大話成都

作者: 揚揚子

導讀激情游走四川,之大話成都 庸懶、閑適的一座城正如老謀子所言:“成都——一座來了就不想走的城市,一旦留下來又活受罪的城市”後半句是我補充的(尤其對我等北方人而言,更如此)。看待事物要正反兩面看,這個道理我們在高中課本中已經學習到了。我想,評價一個城市也應該褒貶兼有之。 在沒有去到成都之前,查閱成都市區地圖,直覺就是一個名副其實的——龍門 ...

激情游走四川,之大話成都 庸懶、閑適的一座城正如老謀子所言:“成都——一座來了就不想走的城市,一旦留下來又活受罪的城市”後半句是我補充的(尤其對我等北方人而言,更如此)。看待事物要正反兩面看,這個道理我們在高中課本中已經學習到了。我想,評價一個城市也應該褒貶兼有之。 在沒有去到成都之前,查閱成都市區地圖,直覺就是一個名副其實的——龍門陣,太極八卦圖一樣的環線和城區街道,像蜘蛛網一樣滴縱橫交錯著。 閱讀成都 為什麼去成都?來了就知道。成都美食是不是都很辣?如果怕辣你可以在成都吃粵菜、湘菜、東北菜、印度菜、日本料理甚至M、K、P等快餐也可以……試問,那你到成都干什麼啊?成都茶館那麼多,礦泉水、純淨水是不是沒有市場啊?喝茶是一種休閑方式,喝水是一種解渴方法。如果愛上成都怎麼辦?如果你還年輕,就考個成都的大學;如果老大不小了,就找個成都的工作;如果以上都不行,那就干脆討個成都的老婆,把自己賣了得了。成都印像 川西天俯風格建築。成都市內的許多胡同街道兩邊有著白牆清瓦黃梁的川西民居,置身其中,仿佛踏上了返古之路。典型南方氣候。因成都地處西部高原與平原過渡地段,所以地形、氣候復雜多變,全年約2/3的時間是悶濕多雨的狀態,所以在這裡旅行一定要備好防雨用具。整個成都市區的綠化率非常高,這是和大多數南方城市無二的。許多成都人喜歡三五成群地聚在街頭巷尾打牌喝茶聊天,庸懶閑適的生活,儼然一個全民休閑的勢頭。行: 飛機:北京到成都飛機每天白天時段每小時都有至少一個航班,在這裡就不用多說了。票價大約600到1400元(根據折扣不同)/人(經濟艙),大約需要飛行2-2.5小時左右。火車:北京西站:T7次,418元/硬臥(約22小時到達)(回車T8次)、1363次,241元/硬臥(約34小時到達)(回車1364次)。住 成都市區的賓館多如牛毛,不用擔心找不到客店可住,需要關注的是住成都市區的什麼位置更舒服一些,價格更合理一些。如果是經過成都,推薦您住金牛區、青羊區、或者武侯區等東部靠近幾大長途客運站較近的城區,這樣到達任何一個長途車站的交通都比較便捷,去往川北、川西、川南等旅游景點都比較方便;如果是准備在成都多留幾日,建議您住錦江區、成華區等西部城區,靠近市中心繁華地段,城西部也是成都市的娛樂中心區,晚上打車都可以很快就到,散步的話還可以欣賞成都的夜景,也是不錯的休閑方式。來成都住,可以通過攜程、e龍等網上服務商預訂當地房間。具我所知,最低可訂到150元的標間(不包括小型旅館)客房。推薦:成都興隆洋馬瑞卡酒店,在市中心的青羊區,公交線路多經此處,無論去火車站還是去東南部商業區都方便。攜程預訂價格是158元/雙標。美食 ·錦裡:錦裡是成都著名的川西特色商業街,裡面彙聚上百種風味小吃,同時這裡也是了解川西文化的好去處,推薦前往。57路、53路、82路、10路公交巴士都能到達。·龍抄手:有點類似於餛砘湯和大餡餃子的混合體,直觀理解為“大個餛砘”。到成都必吃。·龍口(蘑口)包子:特大號肉包子,8毛/個,薄皮大陷。廣受學生和旅游者歡迎。·夫妻肺片:傳統正宗的四川小吃。·查渣面:四川崇州羊馬鎮的“查渣面”,在成都市可謂家喻戶曉。作面的臊子炒干後既細又脆且香,形狀雖像渣渣,但味道卻特別鮮美酥香,顧客都喜歡吃這種“渣渣臊子面”。久而久之,人們干脆就將它稱為“渣渣面”,由於查淑芳姓查,所以叫“查渣面”。