去了很多次杭州，給我印像最深的是杭州的吃，不管是賓館飯店還是茶樓酒肆，各有特色，每一次都讓我流連忘返，杭州不僅讓我沉醉於湖光山色之間更讓我在美食世界裡大快朵頤。首先說說杭州的老店名店， 樓外樓的西湖醋魚自然是杭州傳統菜裡的翹楚，但是記住，一定要關照店家用餓了三天的新鮮活殺草魚，這樣做出來西湖醋魚既鮮且嫩，而且沒有泥土氣，味道很不錯。至於叫化雞，難能可貴的就是在一個原汁原味上，還是很值得一嘗的。張生記的老鴨煲現在在上海遍地開花，到處都可以吃得到，已經沒什麼希奇了。至於小吃和點心，我覺得首推知味觀，尤其是小籠包子和荷葉仔排了，還有虎皮鳳爪和糟田螺，其實知味觀的很多杭州名菜也是很不錯的，像龍井蝦仁和東坡肉啊，味道相當正宗，尤其是一道杭州八鮮，采用童子雞、魚肚、豬肚、火腿、干貝、香菇、鵪鶉蛋、還有牛鞭（哈哈這玩意兒大補元氣）等慢功細活熬制而成，味道鮮美無與倫比，真是叫做打耳光也不肯放。還有知味觀的炸臭豆腐味道也很好，外脆裡嫩，香氣撲鼻，有機會一定要嘗嘗啊，比上海的臭豆腐好吃多了。
杭州還有很多浙江其他地方的著名餐館設立的分店，比如在朝暉小區的嚴州府就是一家，嚴州就是相當於現在的建德、淳安一帶， 靠近千島湖，所以那裡的有機大魚頭湯滋味醇厚香濃，不可不嘗，還有一道名菜叫做國太豆腐，相傳是三國時孫權的母親吳國太創制的，采用的是陳年的火腿豬爪燉石磨豆腐，鮮鹹香辣，非常好吃，還有諸如香干紅燒土豬肉啊，特色粉條啊，嚴州鹹湯圓阿都值得一嘗。
還有就是一些小店了，像文一路上的千食客湯包，裡面的湯包和肉骨頭粥都很好吃，還有花溪王的牛肉米粉，望江門惠娟面館的筍干老鴨面，等等等等 ，真想一直住在杭州