今天吃了一只雞，一只外國雞。大約是昨天說了很多三黃雞白切雞文昌雞，今天干脆去超市買了只雞回來，准備
大吃一頓。
雞是收拾好的白條雞，頭和爪當然是沒了，心肝肺當然也鳥無蹤影。奇怪的是我
們中國人都不吃的雞屁股赫然其上，紅通通的翹的老高。
收拾是不用收拾的，水衝衝，屁股切掉，一鍋冷水剛好沒雞。放入從國內帶的煲
雞湯料，這個發明真是好，好到不得了，不要說在國外，就是在國內配齊廣東煲
湯這些藥材啥的，也是一大難題。
大火燒開小火煲。時間不大，香味四溢，口水滔滔而下。一只光雞在湯鍋中隨波
蕩漾，撞擊我焦急的心房。
一小時後，想拿刀將雞分解，竟然刀切不入，莫不成買到一只傳說中的土雞？
我等啊等啊等啊等，聞香而至6，7條惡狼。有些狼已經在這兒餓了一年，緊盯著
鍋的眼波中，泛著晶瑩的綠寶石光芒。
放入買來的香菇，加鹽，再煲一會。菜是肯定不夠這麼多狼分了，想起一雞兩吃
，把雞撈出，手撕裝盤，拌一碟醬油蒜泥，就是手撕雞啦。湯單獨上，又多了一
個菜。
煲了兩個小時的雞竟然還是硬棒棒。按國內的經驗，肉食雞是放鍋10分中就熟的
，土雞大約能煮到一小時，這外國雞是個啥品種？
湯好喝，主要是那包廣東煲湯料。一大鍋湯，頃刻見底。狼爪紛紛抓向外國雞身
，可吃起來，怎麼一點雞肉味道都沒有？又硬，又粗，又柴，這明明是只老的不
下蛋的退役老母雞啊！
想起國內我那親愛的又嫩又滑又香又甜的三黃雞白切雞文昌雞，看著這盤又粗又
老又硬又柴的外國老母雞，悲從中來，嚎啕猛吃。
同志們以迅雷不及掩耳盜鈴之勢撲向這只為外國人民下了一輩子蛋的老母雞，眨
眼結束戰鬥。
此時飯後N刻，意尤未盡，雞味尤存，特撰此文以紀之。嗚呼，绱食！