1泮溪酒家,在荔灣湖公園的一角,是廣州最大的園林酒家,是廣州老字號中的老字號,以像形店心最具特色,如泮溏五秀,和兔子餃.(活靈活現),還有泮溏馬碲糕,因為以前這裡盛產馬碲,所以這裡的馬碲糕都是用純好馬碲粉做,清香爽口,雖然現在應該有的不是這裡產的馬碲,但酒家對點心的要求還是不變的,聽老人家說,品質一致.
2荔灣湖的艇仔粥,最好是晚上去,因為客人都是坐在小船上邊游湖邊吃的,所以晚上去特別浪漫和清爽.艇仔粥,最重要是粥和肉的比例要恰到好處,不能太多粥,這樣吃起來會水汪汪的,口感不好,太多肉也不行而且還得新鮮.放在粥上花生和薄脆一定要脆且香,不然粥就會失色,而這家,各方面都是最好的.
3在上下九也有好多老字號,如仁信的雙皮奶伍湛記的艇仔粥銀記腸粉好姐粉果白糖餅鳳凰奶糊芒果雪糕桂花扎等等,但前幾年有家聰明的酒家,就把這此老字號一網打盡,他在上九路的荔灣廣場四樓開了家西關人家,在這你可吃到所有這些好東西而不用四處奔波.而且這家店的出品也實在不錯.
4還有北園酒家的文昌雞,它是雞肉火腿珍肝三塊夾在一起吃的,雞肉鮮嫩火腿香口,實在是雞中一絕.
5東方賓館的市師雞,它配雞的醬油是特制的,與上一款雞的作法相比又是另一種特色,實在分不出好壞.
6流花湖粥城的粥底火鍋,鍋底不是大家熟悉的湯,而是很稀的粥,吃完肉後再吃粥,吃時再加點玉米粒進去,鮮得不行.
7還有上下九的陶陶居廣州酒家在此就不一一細數了.