**吃**在武夷山“吃”是指吃野味，吃蛇宴。我是堅決反對吃野味的，在武夷山的三姑鎮隨處可見飯店門口放置著一只只鐵絲籠，裡面關著各種毫無生氣的野生動物，這些可憐的小東西也許在瞬間就會失去生命成為人們的盤中餐，當你看到他們那種無助的眼神真不知道誰還會忍心下得了口。
我們在武夷山吃的第一樣東西是“扁肉”，其實就是現在上海人吃的千裡香餛飩。這餛飩裡是純肉餡的，與眾不同的是這肉餡並不是用刀剁出來的肉糜，而是用錘敲打出來的，所以這肉餡吃上去富有彈性，口感極好，有點類似於食神裡撒尿牛丸的做法。
第一天的中餐原本打算預定黃崗山裡的農家宴，但後來因時間過緊就放棄了，晚餐是向楓楓預定的套餐20元/人，共7菜1湯，記得的菜單如下：
清炒白菜
紅燒九曲溪魚（但我們總覺得像河鯽魚）
筍干燒肉
鐵板麂肉
黑木耳炒肉片
紅菇土鴨湯 等
總得來說味道還是不錯的，但菜的量較少，對於我們這群大胃王來說還是不太夠吃，希望楓楓在此處可以有所改進。因為，最後沒有吃飽，我們又另點了椒鹽排條和炒粿，結帳共用去150元，不算便宜也不算貴。炒粿其實就是炒年糕，希望後去的朋友能夠注意這一點。
第二天的早餐也是預定青年旅館的包餐5元/人，有稀飯、豆漿、包子、饅頭、油條、三碟小菜，我們又叫了一碗扁肉，結賬共35元，還算夠吃。武夷山這裡沒有什麼面包房，如果習慣早上吃面包牛奶的朋友，可要記得自己准備好帶過去。
在武夷山的最後一餐我們原本想去網上推薦最多的北京人飯店，但因飯店距旅館較遠，我們又沒有太多的時間用餐，最後只能去了旅館小妹推薦的農家飯店。說實話這家飯店做的菜味道要比青年旅館的好，但那裡的價格實在是叫人看不懂，翻翻他們家的菜譜我直看得冷汗直冒，一個什麼土雞湯叫價80元，我在黃山宏村吃的也只要50元還沒有還價，隨便一個葷菜價格都是在40元以上，一個九曲溪魚叫價86元，海鮮也只是這個價吧，只有青菜、大白菜便宜在10元以內，這樣的菜價叫我怎麼點呀，摸摸荷包實在是不太舍得。精明的老板娘早就對我們這號人的心態摸得一清二楚，她先奉上香茶，瓜子讓你們吃，然後，好言安撫，“別看我們價高，但物有所值，吃了你們就知道了，何況我們還有套餐，再不行就叫幾個蔬菜嘛。”怎麼辦呢？茶也喝了，瓜子也嗑了，這個時候再撤顯然已晚，突然想起一句話“人為刀俎，我為魚肉”。硬著頭皮再次翻看菜單，發覺套餐相對來說合算一點，老板娘極力推薦460元的套餐，我們不為所動，以野味太多為由拒絕了，最後選了260元的一款套餐共6個菜加一個湯，老板娘又奉送了2個蔬菜，這才算結束，結帳共275元，不便宜喲，幸好吃飽了。
總結：如果對武夷山的就餐環境不是太了解的，還是在楓楓處定餐比較好，至少不會吃得窩心。北京人飯店我沒有去不能作評價，但我還是比較相信網上的評價。不要去司機或旅館裡人推薦的餐館，那裡的農家菜館各個都是貴得離譜。武夷山當地也沒有什麼特色的小吃，如果要吃的話就去沙縣吧。
**喝**
到了武夷山當然要喝當地最著名的大、小紅袍茶嘍。我們的包車司機肖師傅一路上極力推薦我們去喝茶，說是免費喝茶其實大家心裡都明白，天下哪有免費的午餐。我們開了一個小組會議，最終決定跟肖師傅去一次，一來呢，為了安撫一下肖師傅，必竟我們二天都要乘他的車子，有求於人；二來呢，本來也是要買茶，自己去買的話也不一定便宜，如果他那裡的茶葉質量還不錯，價格適中也就買了；三來呢，我們人多，就算光喝茶不買，料他們也不敢對我們動粗。就這樣，我們一行人跟著肖師傅前往茶葉店。
茶葉店離我們住的地方不遠，步行5分鐘就到了。老板娘熱情招呼我們坐下，立馬就奉上了他們的當家茶——肉桂烏龍茶，這烏龍茶色澤較暗但香氣甚濃，剛入口時有點苦味，但稍後就覺有一股濃厚的醇香溢出，讓我們這些不會品茶的人也紛紛點頭稱好，只是這烏龍茶的賣相不太好，有點像梅干菜，看來茶也不可貌相呀！老板娘見我們對此茶頻頻稱贊，頓覺臉上增光，又推薦我們品嘗了鐵觀音和小紅袍。這鐵觀音的茶汁色澤清透口感溫潤，很適合南方人清淡的口味。小紅袍可是當地的名茶，當老板奉上此茶時，我們如見神明，雙手畢功畢敬端起，但嘗了一口後，失望之情油然而生，這小紅袍的口感並不像我們想像中那麼醇美，口味介於烏龍茶與鐵觀音之間，並沒有什麼特別的，我想它的出名許是借了大紅袍的知名度吧。茶葉店的老板娘是一個能說會道的人，說的那話你明知是套近乎但還是覺得那麼自然那麼舒服，慢慢地我們初進店時的戒備之心放松了，當老板娘介紹起每種茶葉的價格時，我們倒是很自然得都接受了，只像征性的還掉了一些價，就爽氣得購買了。
在這裡我還要介紹一下紅菇。武夷當地的名產之一紅菇，你在鎮上隨處可見隨處可買，價格也是高低不一，但你千萬不能貪便宜，因為紅菇有真假之分。假紅菇最明顯的特征就是個大，樣子像花菇，在楓楓的超市裡假紅菇8兩一袋的售價為38元，是我所見假紅菇中最便宜的。真紅菇的特征是個小，樣子有點像茶樹菇，色澤較暗有點紅紅的，價格也相對較高。所以，要買紅菇的朋友一定要學會辨別。
**照片為：保護區內的鐵索橋