黃山墨硯游凡是到黃山旅游的人，首先選的是上山，其次是周圍幾個村落如宏村、西遞或者山腳下的翡翠谷，然後是新發現的花山迷窟，但是黃山是中國文房四寶裡徽墨、歙硯的故鄉，成群結隊的日本人、台灣人，他們除了黃山和古村，還有一個目標，就是尋訪古老的徽墨和歙硯，而前幾天我們也通過熟人，在黃山腳下，對流傳千年的傳統工藝文化進行了一番打探，有人喜歡用“苦旅”形容文化痕跡的打探，而我們卻覺得，用“艷遇”才能歸納我們在文房故鄉的所見所聞。
姚禮忠的家就在歙縣漁梁壩旁邊的古街上，他的工作室就是他的家，前店後坊，他的工作台就在門口，游人走過就可以看到他雕琢硯台的場景。
穿過門廳，後面是一個天井，徽州人家常見的那種被稱為“聚財”的天井，不過十多個平米的院落裡，堆著不少青灰色的石材，那是還沒有雕琢過的硯台的搖籃狀態。
一方硯台從山上的一塊石頭到最後成為文人的案頭用具，要經過無數人的辛勤勞動。首先是開采，硯石十分難找，歙硯的石材從古到今，也只有在江西婺源溪頭龍尾山才能找到，而龍尾山的硯石到宋代以後就很少開采，老坑早就被水淹沒，真正的老坑硯石要麼是附近水溪裡被古人開采時扔掉的廢料，要麼是附近村民因為老坑石材罕有，而把家裡老房子墊腳用的石頭拿出來賣。而今天，即使是龍尾山系的其他坑口出產的硯石，也往往被稱作老坑石。所以，在圖譜上，我們常常可以發現古代的歙硯石質和今天的老坑石有很大不同，古代歙硯沒有什麼紋理，而今天我們的硯石有眉紋、金星、玉帶、羅紋、水浪、魚子等多種名稱。
姚禮忠的工作是從硯石被開采後開始的，他從江西硯山挑選合適的硯石，運到他的家裡，每塊石頭都要經過打量，發現它的紋理規律，根據這個來構思硯面圖案。有的硯石有水浪紋，可以借來表現江濤；有的有金暈，可以表現雲霧四散；有的有金星點點，正好雕刻幾朵梅花，花蕊部分是金星，顯得十分漂亮。姚禮忠刻過《九龍戲水》、《三羊開泰》、《新安山水》、《黃山奇峰》、《阿房宮》等多種人文景觀和歷史故事，都被博物館和私人收藏者買去。
歙硯的石材硬度在中國各大名硯中排名第一，許多人看到歙硯大多用淺浮雕，就認為不如端硯用圓雕、透雕來得見功力，其實這是石頭的硬度決定的，從古到今都是如此。而現在有些人為了迎和市場，在歙硯上也頻頻使用透雕，如果手工不行，就用電鑽，那還有什麼藝術性呢？要知道，徽州三雕（石雕、磚雕、硯雕）自古以來就是全國聞名的。
除了漁梁壩古街，歙縣新城區那邊的原歙硯研究所的那條街上也有不少歙硯專賣店，也是采用前店後坊的樣式，而歙硯大師方見塵藝術館也在那條街上。
征得主人同意後，我們走進了方見塵藝術館，這是個別致的私人園林，面積不大，卻依著地勢做了不少曲徑，台階兩邊都是精美的徽派盆景，牆上也有方見塵的題字。
方見塵書、畫、雕刻俱佳，是難得的藝術大家風範，他畫的仕女圖別出心裁，寥寥幾筆直線勾勒，便見人物活了起來；他的書法也是縱情四射，筆力完全不受約束，見字如見其人；而他的硯雕作品，幾乎就是一塊特別有韻味的石頭，他因材施雕，幾乎很少使用繁瑣的雕刻，一塊硯石的美都要靠你和他一起想像。奇怪的是，目前歙硯裡最經典的一塊當代硯雕作品《嫦娥奔月》（藏歙縣工藝廠），也是方見塵所刻，卻是用了比較繁瑣的雕工表現了人物的衣帶飄飄、雲彩的自在浮動，兩種手法方見塵都能揮灑自如各成一派經典，足見其藝術深湛。
藝術館旁邊的一條小巷口，有家歙硯精品樓，主人凌加宏是當年歙硯研究所的副所長（方見塵是所長），在凌加宏的小樓裡，擺滿了各式精美的硯雕作品，小的不盈一握，大的有一尺多見方，其中有不少難得的宋代老坑硯石。
