新加坡的美食多多呀,下面只列舉幾樣我吃過的。
★快餐:Bongo Burger和Hamburger King,快餐是我不得已的選擇。前面一家在夜間動物園門口,味道還可以。後面一家就不多說了,上海也有的。
★無招牌:新加坡之行最贊的餐廳了。在濱海藝術中心,可以看到新加坡河的美景。白胡椒蟹、辣椒蟹和麥片蝦都非常好吃。中式餐廳,環境很好,服務也不錯,菜單是中文的。我們三個人花了100新幣,價錢還算公道。
★譚魚翅:在China Town,店面小小的,很不起眼。但據說名氣很大,味道也不錯。在這裡吃了發財魚生,就是討口彩。不超過6片生魚片和青紅絲、小脆餅之類的拌起來吃。不推薦。其他菜就很不錯了,魚翅不算貴,很多菜加了鮑魚汁。甜品尤其好。
★老巴剎:在金融區附近。這裡的排擋叫做巴剎,老巴剎的東西非常多,各種口味,類似上海的大時代吧,價錢也和大時代差不多。但很干淨。可以嘗一下馬來口味的Laksa和“歐咖”後一個不知道該怎麼寫,姑且寫個音譯吧。Laksa有很濃的椰子味道,辣辣的,很好吃,後面的歐咖是用芭蕉葉包的魚肉,蘸醬很好吃。
此外,椰漿飯也很不錯。另外新加坡熱帶水果很多,去大超市買就可以了。價錢也可以接受。