陸巷古村的意外美食

作者: haiyonghuang

導讀目的地是久聞大名的三山島。可是到達東山的時候已經是日暮西山,碼頭上唯有寂寥的蘆葦叢在搖曳。於是我們問准了明早發船的時間,在路邊的一家家庭旅店住下了。放下行李,想起來附近有一處名勝—陸巷古村,先去看看吧。原來我們已經在古村的外圍了,沒走多遠就看見古色古香的民居,青石的老街,和隨處可見的牌坊。街上沒有商鋪,一家小賣部裡都是些來路可疑的 ...

目的地是久聞大名的三山島。可是到達東山的時候已經是日暮西山,碼頭上唯有寂寥的蘆葦叢在搖曳。於是我們問准了明早發船的時間,在路邊的一家家庭旅店住下了。放下行李,想起來附近有一處名勝—陸巷古村,先去看看吧。原來我們已經在古村的外圍了,沒走多遠就看見古色古香的民居,青石的老街,和隨處可見的牌坊。街上沒有商鋪,一家小賣部裡都是些來路可疑的三無產品。正在對晚餐發愁的時候,看見前面有一家正在賣熟食,竟然還有虎皮雞爪。攤主好像是父女倆,蠻清爽的樣子。告訴我們這些都是每天現做的。巷子裡的居民買來改善改善生活的。說活之間,左鄰右舍的人已經買了好些去了。抓緊稱了半斤雞爪,半斤涼拌素什錦。老板稱很足,熟食的料很新鮮,價格也是便宜。嘗嘗發現手藝也確實不錯。

第二天一早就去了巷子,想買一些帶到島上去繼續享受,發現大門緊閉。原來如老板所說,只做晚飯鄰居的生意。撞到了,就已經是我們的口福了。可是早餐總得解決啊。逛遍了古巷,才發現沒有早點鋪子。左邊倒是有一個像是賣面的地方,沒有招牌,沒有吆喝,我們只注意到總共不超過5張桌子,其中有一個蠻瘦弱斯文的女人在吃面。我本來是不喜歡吃面條的,而且要一大早來碗面條做早飯更是總來沒有過的事。更何況這個店面看上去和衛生相差甚遠。這時候,我們注意到這個女人原來是店裡的老板娘。她自己都能吃,應該不會髒到哪裡去吧。於是我們兩個坐下,要了一碗鱔魚面和一碗蝦仁面。價格好像都是5元左右。不一會面上來了。看上去都是湯頭濃厚,料也很豐富。我先嘗了一口湯。雖然很少吃面,但是這麼多年的廚房生涯也讓我頓時明白這碗高湯的來之不易。面上鋪了一層如小拇指蓋這麼小的潔白的蝦仁,富有彈性的肉質,裹著豐腴的湯汁,鮮甜鮮甜的。更讓人驚喜的是原來以為蝦仁吃完了,撩開面條發現裡面還藏著好些個白白的小蝦仁。剛想讓老公也嘗嘗,一抬頭發現他一聲不響埋頭在面碗裡了。兩碗面條似乎讓我們找到了一種叫做幸福的東西。

在島上,每次吃飯都念道這那天早上吃到的面,在回去的游艇上相視而笑是一種默契。但是回到古巷卻找不到那家面館了。


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