歙硯裡面，石材好壞占到它一半價值，有些人甚至認為一大半是看石質。判斷石質好壞一要摸，是否冰涼、潤滑，像小孩的肌膚那麼絲般柔軟。歙硯的絕妙在於，石質硬度天下第一，而摸上去又是柔滑異常，這樣的硯石，第一關已經過了。第二，把硯台用三根手指托起來，用手指輕彈硯邊，聽聲音，如果發出金屬般的“當當”聲說明石質特別緊密，是好硯，如果發出聲音暗啞如“蔔蔔”般，說明石質不夠好。有些石質摸上去很滑，要注意是否上過油，可以聞一下有沒有異味。有些石質摸上去滑，但敲出來聲音不清脆，說明裡面有傷。第三看硯台表面，注意正反面不要有裂痕、石筋（有些人會說石筋不是傷，但如果在面上，總會破壞硯台的整體美），還要注意周邊有沒有裂痕。
我們看到凌加宏家的天井裡，存著不少未制作的硯石，一邊是老坑石，一邊是新坑石，市場價值完全兩樣。許多雕刻家看到一塊好的石材，會舍不得雕刻，認為只要打磨光滑就是完整的藝術品，這在硯台行業裡叫硯胚，素面也是一種獨特的美。
在凌加宏家裡，我們發現一塊鵝形硯台，淺浮雕充滿古意，一問才知，那是著名硯雕大師汪律森先生的作品，汪先生是方見塵的老師，擅長雕刻古代樣式的硯台，刀法渾樸，在現代歙硯雕刻家中排在首位。可惜的是，汪老就在我們到達歙縣的前幾個星期過逝，終年87歲。斯人已逝，只能通過作品硯台與後輩們對話。
硯和墨須臾不得分離，我們在歙縣找到了老胡開文墨廠，關於胡開文墨廠的幾家源流，因為資料很多，我們就不展開了，但是那塊老胡開文的匾額，還在廠裡二樓的陳列室裡掛著呢。現在整個徽州，還在正常生產的國營徽墨廠，也就只此一家了。
廠長周美洪說，徽墨現在每年的訂單80％來自日本，日本十幾年前有七八家墨廠，都因為人工成本太高而關閉了，歙縣徽墨廠也存在同樣問題，一年三四百萬銷售額，利潤也只有幾萬元，還在勉力維持，就是為了能把中國傳統手工藝繼續傳承下去。
這裡的生產仍用古法，松枝、桐油燃燒取煙，和骨膠、黃山水攪拌、錘打成墨坨，手工稱重、裝模、壓制、陰干、填彩直到包裝成品。
周廠長介紹說，填彩的工手必須比較年輕，因為年紀大了眼力和筆力肯定會有問題。填彩和刻模的活兒必須心靜，只有在靜謐的歙縣山嶺中，有著高高房梁、寬大條桌的廠房裡，在陽光鋪灑的窗下，才能描繪、雕刻出一塊塊充滿詩情畫意和人間美好願望的徽墨。
徽州文房艷遇寶典：
一、 交通
可以坐飛機到屯溪，或者坐火車到屯溪或者歙縣，從游客的生活便利來看，以住在屯溪為好。歙縣離屯溪幾十公裡，坐車去很方便，最好包一輛出租車，價格可以還到150元一天。
二、 住宿
屯溪定下了國際旅游大城市的目標，眼下的新安江正面臨著前所未有的大開發，市容很美，可以住在屯溪老街頭上的華山賓館，四星級，300多塊一天，背後是華山嶺，有空可以爬爬山。
也可以住黃山國脈大酒店，在前園南路上，也是四星級，價錢差不多，優點是離火車站近，旁邊熱鬧，有多家飯店和娛樂場所。
三、吃飯
吃飯可以在國脈大酒店邊上的胡氏徽菜樓解決，徽菜重味，毛豆腐、青菜、茶樹菇、農家土雞、土雞蛋、臭鱖魚、筍干燒肉都不可不嘗。這家菜館開張才半年，旺季裡面甚至出現排隊吃飯，一嘗之後發現，味道正，是最吊得住客人的地方，強烈推薦茶樹菇、豆腐白菜燉麂子肉以及火鍋裡的百葉結。
另外聽到一個傳說，說這家店的老板人很豪爽，今年雲娜台風來的時候，有兩位日本客人來爬黃山，結果臨時封山，兩人傻了眼。在胡氏徽菜樓吃飯的時候，老板一聽說，馬上推薦他們改去宏村、西遞，又派車把他們送到花山迷窟游玩，終於在百年難遇的特大台風來到的時候，也讓日本客人領略到了徽州獨特的美。
國脈大酒店右邊的馨園農家菜也值得推薦，那天我們要的是炒小青菜、炒蘿蔔片、青椒炒豆干、茶筍燉排骨。還有冷菜鹵豆干，這是徽州必點的菜，這裡的豆腐特別有彈性，帶點醬油和辣辣的滋味，好吃極了。
另外推薦早餐可以在崔家面館吃，屯溪開了幾家。店面不大，但生意好得很，面條推薦筍干面、豆干面，現在想起來還流口水呢。