印度旅行筆記(二十五)吃了印餐看印片——電影開場前

作者: wydkj

導讀??印度各城市的主要報刊都是英文的,在飛機上,盡量向乘務小姐所要目的地出版的報紙,也許你能捕捉到有用的信息,而且也會多一些與當地人交談的談資。而我們在印度嘗試第一頓正式的印餐的餐廳,正是我在飛機上看的報紙上有半版介紹的那一家。??因為來印度之前,曾得到過各種人等的警告,說中國人吃印餐拉肚子的幾率非常大,而且也確實看到印度的衛生條件很一般� ...

??印度各城市的主要報刊都是英文的,在飛機上,盡量向乘務小姐所要目的地出版的報紙,也許你能捕捉到有用的信息,而且也會多一些與當地人交談的談資。而我們在印度嘗試第一頓正式的印餐的餐廳,正是我在飛機上看的報紙上有半版介紹的那一家。??因為來印度之前,曾得到過各種人等的警告,說中國人吃印餐拉肚子的幾率非常大,而且也確實看到印度的衛生條件很一般。所以到印度好幾天了,除了在Ashok酒店別人的酒會上,我們大著膽子嘗過一星半點印度食品,我們始終沒有勇氣真正吃一頓印餐。按照計劃,我們應該在旅行最後回到德裡,在離開印度前一天的晚上,下館子吃一頓印餐。那樣,即使吃壞了肚子,也可以回國內解決了。但這一天,我們作出了提前履行這個計劃的決定。

??從海濱回到旅館,衝了澡,又到吃飯時間了。經過討論(很嚴肅的),在三個重要理由的支持下,我們決定晚飯去吃一頓正經的印度飯。理由之一是我們從國內帶來的食品所剩不多,而下面要去的幾個城市,都是中小城市,想來衛生條件可能比較差,我們應該把自帶的食品留到最需要的時候;理由之二,從孟買的情況看,我們旅館附近的“外國人聚居區”的衛生條件比較好,而且周圍有幾個餐吧,裡面擠滿西方游客大快哚頤,考慮西方的衛生條件比中國來的好,西方人對細菌的抵抗力應該比中國人弱一些,他們敢吃,應該問題不大;理由之三,即使回到德裡,德裡的衛生條件也比孟買並沒有優勢。說是這麼說,其實,真正的原因,還是經過幾天的旅行,我們已經開始有點習慣(起碼眼睛已經習慣)印度比較糟糕的衛生環境,而且心裡都有點想嘗試一下的衝動,畢竟,品嘗當地食品也是旅行經歷的重要組成部分。

??出門右行,就在我們旅館的一側馬路拐角,我們找到了那家我在飛機上報紙上看到的餐廳。實際上那是個餐吧,裡面燈光有些昏暗,放著西方的流行音樂,聲音很大,牆壁上是抽像藝術壁畫作品,餐桌和座椅安排的相當擁擠,大概相當於北京三裡屯蘭桂坊酒吧的密度。客人中,西方人比印度人還多一些,大都在喝酒。我們向店裡的服務員說明我們是來吃飯的,他立即把我們引到裡間,那裡的人少一些,而且餐桌也大一些。即來之,則安之,我們坐定後,各人點了一份印餐,有蔬菜的,也有雞肉的,還單點了幾個菜。我們還要了當地啤酒(據說是經過國際認證的),味道還算清爽,略有一些不易察覺的酸味。也許是我們幾天沒正經吃飯了,真放開吃,感覺印餐的味道還是不錯的,味道比較辛辣,咖喱和印度香料(很多人不習慣印度香料的味道)也基本能接受,遠沒有傳說中的無法下咽。酒足飯飽,感覺還蠻爽的,四個人吃了差不多300人民幣的東西,當然結帳的時候還要付10%的稅和差不多同樣代價的小費。

??吃飽了還不到10點,該去娛樂了。我們人生地不熟,而且也不太想去看那種電視裡天天有的男女表演唱為主的印度歌舞。這時我們想到了印度電影。

??孟買是亞洲最大的電影基地,被稱為東方的好萊塢,習慣上叫“寶來塢”(Bollywood),這個名稱應該是孟買(Bombay)的城市名稱和美國好萊塢(Hollywood)結合產生的。寶來塢的電影產量和好萊塢不相上下,但就質量和影響力來說當然是不可同日而語了。既然晚上沒什麼地方可去,在孟買看一場印度電影是個不錯的選擇。

??印度電影市場受好萊塢衝擊也是比較大的,電影院多在放映西片。找到一家放印度電影的,趕緊買了票,10:30分開場。印度人,起碼孟買人看樣子是比較愛看電影的(不知道是不是因為娛樂的方式有限),這麼晚場的電影,竟有幾百人到場,而且很多人早早等在電影院門口,讓我想起小時候大人小孩在電影院門口拿著票等電影開場的情形。進了電影院,我們發現,和我們坐在一起的觀眾並不多。原來印度的很多電影院觀眾席分上下兩層,買票的時候,售票員會給你個單子讓你自己選座位,我們不了解,選的是樓下的座位,等進場才發現,大部分人都選的是樓上的座位,買不到樓上票的人才坐樓下。電影院的條件不錯,銀幕是一面很大的弧形牆壁,音響效果非常好,可能和印度電影裡歌舞較多有關系。

??我們看的電影片名叫“God Only Know”,是個政治搞笑片,英文對白。演員說的是印式英語,我們也只能連蒙帶猜地看,再加上對印度的政治不太熟悉,聽著周圍印度人不時爆出的笑聲,我們多少有點尷尬,但也覺得挺好玩的。印度電影基本以歌舞為主,連這樣的政治搞笑片也不例外。

??電影開始前,我們碰到件趣事。在銀幕上放映了各種熱鬧的廣告之後,我們周圍的人們紛紛站起,我們一邊莫名其妙,一邊也趕緊跟著站起來,這才看見,銀幕上出現了印度國旗,緊接著影廳裡響起了印度國歌。不知道是我們正趕上印度國慶期間,還是印度影院本身都有這個習慣,看印度人的自然的表情,恐怕他們經常是這樣的。

??在電影院裡堅持了40分鐘,滿足了好奇心,但實在受不了印度英語和沒完沒了的歌舞,我們就撤回旅館休息了,因為第二天一早就要趕7:00的班機,要4:30前出發。


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