就食物來說，我在印度狂吃街邊小吃、喝生水、喝街邊鮮榨甘庶汁、吃手抓飯，更甚一次還是印度人用手抓飯喂我吃！一點屁事都沒有。可我一回到廣州就拉個不停，那你說印度髒不髒？我在印度頭四天一點拉不出來，結果還是一下子吃了五根香蕉加兩個西紅柿才有一點點感覺，實在太強悍了。大家都說在印度避免吃街邊小吃，其實旅行除了看風景名勝，我覺得最重要的是體驗當地人生活，知道別人是怎麼活的，啥都不吃，回家睡覺得了！所以那本林X媛寫的《背包自助游印度》老叫人去哪兒找中國餐館，真是屁話。當地人吃什麼我就吃什麼，很是美味。奶茶更是個中極品，每天都要喝上幾杯才舒坦。而且這茶還不能在什麼餐廳喝，那都是給游客喝的，滲水的！要在街邊坐滿當地人的茶檔喝，和大家一起看著煮茶的老伯不慌不慌加茶葉，倒牛奶，再煮上十幾分鐘才成事。一般一鍋茶只能倒十杯小茶左右，完了還得再等。而好喝的奶茶與煮茶人的年齡及煮茶時間一般成正比，我喝過最好喝的奶茶就在泰姬陵門口的茶檔喝的。那是個50來歲的老伯，煮一鍋茶要起碼15分鐘，就算被大家團團圍著他也不為所動。茶一好馬上就被瓜分完，我一般仗著俺是老外死活把茶搶回來，不然扮斯文等別人給你端茶的話，渴死了茶也沒到。奶茶價格：3Rs-5Rs不等。街邊水果檔的鮮榨果汁系列絕對要喝！真正的價廉物美，一杯200ML大的甘蔗汁竟然與一口燜的奶茶同價，可見奶茶其實一點都不便宜。果汁全部純天然，不加糖、不加人造色素、不加防腐劑。我終於知道那誰誰說的，我們現在喝的果汁喝都號稱沒有添加防腐劑，其實都是假的。因為我試過坐長途車前裝了一瓶鮮榨檸檬汁（印度的檸檬是甜滴），沒過幾個小時，一喝，已經開始變酸。蛋！為了不浪費，俺還是硬撐著把它喝完，事後居然沒拉！徹底知道自己的衛生底線了，就是沒有底線！鮮榨甘蔗汁/檸檬汁/桔子汁：5Rs鮮榨胡蘿蔔汁：10Rs（不知道為什麼胡蘿蔔會貴一倍，因為貴，俺沒喝過）說到衛生問題，那就是這些街邊茶檔和果汁檔用的杯子都是固定的，果汁一般備5個杯，而茶檔是10個左右。喝完就放在旁邊的水桶裡洗，然後下一個客人接著喝。那個水桶大概一天就用一桶，所以不要看，一定不要看他們的水桶！免得有心理陰影。
(Varanasi)