西安

作者: 拋襪線

導讀我是在西安年大學的廣東人,在西安度過了四個年頭。這四年裡面,我走了西安和附近的很多地方,感受良多,見到這麼多人想去西安,我很想把經驗告訴大家,有什麼想知道的可以問我,我會盡全力解答的! 一、小吃的幾個介紹 1)金花北路西安工業學院正門左側內路的“新疆買買提烤肉” 鼓樓的回民街聲名在外,平娃烤肉是最出名的一家食檔。曾經覺得平娃的烤肉最好 ...

我是在西安年大學的廣東人,在西安度過了四個年頭。這四年裡面,我走了西安和附近的很多地方,感受良多,見到這麼多人想去西安,我很想把經驗告訴大家,有什麼想知道的可以問我,我會盡全力解答的!

一、小吃的幾個介紹

1)金花北路西安工業學院正門左側內路的“新疆買買提烤肉”

鼓樓的回民街聲名在外,平娃烤肉是最出名的一家食檔。曾經覺得平娃的烤肉最好吃了,酸梅湯也很棒。但是,當你吃過買買提烤肉後,會發現平娃的簡直是垃圾。

很多新疆烤肉都叫買買提,那是一種習慣。我介紹的這間在一間叫川外川的火鍋店門前,只有晚上才開,要去的話晚上再去。到了那裡,看到一間路口有一間建設銀行的,往裡走就見到一個或者兩個長相就是維族人的在烤得就是了,一路上招呼你吃烤肉的其他的都別管,看了都不想吃。

老板叫阿辛,還有一個新疆老表,長得挺帥的!他那裡有烤囊、烤羊肉串、烤羊排,這可是我們班的新疆人都覺得正宗的,絕對是好推薦。

我每個星期路過都要吃一點,建議是烤囊、烤肉和烤羊排都來一點,而且烤羊排確實是一絕!大家到時注意看,阿辛烤肉絕對不像平娃和其他烤肉檔一樣,往肉上掃油,而是由羊肉自身的肉油滲透出來,所以特別香,味道酥香,肉汁四溢,肥而不膩!真的值得一試!

烤肉五毛一串,烤囊兩塊五一個,烤羊排兩塊五一串。

2)南大街南院門的“春發生葫蘆頭泡饃”

東大街上的老孫家葫蘆頭泡饃出名就是挺出名了,以前每次我都帶人去那裡吃。後來吃多了,覺得老孫家的工業痕跡太重了,都是粗糙的泡饃,越吃越難吃,服務態度還其差無比。反而,春發生的葫蘆頭規模不大,但是味道水平保持得很好。看過賈平凹《廢都》的都應該記得那間“春發生”吧?說的就是這一間。

口味各有不同,但是如果讓我來挑的話,就挑春發生的肥腸大肉泡饃。

還有很多種口味,女士可以試一試烏雞的,海鮮味的就不要試了。注意,春發生的饃和老孫家的不一樣,掰的時候不要掰的太小。

價錢由十元到二十元,一碗可飽,小菜方面可以試一試“麻將粉皮”,做的不是最好,做得最好的在鹹陽,但也不錯了。


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