查渣面之所以聞名遐邇,不僅僅在於它獨特殊的名稱,它的色、香、味、也很獨特,推薦品嘗。 ·成都火鍋:正宗,典型的“麻辣”,不用多言,來成都必吃。 ·燈影牛肉(干):燈影牛肉是一道制作方法與眾不同,風味獨特的四川名菜,色澤紅亮,麻辣干香,片薄透明,口味甘美,成都各個著名川菜館都有此菜。 游景 春熙路商業步行街成都的行色男女都會聚在這裡,整條街道不長,約五百米左右。兩側店鋪林立,時尚、個性小店也攙雜其間,霓虹高掛、燈火闌珊時,便是成都MM集中出沒、淘換時尚行頭裝束的時候。春熙路有點類似於北京的西單商業街。外地男士來成都,不可不去。春熙路晚10:30閉街,閉街後並不是不准行人通行,只是相對其他時候,行人少了、燈光昏黃一點而已,但此時置身此地則另有一番味道。杜甫草堂草堂幽深,賢士聚集,翠竹碧水,比比皆是。這裡是唐代著名詩人杜甫隱居的地方,內有大量人文墨跡,是成都市區的主要旅游景點,推薦前往。門票:30元/人。地址線路:成都市草堂路,電話:028-87340124,乘109路、57路可達。啜茗苑茶園在杜甫草堂北門內,是個環境極其幽雅的茶座休閑區。在這裡品味蜀國茶韻、文化,美哉樂哉。茶:6-58元/杯(黃茶、綠茶、花茶等)。推薦:碧潭飄雪(地方優等茶)25元/杯、草堂毛峰15/杯。錦裡川西商業街 錦裡商業街在武侯祠右側,乘57、53、82、10路可達。免門票。吃、游、購俱全。在仿古建築群中漫步,聽著川人吆喝,聞著糖餅香,泥人、糖人、小吃、戲樓、茶館、小商品店林立。錦裡就像一個川妹子,熱情好客而又平易近人。許多店鋪裡經營著茶葉、蠶絲被、蜀錦、蜀繡,路邊食攤裡擺著實惠的四川小吃。古老的酒幌、招牌,讓人以為回到了古老的年代。街邊也有西式的酒館、餐廳,但窗上還是貼著土紅的剪紙,門欄上掛著大紅的燈籠,推薦前往。 武侯祠 武侯祠位於成都市武侯區,占地約56畝,是國內紀念蜀漢丞相諸葛亮的主要勝跡,也是成都市個主要的旅游參觀點。初與劉備昭烈廟相鄰,明初武侯祠並入昭烈廟。1672年重建,形成現存武侯祠君臣合廟,這裡是國內追憶三國文化惟一的好去處。乘坐57路公交車可到達,三國文化(劉關張、與諸葛亮等)。門票30元/人。 在武侯祠內,還有個看川劇變臉大戲的好去處,在祠內最後一進院落:凡飲茶者,只要買杯茶(最低15/杯),場內分15元茶座和30元茶座兩類。點茶後,客人就可坐下來慢慢享受由茶樓提供的川西最正宗的演出服務,其中包括印度舞蹈、雜技、川劇變臉(壓軸戲)等表演,比較精彩,推薦一賞。表演時間:每天AM10:00和PM15:00兩個時段,每個時段表演45分鐘到1小時不等。 永陵祠永陵,成都市區四大著名旅游景點之一,在武侯區。是蜀王建墓塚,有新出土的省級文物(據說,目前正在申報國家級文物)若干件。雖說,這些文物是出土於永陵祠,但在05年前這些文物則不在祠內,而被省文物局保管。經過多方商討,最終還是在年初將文物歸還給了永陵祠。偷閑成都人力三輪在成都,比較FB的逛街方式除了打車之外,還有乘坐人力三輪車。這裡的人力三輪車很多,多集中在主要路口和繁華商業街區,起步費一般在3元/2公裡左右。再遠的路程,盡可以和車老板侃價。推薦夜間乘坐三輪車,逛街賞成都夜景。茶樓成都市區的茶館數量接近5000家,一般都在街頭巷尾都分布著風格、規模不同的茶樓,在裡面品茶吃點心,有的還能觀看地方特色表演,何樂而不為。全民皆麻成都人愛打麻將是出了名的,成都堪稱中國的麻將之都,光天化日之下在樹蔭下打麻將的場景隨處可見。露天集體打麻將的盛大場面的出現率與太陽的出現的概率成正比,尤以冬季為甚。看著手癢,跟人家說句好話,撮幾圈也不是沒可能的。梁實秋說:“一個中國人,悶得發慌。兩個中國人,就好商量。三個中國人,麻將一場。”俺倒覺得,老梁的這句話著實是對成都人民說的。