更美麗的風景新西蘭令人心醉的是美麗的自然風光。明信片上的風光照片就讓人疑似是仙境。夏天的新西蘭北島被森林和草地覆蓋，森林的旁邊，有著延綿的草甸，這個季節的草甸上，無數叫不出名的野花爭奇鬥艷，競相怒放，猶如一只被打翻了的調色板，在由森林、草原構成的巨大綠色地毯上，留下大片大片的姹紫嫣紅。
夏天固然美麗，南島的冬天更是令人神往。南阿爾卑斯山為典型的橫斷山脈，地質結構極其復雜，山體切割嚴重，刀劈斧砍般的懸崖絕壁，隨處可見。白雪皚皚的雄壯山峰腳下是大片的森林。潔白的雪山環繞著墨綠的森林，墨綠的森林擁抱著草原，而鑲嵌在草原中心的，則是大塊大塊的藍寶石般的湖泊。藍天之下，潔白雄壯的雪山和湛藍柔美的湖泊，高大挺拔的冷杉和低矮柔順的草原，無論在感覺或色彩上，都給人帶來強烈的衝擊。美國影片《垂直極限》就是在庫克山上拍攝的。
新西蘭空氣清新污染極少，白色皮鞋穿到這裡兩個星期都不用擦。毋庸置疑，這是個絕對能夠延年益壽的地方。
在凱培蒂，還能常常見到巨大的彩虹。雨過天晴，巨大的飛虹就像是懸掛在頭頂上。到了夜晚，滿天都是星鬥，絢爛的銀河清晰可見，到了這裡才知道百科書中的星雲長的是什麼樣子。新西蘭風光之美就像是童話傳說中的景像。
這一切歸功於新西蘭人對自然環境的保護。信不信由你，警察會干涉私家庭院裡的草坪的長勢。 如果草坪幾個星期不修剪，警察會課以罰款。其實沒有人忍心破壞這樣的環境，在這樣的環境中，亂丟垃圾或是隨地吐痰的人會覺得自己是罪人。
除此之外新西蘭物產豐富，這裡有未開發的世界第四大漁區，趕海的時候可一定要注意，魚蝦蟹等要足夠大才能夠捕抓，比如鮑魚，要長夠12公分才能夠抓，不夠尺寸的必須放生，否則就是觸犯法律，處罰相當嚴格。
其實比風景更美麗的，是當地人保護環境的用心。