每年"四月初九"， 詹老伯家裡到底煮的是什麼呢？我好奇地朝那鍋裡瞧去，只見一大鍋黑黑的米飯，夾雜著青綠的豌豆、老黃的油豆腐、深紅的豬肉丁和鮮紅的尖辣椒。乍看上去，色香可餐，但這黑黑的米飯倒著實令人望而生畏，不由得聯想到了顏色紅紅的耗子藥。詹老伯一語道破："這叫烏飯！"果然名符其實！可這並不是我們平日所見的血糯米或南京的黑米，而是經過特別染色的普通白米。接過詹夫人遞過來的筷子，我看到大家都不敢輕易動筷，心想，帶頭入鄉隨俗吧。於是拿起木筷，從鍋裡隨意地挑了一些嘗嘗味道。哇，不嘗不知道，真的是太好吃了，飯粒兒有種莫名的清香，青豆甜嫩，肉丁鮮美，辣子爽口。而"烏飯"的由來又是一個動人的故事。相傳故時占坑一帶有個女孩子，後娘在其親爹死後，不僅不分給她應有的財產，還對其百般虐待。後來女孩子出嫁的時候，偷了原本屬於她的地契，藏在發髻裡面，帶到了公婆家。婆家的村裡人，都十分感激她帶來了良田。但是這件事讓後娘知道了，就狀告當地縣官，把女孩子抓起來候審。村裡人為她送牢飯，每次送，每次都被獄卒偷偷吃掉。於是，村裡人采擷山上的一種樹葉，浸在水裡，使之吐出青黑色的樹汁，以之煮飯，米粒呈黑色。他們在烏飯底下藏了其他的小菜，送到牢房。獄卒查看時，誤以為是有毒的飯食，不敢偷吃，這才全部送到了女孩子那裡。後來，因為後娘沒有足夠的證據，女孩子獲得了當庭釋放，再也不受後娘的欺負。村裡人為了紀念她對整個村子的恩情，每年這個時候，都煮上香烹烹的"烏飯"，代代相傳，延續至今。
如同端午節的粽子一樣，久而久之，烏飯在配料和做法上也不斷變化，制作更精細、更道地，形成了獨特的風味。我們那天嘗到的烏飯，是用山蕨的葉子泡制而成的。一聽到蕨類植物，自然想到三葉蟲等原始的生物，那麼烏飯的歷史悠長，便可想而知了。它並非像婺源"四色特產"那樣馳名中外，也許，到婺源來游玩的人們，沒有多少人會知道它的存在，即使品嘗過，也未必會追索它背後的故事。但我真得覺得，游山玩水的日子裡，如果能更多地了解當地的文化底蘊，能更多地去感受中國人的勤勞與智慧，更多地明白歷史的沉澱是需要如此漫長的時間去等待取舍，更多得體會到許多真善美就在身邊，更多得去發問、發掘和發現，用我們真誠的心靈和坦誠的態度，那將是多麼快樂的事情。