在這裡還有個笑話:幾個小伙打了一夜麻將,實在太餓了,進餐館點了幾個菜,還要了528(藍劍啤酒,容量為528毫升,故得名528)啤酒。一會兒,女服務員出來,說“512沒有了,換其他的可以嗎?……”客人大笑,說“那就改成124的嘛……”特色 三山茶:地道的本地平民茶,差不多的成都人每天都要飲。但外地游客在茶樓和商場的茶葉櫃台是買不到三山茶的,因為它的檔次太不上台面了,呵呵。推薦去平民百姓家或湊到街頭巷尾的飲茶人中常常最地道的本地清茶。挖耳服務在杜甫草堂啜茗苑茶園裡有專門為茶客提供休閑挖耳的服務,服務技師手持長長的棉棒幫客人清理耳屎,5元/耳。洗眼洗眼球,聽說過嗎?聽說過!?那用刀片洗眼睛,聽說過嗎?傻了吧?在成都市杜甫草堂南門浣花公園外的橋邊就有位老師傅專門用鋒利的刀片為老主顧客清潔眼球。一般人聽了就會望而生畏,就別說嘗試了。不過老主顧們則不這麼看,都說老師傅手藝精湛,60多年來已經為無數人清洗過眼球。老師傅的刀片在眼球表面上下翻飛,就是傷不到眼睛,“洗”完以後,許多人都會感覺眼睛明顯比以前清爽、明亮、看東西也更清晰。據了解,目前成都市乃至全國範圍,會這手藝的,僅這老師傅一位,而目前老師傅已年逾古昔,眼神越來越糟,目前又尚無弟子,便有洗手退出之意。眼看該絕技即將失傳,建議有經濟頭腦、又膽大的驢友可前往拜師,一試洗眼也是不二之選。成都旅行TIPS ·航班:北京、成都每天都有國航、南航班機往返首都機場和雙流機場兩地,票價1400元(節日全價至8折),平時可買到5折左右機票。·雙流國際機場,候機大廳有保健椅出租服務,旅客可以在這裡休息,10元/5分鐘。·出雙流機場後,可乘坐機場巴士10元/人到達岷山、錦江飯店;如乘坐的士去往上述地點,費用約20元左右。·鐵路:北京、成都每天都有直達和途徑列車往返兩地,K字頭車14-16小時/單程,普通車需要30小時左右(而且不保證正點到達)·元寶通賓館,成華區望平街濱河路8號,雙標間158元/間(攜程預訂)。線路:可從岷山飯店打車前往,費用約8元。·出租車:成都打車,起步費5元,每公裡1元。晚夜間7點以後打車較為困難。打車時,請不要以車頂燈亮否來判斷該車是否空駛,許多已載客的出租車仍然堂而皇之的亮著空駛燈在街上大行其勢,該問題請成都市有關部門給予關注。·公交:成都市區的公交線路比較發達,去往市區景點和市區各處都有途徑的公交巴士可以搭乘。成都市去往周邊甚至更遠一點的地區城市都有長途巴士同行,如九寨溝、黃龍、諾爾蓋、海螺溝、四姑娘山、臥龍、樂山、雅安等著名風景區,最遠可到達臨近的重慶市。長途車站多分布於2、3環路周圍。·原來春熙路上的正宗美食龍抄手店已經移去他處,原址現為一當地特色餐飲店,美食貨品樣式齊全,22元套餐即可品嘗到當地最典型的特色小吃(10個小菜加龍抄手),推薦前往。·成都火鍋自助餐提示:在成都游玩,不吃正宗成都火鍋是犯罪。成都市區有不少的火鍋自助店,28-38/位不等(一般飲料免費,不含酒),但請您注意:吃自助火鍋,浪費不得。一般飯店裡都有規定:“鍋內剩余食物超過500克者,剩余不得打包帶走,同時每人補交雙倍罰款)。特別醒您,還是不要浪費為好。成都火鍋雖好,但要適可而止,吃多了會鬧肚子。·去成都旅行,臨行前,購買一份四川地圖,可以事先了解一二。到了成都之後,再買一份旅游地圖,將可確保准確無誤(留做旅游紀念亦可)。歡迎與有興趣的驢子交流MSN :nickcui2000@hotmail.com E-mail:c_3000@*** 揚揚子 2005/8/14午 於北京 西便門



(草堂一角)



(啜茗苑茶園一角)



(錦裡糖畫技師)



(挖耳服務)



(武侯祠川劇變臉)

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