去年氣候反常,一場“倒春寒”使得清明時節竟不見新茶的蹤跡。跑遍七寶九星茶葉市場,竟無新茶上市。
去年4月中旬,攜老伴游浙西大峽谷,夜宿昌化太平橋。清晨醒來望著窗外青翠的山峰發呆。忽聞窗外隱隱喧鬧聲,探頭一看人頭攢動,趕快起床出門,原來茶市開張,從臨安來的眾多茶商正在收購新茶。
這裡的家家戶戶的山民上午采茶,下午手工炒制(每天的產量最多也就七八兩),第二天一早趕茶市賣茶。茶市在7時結束,茶商們趕回臨安,再經轉手販往杭州上海。
那天是茶市的第一天,每斤收購價從五,六十元到一百多元不等,視茶葉的品質,外形定價。這裡的山民很淳樸,商人也好講話,我等游客不須加價,按他們談妥的價格和稱量就可從山民手中買下新茶。
回滬慢慢品來,感覺這高山雲霧茶品質好,且無污染。一則從時間上說,可算是明前茶,雨前茶。二,不受商人轉手加價,回滬在龍華廟會上同樣的茶已加價二三百元了。三,通過一小時茶市的巡視,外行已成行家裡手,懂得茶葉的優劣了。四,當時我也嘗了隔年的炒青,味也不錯,錯過了四月份,在五月成行亦可買點價廉物美的炒青。
附近的白馬崖、天池、劍門關景點不錯可租用小面包一游。
衣:山上寒冷,要多帶一件毛衣。
食:當地散養的山雞不可不吃。上海已吃不到這樣鮮美的雞了。另外當地的霉干菜堪稱一絕。可嘗到別樣風味的霉干菜餅。買霉干菜要當心山貨市場從外地運來充數的。
住:推薦苗苗山莊(0571-63648348),兩人房每天60元。干淨且隨時有熱水澡洗,乘車就在門口方便。(老板娘自制的霉干菜餅在當地也小有名氣)
行:乘火車-杭州-汽車西站-昌化-太平橋
乘長途汽車(上海南站南)有直接到臨安昌化的班車。