[原創]法國見聞

作者: 程曦之

導讀受部派遣率團組赴法國阿爾斯通公司考察。我們乘坐的飛機由北京起飛,途經阿聯酋於次日清晨抵達法國戴高樂機場,在辦理手續出空港時,我突然感到如此大的機場,來往旅客相當之多,依然是靜悄悄的,彼此之間談吐聲音非常之文雅.縱然是排長隊,但工作人員辦事效率高,很快就辦好了手續。法方開來旅游大客車迎接我們,先送我們去法國人開的自助餐館用餐,一張長條� ...

受部派遣率團組赴法國阿爾斯通公司考察。我們乘坐的飛機由北京起飛,途經阿聯酋於次日清晨抵達法國戴高樂機場,在辦理手續出空港時,我突然感到如此大的機場,來往旅客相當之多,依然是靜悄悄的,彼此之間談吐聲音非常之文雅.縱然是排長隊,但工作人員辦事效率高,很快就辦好了手續。法方開來旅游大客車迎接我們,先送我們去法國人開的自助餐館用餐,一張長條形的桌上擺滿了一盆盆的菜肴,剛開始不知到法國菜的味道如何,擔心盤中放多了吃不下,就先來一點嘗嘗,類似包菜的蔬菜得生吃,好在翻譯小方來過法國,他告訴我們用作料涼拌大膽放心吃,飯桌上的酒和飲料品種亦很多,還有許多種奶酪和面包。這種自助餐的形式的確好,有選擇的余地,法國菜味道不怎麼樣,這大概是不同國家民族的飲食習慣吧。

大客車沿著高速公路駛向克洛索,這是介於巴黎與裡昂中間的一個小城市,據說當年鄧小平赴法國勤工儉學就是在克洛索鋼鐵廠打的工。到了法國一切都變得快節奏,法國人開車相當的猛,一股勁兒往前開飛車,好在大家都得帶上安全帶。

我們下榻在一個法國老太婆開的旅館,五個人住三個房間,那個老太婆似乎與翻譯小方很熟悉,只見她眉飛色舞地與小方交談,小方邊談邊給我們翻譯,原來是法國的旅館規定不准兩個男的或兩個女的睡同一房間,只要是一男一女就可以睡一房間。我們是中國人,對方公司頭頭定房間時已打過招呼。法國禁止同性戀,住旅館有這個規矩,這還是我第一次聽說。

旅館的設施不錯,尤其是洗手間地面鋪上雪白的大毛巾,這是防滑的舉措,解手後衝便器的水呈淡綠色帶有香味,難怪呼人們誇法國是盛產香水的國家。

克洛索大大小小的街道都非常的干淨,路面像水衝洗過一樣,一點兒灰塵也沒有,在農村大凡空地都是綠油油一片草地,我在法國一個月,皮鞋從未擦過,依然是光光亮亮一塵不染。

長時期來對法國的認識,只知道他是個資本主義國家,有世界聞名的愛菲爾鐵塔,有著名的藝術天堂羅浮宮,盛產香水,是個美女雲集的地方。對他的了解甚為浮淺,這就加深了對他的神秘感和好奇心。

我們這一行人都是從事技術和科研工作的,加之我與對方的一些工程師已經有過接觸,因而雙方談起來就不感到有什麼拘束,工作之余什麼都談,大家從不議論政府發生什麼,那位馬可先生說得好:“我們不管那個當政府的頭頭,最關心的就是球賽”,原來他曾經是一位有名氣的足球運動員。

馬可先生有四個孩子,這在法國是不多見的,按照法國的政策要受到獎勵,政府給於多種補貼。他們也有醫療保險,哦,原來法國把社會主義的公費醫療也學過去了。每個月都得交養老保險金,退休後的養老金是退休那年工資的百分之九十五。

他們相互之間從不打聽別人的生活和隱私。各人開多少工資除了老板誰都不清楚,到了銀行一打單,比上個月多了,表明工作做的出色,自已心中完全有數。下了班馬上乘車各奔東西,除了親密朋友之外,各人住在何處誰都不知道,就連老板也不清楚。相互之間如若拜訪,事先必經電話聯系,就是親人之間來往亦是如此。各人都有自已的自由空間,尊重別人也就方便了自已。見面就問對方這個月拿多少錢與見到女士就問她的芳齡,法國人是很不樂意回答的,講的不好聽的話是不禮貌的舉動。國人習以為常如同蘿蔔白菜一樣的家常便飯,看來值得深思。

