輕松自在游三亞之八:海鮮和美食

作者: cxxwh

導讀輕松自在游三亞之八:海鮮和美食鮑魚、海參、海膽是三亞的海中三珍,營養價值極高,在當地被視為珍品。青蟹、血蚶、蠔和龍蝦等也都是不可多得的美味。當地的魚蝦、螃蟹要比貝類和螺類好吃。魚類很難盡嘗,清蒸石斑魚、鱺魚肉嫩味鮮,一定要嘗嘗。各種貝類如鮑魚、扇貝、芒果螺、剪刀貝等也是必食之珍。注意事項: 1、吃海鮮時,適量喝點白酒和米醋,不宜喝啤 ...

輕松自在游三亞之八:海鮮和美食鮑魚、海參、海膽是三亞的海中三珍,營養價值極高,在當地被視為珍品。青蟹、血蚶、蠔和龍蝦等也都是不可多得的美味。當地的魚蝦、螃蟹要比貝類和螺類好吃。魚類很難盡嘗,清蒸石斑魚、鱺魚肉嫩味鮮,一定要嘗嘗。各種貝類如鮑魚、扇貝、芒果螺、剪刀貝等也是必食之珍。注意事項:

1、吃海鮮時,適量喝點白酒和米醋,不宜喝啤酒,產生過多尿酸引發痛風。

2、吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、椰子西瓜等食品,且不要馬上去游泳。

3、海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人不要貪食。(海鮮中毒)

4、選桌子選擇中間的,靠裡面離爐子太近太熱,靠馬路容易被乞丐和歌手騷擾。5、春園在晚上5點以後去,去早了天氣太熱,去遲了,有些品種的海鮮沒有了。6、多選擇一些本地少見的品種,本地也有的就沒必要吃了。7、168,明潤,亞波都是網上推薦比較好的地方,有些攤位則比較糟糕,選擇要小心。一般來說春園對面的那些排擋要比春園裡面價格便宜而且衛生條件好一點。168檔劉老板,老板娘可代買水果特產。亞波和168的價格一樣(建議蒸煎炒,夠味,兩家做得都不錯)明潤海鮮排擋河西路店:三亞市河西路春園海鮮市場對面三亞灣店:三亞市三亞灣路路口紅太陽酒店旁 88279868 三亞灣濱海路,是點菜8、在任何服務場所不要稱女服務生為小姐,標准的稱呼叫小妹。9、買海鮮時用500毫升礦泉水校稱,記得把裝海鮮的袋子弄破,否則裡面的水會讓你的錢包“縮水”。市場裡小偷很多!著名的海南四大名菜

東山羊,文昌雞,和樂蟹,加積鴨。東山羊以吃火鍋為最好,一般三五朋友聚會,要一火鍋,加2-3斤羊肉,再要上沙蟲,石斑魚,螃蟹貝殼等,其味鮮香滑嫩,湯更是鮮美無比。文昌雞和文昌雞飯則更具有海南特色,文昌雞肉天然具有椰子香味,用雞湯煮絲苗香米成的飯,更是回味無窮了。以下幾家我沒去過,據說很不錯。三亞灣濱海路的一品鍋:位於三亞港的西面的海邊,一樓是海鮮自選,二樓是觀海餐廳,可以一覽三亞灣無限美麗的夕陽與海景,又可品嘗到物廉價美的本地海鮮。海鮮主要是火鍋海鮮的吃法,也有其它小炒之類的。價格是明碼標價的。大東海東郊椰林酒家:大東海明珠廣場城市酒店對面,海鮮很多,推薦:老虎魚白豆腐湯,鮮榨椰汁,椰汁飯,花蟹燒粥。有民族特色的歌舞表演,海鮮城的價格比一般排擋要高些。 海亞餐廳:坐落在河西路168號西河西路祥泰大廈第二辦公樓附近餐廳的招牌菜主要有蝦醬腩肉煲、豆醬陸仔魚、清灼粉腸、蝦醬炒地瓜葉、魷魚蝦米粉絲煲、花生豬腳湯,香脆肥腸、藤橋炸排。還有米酒和椰子飯。海南的本地菜最有特色的就是黃流老鴨了。位於三亞市解放二路相鄰的勝利路、吉祥路與新鳳路之間的幾家餐館可以說是最正宗的,其中"光明老鴨店"更是有名氣,黃流老鴨的做法很多,但最適合大眾胃口還是白斬老鴨,還有鴨血炒韭菜、鴨雜炒苦瓜、白斬鴨腸、蝦醬炒地瓜葉等等一些家常小菜。吃老鴨就醬料更好吃,每個店的老鴨味道不一樣,跟店裡調配的醬料也有關系。


精選遊記: 三亞

評論