出門了,我問陳叔叔,農貿市場是不是還是原來的哪個地方,我想去買海鮮,然後陳叔叔就問我你懂不懂怎麼樣選海鮮,我們一個勁的搖頭,表示不懂。陳叔說:“我和你們一起去吧,順便我們也要買點海鮮,因為今天下午有一批客人要來,已經預定用餐標准,所以也要去買海鮮。我們一起出發了,他自己開著助動車,還建議我們做康復車因為便宜才需要4元錢。8分鐘後我們一起到了農貿市場。現在的農貿市場和7年的前完全是不一樣的,別的不知道,只知道大了很多,也干淨了很多。我們對肉和素菜都不怎麼感興趣,所以直奔買海鮮的地方。首先看到的就是梭子蟹,它們都在紅色的臉盆中張牙舞爪,放在地上一共有好幾個臉盆,可是每一個臉盆中梭子蟹的價格都不一樣,我不懂,以為老板見我們是上海人亂要價格,所以我們又找個幾個,價格都差不多。正在猶豫,回過頭一看陳叔叔已經到了我們身邊,我老公問,怎麼一樣的梭子蟹價格怎麼差的那麼多。陳叔哈哈一笑:一、看螃蟹的個頭、二、要知道這螃蟹是不是有紅糕;三、要看螃蟹的精神狀況。我們微微一笑,個頭可以看,可是怎麼樣確定是否是紅糕和精神狀況呢。陳叔說:“我不好表達,這全憑經驗,你們也是一年或幾年來一次,也沒有必要知道那麼多,我給你們選就可以了。我想也是,知道那麼多干嗎?我們是來吃的,又不是以後要來販賣梭子蟹。陳叔告訴我們多走幾家問問,殺殺價格,然後把你們殺回的最終價格告訴我,我幫你們去選梭子蟹,因為都是本地人也都認識,自己去殺價格不好。我們點頭說:“好”。價格大戰開始了,價格大致可以分為4類:特級的70元一級55元二級40元三級25元。我們覺得70元太貴了,所以從55元開始,一家一家的問問,東跑跑西轉轉,最後總算有一個老板願意以45元一斤價格買給我們了,說幫我們選,我們信不過他,所以告訴他,我們等一會有人幫我們來選,老板一聽有點傻眼了。
我們把價格告訴了陳叔叔,一起過去選梭子蟹了。因為都是本地人 ,再說陳叔叔又經常在幫客人買海鮮,所以大家都比較熟悉。老板問陳叔叔,這是你們的客人,陳叔點點頭,老板說剛才我要幫他們選,他們信不過我,說要找人選,原來是找你呀,陳叔微微一笑說:“當然信不過你了”,然後陳叔叔一個一個選,先看梭子蟹的肚子,然後在掂掂梭子蟹的重量,幫我們選了4個。他自己也選了8個。付完錢離開後,陳叔叔告訴我們,這種梭子蟹價格還是值得的。在一般的攤位是買不到的,因為所有的攤位差不多都有一個價格同盟,所以價格都差不多。他正因為會把這個價格買給你們,他就是想欺負你們不知道,想把旁邊不好幾個買給你們,誰知道你們比他還賊。大家哈哈一笑,去了別的海鮮攤位。
後來我們又買了一條小鯊魚,還有蟶子,貝殼、活皮蝦和斧頭魚加上螃蟹總共花了108元。陳叔叔:“除了梭子蟹買的比較好外,還有這條小鯊魚也是很好,在嵊泗很難買到這麼新鮮的小鯊魚,小鯊魚做羹絕對是最一流。我們開心的一笑,像小學生放學一樣高高興興的回泗海小莊了。(待續)