叫我如何不想吃——巴釐島美食之旅(一)

作者: TOTOTAO

導讀2005年12月和Renee去了巴釐島,短短六晚時光讓我們忘卻了北京的寒風,樂不思歸。巴釐島於我而言,是欣賞藝術,享受美食和Spa的美麗海島。先說美食,去之前看了不少資料,Ctrip上的,還有台灣人、美國人、澳大利亞人寫的,可謂中西兼而有之。去過很多地方,覺得有時候看看歐美人寫的游記往往能發現很多國人不曾嘗試的地方和東西。 酒店位於Nusa Dua,打算去Ubud,Kuta等地 ...

2005年12月和Renee去了巴釐島,短短六晚時光讓我們忘卻了北京的寒風,樂不思歸。巴釐島於我而言,是欣賞藝術,享受美食和Spa的美麗海島。先說美食,去之前看了不少資料,Ctrip上的,還有台灣人、美國人、澳大利亞人寫的,可謂中西兼而有之。去過很多地方,覺得有時候看看歐美人寫的游記往往能發現很多國人不曾嘗試的地方和東西。 酒店位於Nusa Dua,打算去Ubud,Kuta等地,所以選擇的餐廳大多集中在這些地方。看太多資料的後果就是,要去的地方很多,可恨每天只能吃三頓飯,其中一頓還是酒店的自助早餐,只好放棄一些餐廳了,留待下次有機會吧。Renee說不能多吃,要減肥,氣死我也! 最後好說歹說,才同意回北京再減肥。功課做得很好,還沒走,我已經把頭三天的飯安排好了。Renee後來說我是豬頭,吃得太快,決定跟我分餐,怕她還沒吃啥,就被我搶光了。 Nusa Dua: Lotus GardenLotus有好幾家分店,大部分功略上提到的多是Unud的Lotus,因為Ubud可選擇的好餐廳太多,而Nusa Dua這邊較少,所以決定去這裡的Lotus。在餐廳網站上給老板留了言,可免費接送,讓他中午12點在酒店大堂等我們,而且還打印了coupon,有10%的折扣,可最後還是忘了用。 中午12點我們翹首而待,終不見Lotus的身影,於是出去叫了個小帥哥,10,000盾到Lotus。諾大一個餐廳,只我們兩個,過了會兒,來了小伙計,問是不是我們預定的,說去酒店接我們了。看來我們要適應熱帶國家的慢節奏,不要太准時才好。中午吃不下什麼,只點了個沙拉和印尼炒飯,兩杯綜合果汁。沙拉一般,炒飯還不錯,有烤肉、雞蛋絲、綠豆芽,還有一種辣辣的小佐料,非常豐富,我們兩個吃了這一大盤就飽了。感覺Lotus不像說的那麼好,有很多西方菜肴,可能開在酒店區,為了迎合西方游客吧。Lotus GardenAt the entrance of Nusa DuaTel: 773378 Ubud: Bebek Bengil (Dirty Duck )

這是一家我們看到最多顧客的餐廳,建議去之前最好預定,可以坐在稻田邊上的小竹樓裡。Dirty Duck是這裡的名菜,要提前一天預定,我和Renee都不太感興趣,打算嘗試一下其他菜,據說也都不錯。我點了炸大蝦和土豆泥,大蝦炸得外面酥脆,裡面鮮嫩,很是美味,土豆泥上面澆了蝦汁,味道酸酸辣辣,很開胃的一道菜。當然,免不了一杯鮮榨果汁,這早已成為我每頓飯必點的飲料。飯後,點了杯水果茶,拿來一看是瓶子裝的,像汽水一樣。躺在柔軟的靠墊上,耳中傳來巴釐島獨特的音樂,枕著柔軟的清風,差點就睡過去了,就這樣消磨了兩個多小時。後來下午安排的Spa時間快到了,只好結賬走人。 Dirty Duck DinerPadang Tegel (at the end of the street as it hooks into Monkey Forest Rd.), Ubud, Around TownTel: 361/975489 Murnis WarungUbud天氣多變,轉眼大雨傾盆,我們兩個趕忙跑到一家街邊餐廳避雨。店裡的小妹拿來干毛巾讓我們擦擦淋濕的頭發,我們叫了兩碗湯暖暖身子。店裡只有另外一對情侶,看似台灣人,女孩長得很漂亮,把白色的雞蛋花串起來作耳環,飄搖在長發邊,別有風情。看看時間差不多了,可雨仍下著,叫小妹幫忙給我們的司機打電話來接我們。10分鐘後,司機來了,按計劃前往Murnis Warung晚餐。 餐廳有好幾層,臨河而建,位於Campuan橋邊上。這裡的Bebek Betutu也很有名,而且不用提前預訂,我當然不想錯過。又是和以前一樣,餐廳裡就我們兩個人,看來巴釐島爆炸案對旅游業的打擊還是很大的。不一會兒菜就上來了,鴨子放在芭蕉葉上,旁邊還有米飯和用小辣椒、豆芽炒的小菜,Renee點的烤雞看似也不錯。就這樣,外面大雨滂沱,我們聽著雨聲、橋下河水湍急的流淌聲,遠處還有幾聲犬吠,享受著晚餐。餐畢,下到二樓的酒吧,往柔軟的沙發上一歪,看燈光下飄搖的雨絲,聽巴釐島纏綿的夜雨。 Murnis WarungCampuan - Ubud

Bali, Indonesia 80571

Tel: (361) 975233 Website: http://www.murnis.com P.S.: 若大家喜歡,請登陸我的美食博客http://***/benbencafe/


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