10．6雅安
雅安離都江堰市160公裡，我本不想去，SAM一路上做思想工作，大談雅女多情，雅魚味美，嘮叨：咱這次美景看了不少，美食這一課可沒有上啊，到雅安我們不但可以看雅女，還要讓我的哥們請你吃一頓雅魚。恩，美景、美食、美色一個不能少！一到雅安就體會了雅雨， SAM的朋友揚接待我們，微雨中我們在青衣江邊品著香茗茶，呼吸著滋潤的空氣，看江水波動，聽揚給我們介紹雅安。雅安市位於四川盆地西部邊緣與青藏高原過渡地帶，是茶馬古道川藏線的起點。最早開始人工種茶的先祖就是雅安蒙頂山的吳理真，雅安是世界公認的茶文化發祥地。雅安是個安靜、整潔的小城，生態好，特別適合居住，悠閑雅致。周邊旅游資源非常豐富，蒙頂山、上裡古鎮、碧峰峽等多不勝數。鎮有雅安有三雅：雅雨、雅女、雅魚。我心中暗笑：我等就是衝雅魚來的！青衣江邊喝茶聊天，悠閑快意，難怪成都人喜歡到雅安來度假。揚夫婦請我們在西康大酒店吃飯，滿桌當地特色，都是珍饈美味，可口之極，我們也顧不得禮貌拉，脫了外套，把袖子卷了又卷，甩開膀子，大快朵頤，想必揚夫婦能包涵吧，兩個剛爬過紅軍雪山、走過紅軍草地的人呀。最後我只恨無宰相之肚，臨菜扼腕，嗚呼！雖是饕餮之徒，頭腦還是清醒的，各色菜中特別要提的是豆干和豆腐，極其細滑，平生之所未嘗，估計除了豆子好、工藝好，青衣江的水應該是關鍵。再談雅魚，產於青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚，盛周公河中之水陪以當地的豆腐、鮮筍、豬肚等鮮物烹制成“沙鍋雅魚”，其湯口感爽滑、味厚，其肉細嫩鮮美，讓我們贊不絕口，服務小姐看我喜歡吃，給我盛了又盛，我是來者不拒，雅魚的形狀像鯉魚而鱗細，皮有點膠質感有點像我們長江的巴魚，但鱗極細若無，口感很好。相傳，雅魚頭骨內暗藏一柄“寶劍”，為戰國時蘇秦所持，後蘇秦車裂身亡，其佩劍滑落江中為雅魚所藏，以至於成為日後鑒賞雅魚的“防偽標識”：有劍則真，無劍則假。服務小姐為我們分了魚頭，取出劍形小骨頭——“寶劍”，清理消毒後各用一個小巧的盒子裝了，說可消災辟邪雲雲。
飯後我們乘車往雙流機場，飛機起飛時，對成都大地倒有些留戀了，富足的天府之國、多姿的地貌、山山水水、獨特的民風，希望再次於山水中體會四川人的堅韌豁達，在麻辣鮮香中體會做一個知足常樂四川人的清閑散漫。
晚上9：00帶著川西風雨的體驗、對“蜀道難”、“少不入川”等古語的感悟，回到霓虹燦爛的南京。