給老同學過生日，選擇飯店時候可是想了半天，既要環境好點的，又要去家對於大家來說都陌生點的店。最後終於想到了全聚德，其實對全聚德德烤鴨還是慕名很久了，雖然也聽有人說過不怎麼好吃之類的評價，不過我一直認為任何東西麼都是耳聽為虛眼見為實的，店只要開著就肯定就有它吸引客人的地方的。其實對全聚德也不是一點接觸也沒有的，我結婚的那天中午給親戚朋友訂的便餐就是那裡的，幾乎所有去吃的人都說很好吃，前幾天還有同學提起過說那裡的菜比晚上新城的正式宴席好吃呢。。。
全聚德的地址大家應該都知道的外，就在樂橋廣場酒店的旁邊。
中午11點我和果果就早早的來到了全聚德，這個時間裡面還幾乎沒有人呢
((全聚德))
(全聚德)
整個大廳的布置非常古色古香，一走進去就讓人有種步入了古代官宦人家的錯覺。
椅子桌子都是雕花的，有幾桌的椅子是長寬凳，讓我想起來小時候家裡用的桌椅，現在的家庭裡估計是再也看不到這樣的長椅的了吧？
(整個大廳的布置非常古色古香，一走進去就讓人有種步入了古代官宦人家的錯覺)
大廳裡的一些裝修，大概是為了體現老北京的京劇藝術氣氛，店堂四周牆上柱子上掛了很多京劇臉譜，很比真漂亮的說。不過家裡估計掛了這樣的臉譜晚上是會被嚇到的。
我們6人的餐桌。桌上放著一碗八寶茶，5元/碗，可以退
先看冷菜
冷菜1----------蜜汁叉燒 20元
真的非常好吃，是我吃過的中最好吃的蜜汁叉燒了，端上來的時候還燙燙的。
不過量少是少的了，每人兩筷子就結果了，沒吃過癮。
(蜜汁叉燒 )
冷菜2----------糟鴨舌 18元
味道也很棒，糟味正好，不濃不淡恰到好處。也是量少的缺點，我數了一下才15個。
冷菜3---------桂花糖藕 12元
尤魚干的最愛，肯定要點的。這個菜做得不怎麼樣，我還是喜歡麒麟軒的糖藕。藕不是很糯，切得太薄，糖水也稀不粘稠。
冷菜4---------黃瓜 10元
點的時候以為是一貫的手拍甜面醬黃瓜，端上來一看才知道不是。這裡的黃瓜實現用酸酸甜甜的汁腌制過了，老實說我們一致覺得還是手拍黃瓜來的清爽。
四個冷菜端上來第一感覺都是覺得好量少，跟價錢不成正比。
而且有一點讓人暈的就是，幾乎每個餐盤都有缺口，來這裡用餐的外國人發現挺多的，這樣的碗具實在是太丟中國人的臉啦。
熱菜
第一個要介紹的肯定是全聚德的招牌DD------烤鴨了。烤鴨可以一吃，也就是片皮鴨單吃，價格118。也可以二吃，片皮鴨+椒鹽鴨殼或者鴨殼湯，價格138元。還有就是三吃，片皮鴨+椒鹽鴨殼+鴨殼湯，價格148元。我們第一次吃，當然全都要嘗嘗的，點了3吃。
鴨子是由廚師用推車推出來後，當著顧客的面“分屍“的。去皮，拆骨，出肉廚師的刀法嫻熟，讓人眼花繚亂的，沒一會兒一個肥鴨就變成了一個鴨殼子。
烤鴨第一吃-----片皮鴨。
味道大家一致都覺得不錯（僅代表我們一伙人），其中一個GG去過北京吃過正宗的烤鴨，說味道大同小異，挺好的。
果果居然一個人吃了五卷鴨子，佩服死他了，這種DD，連吃兩個就覺得膩的慌。他還揚言一個人吃半個沒問題。。。。
(看著這些金燦燦的鴨皮，我口水又流下來了)
烤鴨第二吃--------椒鹽鴨殼
我覺得味道稍微淡了點，椒鹽的味道不是很濃，總的來說味道不錯，一個MM啃了一大盤子的鴨骨頭。
烤鴨第三吃------鴨殼湯
鮮得不得了，可惜最後上的時候大家都吃飽了，銷量不是很好，裡面放的大白菜我狂喜歡的，甜甜的，幾乎是我一個人包掉的。
繼續其他的熱菜
1.果律牛排38元
這個就是網上很多朋友提到過得很好吃的牛排，特意點了嘗了下確實不錯，牛肉很嫩外面的酥松脆的很，再配上外面的沙拉醬美味無比。
2.黑椒鱸魚28元
銷路不是很好，估計菜比較多，比較油大家都撐了，但是按我的口味來講我是挺喜歡的，有點類似果律牛排，也是裡面是魚肉外面一層酥，要蘸黑胡椒醬吃，黑胡椒醬的口味是酸甜辣，很爽口。
我不知道這兩個菜做法比較類似，點的有點失敗，建議以後大家來吃的時候只要點其中一道比較好。
3.野山菌豆腐煲18元
好吃的不得了的一道菜。因為壽星喜歡吃豆腐所以我瞎點的，沒想到點對了，非常鮮莓滑嫩的菜。口味偏清淡。可惜裝菜的碗是千瘡百孔，讓人惋惜的。
4.上湯蘆筍18元
今天有人要吃蔬菜，所以不能不點的。對蔬菜一向沒什麼主意，瞎點了個上湯蘆筍，還好大家把他都吃光了，比較有成功感的說。
裡面配料放了蝦仁，皮蛋，火腿絲，木耳，香菇，枸杞什麼的，湯非常鮮，蘆筍也很嫩。
點心
鴨蓉餛飩----------小份14元
湯裡放了紫菜和蝦米，所以很鮮。
這個餛飩麼有人喜歡有人不喜歡，我喜歡湯~
還有一個小點心
椰絲糯米糍-----------小份9元
裡面是豆沙棗泥的餡，外面的糯米特別糯，甜而不膩，連我不大喜歡甜點的人也吃了，而且後來才發現幾乎每一桌都點了這個點心，估計也算是特色點心了吧。
點評
吃下來的整體感覺還不錯，菜做得比較精致，因為吃了烤鴨，所以菜單裡很多其他我有興趣的菜都沒法點了，下次過去的時候就不吃烤鴨了，專門吃吃他們店其他的特色鴨系列菜肴。
另一個感覺是量少價錢偏貴。今天6個人一共351元，還是在沒有點什麼酒水的前提下。翻了菜單就發現他們的酒水比一般酒店要貴的，可樂10元，彙源果汁22元。。。
環境：16/20
服務：15/20
價格：12/20
菜肴：32/40
總分75。我和果果蠻喜歡他家的DD,有機會再去~~