如果法國人能邀請你到他家聚聚,這就是對你的最大的信任,尤其是對來自異國的人來說,通常不多見。我們一行人能夠被邀請相繼去許多同行家做客,其事出有因:剛開始每談完一個問題接著就去現場看,車間總是有個領工員跟著我們,我就告訴馬可先生,讓那個領工員去忙他的吧,馬可先生笑了一笑:“他是老板派來的,怕工地上不安全。”哪裡有什麼不安全?!於是我們給他取了個外號:KGB先生,第三天不見他來,問了馬可先生說是腰痛犯了,我倒關心起他的腰痛,正好公文包內有國內帶來的膏藥,請馬可先生轉交給他。又過了一天,他匆匆趕來對我說:“這膏藥真靈,好了,不痛了。”並邀請今天下午去他家做客,請馬可先生也去陪客,我們與他初次見面,我正在考慮去還是婉言謝絕那一霎那間,頓時想到臨行前部裡一位負責的交待過,去法國還有個增進中法友誼的任務呵,馬可先生說:“去吧”,我當然是求之不得。

去後,法國人的熱情接待就不用說了。就這樣對方的工程師先後邀請我們去他們家做客,顯示出他們那種難以用言辭表達得出的紳士風度。每個人家的房子都是一棟小別墅,有寬敞的花園,大都是住在鄉村,幾乎家家都有兩部小汽車,愛人都不參加工作。據說他們的汽車和房子都是分期付款的。

由於有優厚的收入,愛人就不需要上班,安心在家主持家務,吃的方面只占收入的十分之一,他們每個人都有自已特有的收藏愛好。馬可先生喜歡收藏中國的籃子,各式各樣吊滿那房間,收藏的中國茶葉其品種之多出乎我的意料之外,並能講出一套套品茶經來,他的收藏品中還有現時在國內也不多見的骨制麻將,並有用法文寫的麻將說明書,只是他看著說明書怎麼樣也弄不清怎麼玩法。又如另一個愛好集郵的,有好幾個房間都是收藏郵票的櫃子,連文革時期的各種郵票他也有,並且很齊全,在法國國內小有名氣,有個櫃中擺滿了集郵參賽的獎品,這位集郵愛好者的大部分業余時間都花在集郵上,連陪同我們去裡昂玩還要抽點時間去集郵市場逛逛,可謂敬業也。他送給我們每人一小包郵票,至今我還不時拿出來欣賞欣賞。

在他們每個人的工作地方,都掛有各色各樣的圖片,你愛好什麼就掛什麼,當然也有掛模特兒的人體藝術,車間現場也不例外,老板只要求他們干好本職,對於員工的其他愛好是從不顧問的,有次在聚會上老板請客,老板邊飲酒邊說:“我們的工程師,他們的夫人是誰?他們住在那兒?啊,我都不知道,我也不想知道,這不是我管的事。”接下去就誇他們的工程師如何能干,他很放心,最後他說:“今天我的工作就是陪大家吃好,喝過癮!”由此可以看出老板與員工的關系:工廠搞不好,員工收入少了,甚至工廠倒了台,大家失業,老板也會被上頭的大老板免職的。

剛開始接觸的的都是白領,很想了解藍領的生活,乘與老板交談的機會提出要看他們的噴漆操作,老板告訴我們在專門房間內噴漆,由於產品經常變動,故采用人工操作(這與當時國內差不多),老板接著講:“重賞之下必有勇夫,誰干這活拿的錢與我一樣多。”老板簡短幾句話道出了藍領的生活,只要你好好干,收入都是不錯的。

在現場我們看到寬敞明亮的廠房內,工人認真的操作,干活都有定額,干不完不能下班,也不要你多干。大部分都是流水線,都是高等級的技術活,一個大廠房內操作人員就是七八個,正因為干活的人少,當然收入就高。馬可先生介紹,這些工人上崗前都得經過培訓,經考試合格,方能上崗。大學生畢業後進他們廠,不是馬上就坐辦公室,先得進工廠辦的學校學段時間,再到車間當個組長,帶幾個人干活,經過一段時間考核,發現行的話才提上來從事技術工作,如果不行那就自找出路了。

法國各大城市都有勞動市場,市場上有來自世界各地的具有熟練技術的工人,因而工廠不愁沒有人干活。需要什麼特殊工種就找勞動市場,這與國內某些地方差不多,工人當然就得好好的干,要不然如果出了質量問題,一次二次扣錢,事不過三就得走人了。馬可先生說大凡在廠干的都是技術能手,在我看來如果要是評什麼勞模的話,那些干活的一個個都可以評上勞模,每個干活的精神面貌都相當不錯,尤其是五十多歲的老工人,其精力不亞於年青人。

我懷著好奇心問馬可先生有沒有跳槽的,馬可先生笑道:“你跳了槽,那個廠的老板又不是傻子,他們總得搞清此人為什麼要跳槽,有本領的嫌待遇低要跳槽倒好說,如果那個工廠不要的人,這個廠也得考慮考慮了。其實每個老板都有辦法留住人才,這也是我們老板能被公司大老板聘用的本領,老板搞不好同樣也要走人。”法國有失業救濟,在一定的時期內可以去領失業救濟金,但生活就不能像上班時那樣大手大腳了。

