黃果樹其實只需要2小時就夠玩的了,其它時間你可以去天星橋,時間充分的話,兩天玩時間最好,它是黃果樹上游的瀑布群,天然的山水非常美。

還有名的景點有龍宮、織金打雞溶洞。

安順的手工藝品比較有名的是蠟染。還有鎮寧的波波糖也很有名氣。

5、興義

網事隨風

興義給我是印像是多年前的一段悲劇:馬嶺河大峽谷上的垂直的纜車超載後斷落,當場死傷無數。所以,在去興義的路上,我對興義的感覺很是怪怪的。

花江大峽谷非常長,反正車在這一段需要1小時左右。花江的奇石很多很美,當地的老百姓,特別是路邊的都采集了很多放在門口等人挑選,我很擔心是:雖然山上的石頭很多,會不會有一天被采光了?

花江還有一個天坑,有興趣可以去看一下。

花江的狗肉是貴州名菜之一,路過花江一定要吃狗肉,以郭正鵬狗肉最正宗,真的太好吃了。

馬嶺河峽谷在進興義市就會經過。去玩了一天,風景很獨特,但是水質太差,環境污染如果不解決好,估計美景很快就會消失。反正哪天我在當年的失事點,心情很沉重。

有機會去了有名的貴州醇酒廠,印像最深的是滿山的葡萄園。

興義的還有一個景點非常美:萬峰林,聽這個名字就知道很美了吧。層層疊疊的山峰讓我這個山裡人也看得驚呆了。山林也可以這樣的美。只是太缺水了,當地的農民真的太不容易。

安龍縣很有名氣的十裡荷花沒機會去看。

興義人在吃飯之前的用紙牌猜點喝酒的游戲如果你的酒量低於1公斤,我勸你還是最好不要參加。

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6、銅仁

銅仁離省會貴陽最遠,所以它和貴陽是最早開航班的地方。

第一次坐飛機就是貴陽飛銅仁,當時感覺興奮極了。我居然也有機會去坐飛機?回想起來都有些好笑。

空中的距離很短,才半小時就完成了全部航程。銅仁機場很短,我總擔心會不會停不下來或都起飛時撞牆。

銅仁很小,有一條美麗的沒有污染的河穿過市中心。居然還可以下河游泳。地區政府所在地叫做---花果山。讓我想起悟空。

總的來說,銅仁的印像不是很深,石阡我在95年時去過一次,哪裡的溫泉浴很有名。

最最可惜的是我錯過了去鳳凰的好機會,銅仁到鳳凰才65公裡,現在回想起來,真是最遺憾的事。不知什麼時間才能去鳳凰看一下。

小吃也沒有什麼特色的,只記得在街頭吃的烤肉串很有特色:把肉和菜用紅紅的辣椒全包在一起烤,還有步行街的鍋巴也不錯,只是太硬,吃得我嘴和牙痛得不行。

另外城外的田園裡的農家菜也很好吃,只是夏天的晚上的話,我勸你最好不要去,因為哪次我看見啤酒裡和湯裡全是小飛蛾的屍體:(

7、都勻

都勻很漂亮,總體來說很干淨,因為它也有一條美麗的劍江在城市中間。

下火車站時,就會看到有名的都勻大橋頭。有一條石板路很有名氣,好多小吃都會聚於此。不過沒有當地的特色。都勻人很有頭腦,把"全國鬥牛城"注冊到它的名下,其實,鬥牛在我看來,凱裡的要比都勻的正宗得多。

劍江中有一個石塔,不太高,可以值得一看。都勻市醫院門口有一家辣麻的紅油牛肉粉還不錯,可以去嘗一下,不過要排隊的喔。

黔南的有一個地方值得去的是荔波縣,有名的大小七孔風景點非常優美。

8、六盤水

以前我一直不清楚六盤水的範圍,去了之後才明白,狹義的市區只有水城一個地方,廣義的還包括了盤縣和六枝兩個地方。六盤水是貴州有名的工業城市,水鋼有段時間很火。煤也很多。

從貴陽出發後過了安順就是六盤水,也是貴陽去昆明的必經之路,看到一座座的高山,才真正知道火車提速為什麼在貴州段很難有質的飛躍了,山太高了,反正有一段鐵路基本上在山頂間穿行,高架橋與長長的遂段交替著前進。

六盤水感覺沒有什麼特點,也沒有什麼好玩的地方。

聽說盤縣有個有名的火把節,沒去過。

9、畢節

畢節住的在畢節賓館,好像是一個三星。

因為參加是一個政府的會議,當地人帶我們去了一個水庫,還參觀了新建的鍛煉的步行街。

吃的有一個在體育場的小吃點,畢節有名的小吃是畢節的湯圓,很小的哪種,最近有了新的吃法:甜甜的小湯圓用鹹的鹽和酸菜一起炒來吃,沒吃過吧?味道就看你自己是否有很強的適應能力了,反正有人說好吃。還有一個是康家的脆哨面,做法是用很細的龍須面在開水裡燙好後撈在碗裡,不盛面湯,另做一個很鮮的湯。面是干吃的,主要是康家密制的脆哨很小很脆的哪種,外面的普通的脆哨在市場上就是五元一斤,而康家的脆哨則要賣到五十元一斤,牛吧。


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