S城的臭豆腐
對於臭豆腐的感情深藏已久，總以為自己已經淡忘，可那天你約我去老胡臭豆腐，心中居然莫名其妙地欣喜恍若回到初戀時代。
喜歡臭豆腐的相信大有人在，最出名的當然數偉人了，他稱贊長沙火宮殿的臭豆腐天下第一，我對此表示相信，否則怎麼可以解釋他的晚年痴呆呢？一定是那玩意兒吃多了。
偉人在那麼早的年代就可以那麼小資，說明臭豆腐的確有一種難以抗拒的魅力。這種愈臭愈愛的情結，一定是人性中最真摯最樸素最熱愛生活的表現。
S城的臭豆腐就只老胡一家攤擋，在步行街不遠處。雖然沒有競爭對手，老胡卻依然注重質量，從原料到下鍋、從翻炸到起鍋、從澆料到裝盤，每道工藝都做足做好，價格也只五塊一元。
原料自不用提，真正的黑色，卻不是如滬上的臭豆腐蜻蜓點水、如同城市少女偶爾去了一趟海濱浴場、回來還是白的；而是真正的在田間勞作的健康婦女，有著黎黑的笑容，味道自然也是名副其實。
最值得一提的是作料，老胡的作料裡有獨特的醬汁、地道的辣椒和一層養眼的蔥花。在臭豆腐外脆內香的入口之際，多了一層鮮活歡快的滋味向導，很快就Hi了。
看得出你是這裡的常客，你在淡淡的夜色裡和老胡太太聊著天，一襲白色長裙宛如人約黃昏後。老胡太太看著我們兩個，似乎很享受的樣子。最後，我們又打包了2塊錢的臭豆腐回家。
那個時候的我就像段譽，平生最快樂的地方是在滿是污泥的枯井裡，只因為身邊有了王語嫣。而我卻比他還要幸福，除了有你，還有熱氣騰騰的臭豆腐。