這個廠的每個車間我們都去過,有的去好多次,工地上都是干干淨淨,那麼大個廠房沒有一條板凳和椅子,八小時工作,上午干完兩小時到休息室休息20分鐘,喝飲料、聊天、抽煙,接著再干。領工員的責任就是負責全車間的運作,萬一那個崗位工人因故未來,他就得頂上干活,由此可見其手藝的全面。午餐是免費的自助餐,半小時吃完再干……。

法國阿爾斯通公司下屬的這樣一個工廠只有五百多人,其產量和效益比國內同樣類型的萬人規模的大型企業還要高,這不得不發人深思。

法國工廠有沒有工會?據說是有,有幾個人,老板給他們開支,是不是黃色工會誰也說不清,在車間我看到有幾個人發傳單給干活的工人,經了解就是工會的人,傳單的內容是鼓動工人罷工,那些工人看也不看,順手就丟進垃圾桶,工人煩了他們。大家都清楚,一旦鬧罷工,老板倒霉,最終倒霉的還是干活的工人。

在法國,無論是走在街上、在公園裡、在機場候客室、在咖啡廳、還是乘地鐵,人們相互之間都是賓賓有禮,甚有君子的風度。過去曾有人指責這是資本主義的虛偽,現今看來此文明風氣在我國各處也累見不鮮,但尚有待進一步發揚廣大。

舉個例子,我們經常乘住地鐵和大巴士,進入車廂都是女士優先,從未見過爭先恐後搶位置的,遇到女士站著的,男士們都主動讓出座位。

咖啡館桌位很多,每張桌子就是一位或兩位客人,如果你要是坐到有客人的桌位,那事先得征求那位客人的許可,否則就是對那位客人的不禮貌。

在馬路上散步,一位女士(或者男士)一旦要越過你總會向你打個“對不起”的招呼。“謝謝你”成了人們日常生活中使用頻率最高的詞語。

有幾次法國朋友陪同我們乘“TGV”高速列車去巴黎和裡昂游覽,“TGV”時速每小時二百五十公裡,每隔五分鐘發一趟,是無人駕駛的高速列車,車廂內比較空(法國鐵路不景氣),每次乘坐車廂內都特別寧靜,從沒有見到過吵吵鬧鬧的。

有一次,一位法國朋友從另一車廂買來許多飲料,並悄悄的、很神秘的對他的同伙講了什麼,這位同伙馬上起身去了,翻譯告訴我,原來他看到賣飲料的法國女郎長得很漂亮,也讓他的同伴去欣賞欣賞,順便聊聊天。過了一會兒回來了,他也要我們去看看,大家樂呼呼的笑了,就推翻譯小方當代表看看,翻譯回來說長的並不怎麼樣。看來選美的標准各有不同。人的美外表固然重要,但其氣質、風度、修養這些內在的美同樣是不可缺少的,要不然就成了所謂的“繡花枕頭”,外表好看,內裡是草。那位法國女郎做生意熱情也就博得顧客的好感,生意當然就會興隆。

在街上不時碰到小朋友熱情地向我們問好,法國的小孩長得特別可愛,從小就受到良好的教育,父母對孩子從小就嚴格要求,從不溺愛,小青年上學讀書普遍都很刻苦,孩子長大到十八歲就自動離開父母獨自謀生,政府設立“青年旅館”給青年走向社會創造條件,這與我國的青年的現狀成了鮮明的對比!

法國與許多資本主義國家一樣,在一些城市裡允許存在紅燈區,他們嚴格打擊暗娼,其更本原因在於有效的防止性病傳染和擴散,對紅燈區的小姐定期檢查身體,發現有毛病就不允許上崗了。為什麼要設立紅燈區?這是這些國家為了解決社會現實存在的大男人找不到對像,解決不願意結婚的單身漢性生活的需求,總而言之是解決部分人的需求,因而這些國家在性犯罪方面就少的多了。為什麼資本主義的紅燈區能存在到現在而不消亡?這是值得人們深思的一個問題。

法國辟有森林公園,男女可以在森林公園內裸體盡情地享受大自然的美,這些公園都遠離城市,據說某些公園亦有一塊地方是供人們裸體休閑的,這個地方四周都是樹木,看到畫報上有所謂裸體的行走在街上,這只是極個別的某些人,警察會出面干預這種不良行為的。一般在公園內指定地點裸體的極少看到年青人,大部分都是上了年紀的。如果普遍出現不良的行為,那這種公園就不可能維持長久。

據法國人介紹,能夠進紅燈區當小姐的必定要具備良好的自身條件,並不是是個女的就可以去那兒上崗,她們的收入比總統的收入還要高,話又說回來,去那兒上崗的實在是個苦差事!在法國,你如果要競選什麼議員之類的,就得潔身自愛了,否則有人揭發你的私生活不軌那就當不成議員了。

