西安市內小吃的主要去處：鼓樓廣場附近。那裡是小吃的集散地。★羊肉泡饃。
鼓樓廣場上的老字號“同盛祥”，主打羊肉泡饃。但羊肉泡饃這種東西，絕對是吃過一次就不想吃第二次。雖然裡面的羊肉確實好吃，但泡在其中的饃的確不合南方人的口味。西安的朋友解釋說，外地游客吃的羊肉泡饃，饃都是用刀切的，在湯中泡得不透徹，所以不好吃，當地人都是自己將饃撒成小塊泡。但我想應該不會有天壤之別，也就是那個味了。
★回民街。
鑽進鼓樓的城門，眼前就是著名的回民街。這裡的確是小吃大全。
有各式各樣的糕點：裝在小瓦罐裡的玫瑰鏡糕，雖然只有薄薄的一片，但甜甜的很好吃；切成塊的涼糕，似乎是糯米糕，塗上匹配的調料，放入飯盒，用牙簽邊走邊吃，比較爽口；最好吃的是柿子餅，其中最有名的是黃桂柿子餅，外觀有點像南瓜餅，但比之軟得很，金燦燦的，要趁熱吃。不要在街上買，有一家店裡現做現賣，既衛生，又熱乎。
有各式各樣的果脯，各式各樣的水果。
沿街的羊肉店數不勝數。我們尋尋覓覓，終於找到我們想去的“平娃燒烤店”，裡面人滿為患。這裡不用點菜，只需等伙計把剛烤好的羊肉串、羊筋、羊百葉端上來，你問他要就行。羊肉串一串只要兩角，最少要25串才賣。另外有現烤的羊腿，你跟他說要幾斤，烤好了就會送來。服務的小姑娘老是在我們點菜時催問我們要不要啤酒，我以為會很貴，但一問，一瓶當地的漢斯2000（跟青島啤酒合資的）才1塊5一瓶。不禁暗笑，酒又賺不了多少錢，催得那麼急干嘛？
建議在這樣的店一定別要太多的肉，否則吃飽了，再看別的好吃的，就一點也吃不下了。
除了羊肉店，就是泡饃店、涼皮店、胡辣湯店。。。。。。。看上去都不太正宗。
回民街快到頭時，有一條橫過來的路，就是羊市街了。裡面其他沒什麼，但有一家“賈三灌湯包”很有名。但我們進去一看，樣子跟上海的小籠包差不多，就沒去吃。
★肉夾饃。
也有叫饃夾肉。我們吃了朋友的親戚給的肉夾饃，再吃名店的，立即得出結論，要吃就要吃名店的。最有名的無疑是位於竹笆市的樊記蠟汁肉，位置很好找，只要從回民街退回鼓樓外面，正南邊的一條小路就是。那裡的肉夾饃分兩種，普通的2.5元，優質的4元。本以為優質的是肉不一樣，誰知完全不是，只是肉多一些。在這裡感覺到饃很爽口，所以還是不要泡的好。肉夾饃一定要趁熱吃，放一個小時就難吃了。
★葫蘆頭。
剛開始怎麼也猜不出葫蘆頭是什麼東西。當別人說是豬大腸的時候，的確意外。從竹笆市向南右轉，向西走一段路會看到一家很大的店“春發生”，就是吃葫蘆頭的所在。點菜時，當得知葫蘆頭做的泡饃時，立即斷然拒絕。
最後點了肥腸米線。品嘗後的確好吃，它的大腸全部切成小片，很干淨，顏色也好看，一點也不髒，而且一點也不膩。據說這時原大腸是經過十八次清洗才入菜的。建議對大腸有排斥的朋友去嘗，不必有顧慮。
★ XX面
在“春發生”對面有一家面館，上面寫的字似天書一般（如下圖），你知道怎麼念麼？這裡的面是褲帶面的一種。
★水果。
當地產的小柿子個頭不大，圓圓的，特別好吃，吃時只需剝去外面的一層薄薄的皮（很好剝），但一定要盡快吃，放到第二天就要壞了。
另外是石榴，個大而甜。如果想要又好又便宜的，就應該到臨潼，在去兵馬俑的路上，很多人擺攤。2元多一斤，先嘗後買。
★進飯店才吃得到的東西
當地朋友請我們到一家“雜糧飯店”吃飯。裡面點了許多陝北的名吃，我記住名字的只有洋芋叉叉，好像是土豆加工而成，做成長條。還有一道菜，上面堆滿紅紅的辣椒，看上去很嚇人的，裡面有羊血，吃起來沒有看上去那麼辣。另一道菜就真的辣了，是用饃夾著青辣椒做的菜吃。其他還有很多，不一一細述了。主要是介紹這家店。
(biangbiang面)