旅居法國的華人不少是以開餐館謀生,我們在克魯索的日子裡常在華人開的中餐館《北京酒家》用餐,餐館的老板娘原在柬埔賽做珠寶生意,在紅色高棉執行慘無人道時期,她攜帶兩個女兒逃了出來,以難民身份定居法國。店裡的伙計是個學建築工程的大學生,也是那個時期從柬逃出來的,能講一口流利的法文。老板娘不會講法文,看到我們去她餐館用餐,就像見到親人一樣,跟我們無所不談。

老板娘喜歡打麻將,無奈沒有對手,經常是老板娘和伙計一人開一部小汽車接我們去她的餐館玩麻將,玩到晚上12點招待夜宵後,又開車送我們回旅館。

從老板娘的多次談吐中,對華人在法國的情況有個大概的了解。法國對華人開的餐館有兩種繳稅辦法,一種是實行固定稅制,按月交納固定的稅,這是針對規模小的餐館。另一種則是按營業額按月納稅,都是實施計算機管理。據法國方面介紹,政府對偷稅、逃稅打擊的力度相當之厲害,由於法制嚴格,誰也不會去冒巨額罰款,甚至於破產的危險頂風作案。

法國政府為了維護社會的穩定,對法國的個體戶與其他企業一樣,都得按月交納養老保險金,一旦到了退休的年齡就可以享受退休金。這位老板娘對法國一切都感到滿意,唯一的心願是帶兩個女兒到巴黎的華人區安家落戶,這樣就容易找到如意的華人郎君。

老板娘介紹了一般的法國人不原意與華人做鄰居,究其原因,值得國人深思。其一,華人的飲食習慣於起油鍋炒菜,油煙大,特嗆人;其二,華人動不動就大聲嚷嚷,亂丟垃圾;其三,華人不拘小節,喜歡問東問西,時常問一些法國人認為是隱私的東西,故而造成對方敬而遠之;其四,華人家裡什麼都是寶貝,到處都是髒鞋子、舊衣服一大堆。這些習慣當然有其悠久的歷史,到了另一國度,自已認為是無所謂的,別人看起來不習慣,惹不起當然就躲得你遠遠的。由此看來,華人在法國如要找對像最好還是找華人為妙。

法國人口出生率逐年下降,法國雖然出台政策鼓勵生孩子,但法國女人一般都不願意早生接班人,加上法國男人浪漫慣了,不是晚婚就是打單身,法國女人找對像往往就找在法國定居的阿拉伯人,一旦生了孩子,兩人要離婚,雙方都爭著要孩子,一旦打起官司,常常弄得政府也感到頭疼。

法國人口少,勞動力昂貴,許多地方出現無人售貨機,小街上擺的蔬菜攤、水果攤,還有報紙攤,均有無人售貨,一袋一袋標明價格。對於收入豐富的人來說,誰也不會為這些廉價的東西而做出有損人格的舉動來,支撐一個文明國度的,靠的是豐富的物質財富和精神財富。當然這也與孩子從小就受到優良的品德教育密切相關。法國各個城市都有規模相當大的超市,超市內什麼東西都有,購物相當方便,就食品、水果而言,其價格比國內貴不了多少,他們最貴的就是美容化裝品、衣服、皮鞋之類的。我們常去超市買水果,法國水果大都是從西班牙進口來的,一批水果如黃香蕉蘋果,如果今天賣不完,到了第二天就會降價,其實外表看上去還是挺新鮮的。

在法國同樣是一個品牌的東西,在不同的商店裡就會有不同的價格,法國有為貴族高薪階層服務的商店,也有為平民大眾服務的《大地商場》,舉香水為例,在大地商場每瓶12法郎,同樣品牌的香水,在為貴族上流社會服務的商店就會賣到50法郎一瓶,這些貴族上流社會人物寧可買貴的也不會去光顧大地商場。這些國人看來是無法理解的,其實仔細想一想,紳士就是這樣,似乎進了大地商場有失他們的身份。寫到這裡我聯想到現今國內的豪華賓館、豪華飯店亦是如此,那是有身份的公僕們才會進出這些地方,所不同者這些公僕們不用掏自已的腰包。

法國是眾所周知的資本主義國家,我在法國一個月,時間太短,可能發現不了資本主義醜惡的一面,法國同行當然只會介紹他們的技術和工藝的先進,介紹他們設備的先進,介紹他們專家的敬業,法國人與人之間的競爭是良性的競爭,你的能力強我要努力超過你,而不是搞什麼小動作…..。法國公司的技術崗位沒有終生制,誰有技術本領誰就上,因而每個人工作都很努力,這與目前國內的某些民營企業完全一樣。


精選遊記: 巴黎

評論