本文從比較客觀的角度出發，調查了大量網友對於各個酒店對於自助早餐的評價，包括攜程、以及自由網以及幾個比較大的旅游論壇。
總體來說，酒店的檔次越高，提供的品種以及數量越豐富，口味也更佳。（4星級以上，4星級以下酒店一般不提供國際自助早餐，所以不在本文討論範圍之內）
如大家比較喜歡的的酒店，早餐早餐味道都不錯。其中，像亞龍灣的喜來登、萬豪、希爾頓、凱萊、金棕櫚，三亞灣的天福源、大東海的銀泰。這幾家的早餐滿意值都比較高。品種相對比較多，用餐環境也比較好。
而一些自由人住的比較少的酒店像亞龍灣的環球城、大東海的山海天、珠江、還有三亞灣的海航，提供的品種相對少了很多，另外味道也差了很多。另外，天域的、紅樹林、亞龍灣假日的早餐很一般。尤其是天域跟紅樹林，感覺有點名不副實。
1、
調查酒店
亞龍灣
喜來登、萬豪、希爾頓、紅樹林、天域、凱萊、假日、金棕櫚、環球城、仙人掌
大東海
銀泰、珠江、山海天、麗景
三亞灣
天福源、假日、海航、椰林灘
2、
以下是一份銀泰酒店的國際自助早菜單，供參考。
果汁類、谷麥類、蜜餞果類
4-5 種進口或鮮榨果汁（橙汁 、菠蘿汁 、西柚汁、蘋果汁）
3-4 種進口麥片類（玉米片 、全麥維 、蔔蔔米）
糖水蜜桃 、糖水杏桃 、糖水梨子 、糖水雜果
熱飲品類 冷切腸 芝士類
熱咖啡、奶茶或紅茶、意大利薩拉米腸 、裡昂那腸、五種進口奶酪
沙拉類 西式熱菜類 新鮮水果類
青瓜沙拉 、小西紅柿沙拉（紅和黃） 、西生菜沙拉 、洋蔥沙拉 、雜菜沙拉 、玉米粒沙拉 、胡蘿蔔沙拉 （配千島汁、油醋汁、 法汁）
烤煙肉 、煎火腿 、煎早餐腸、茄汁焗豆 、炸土豆餅 、烤蒸南瓜 、煎西多士
芝士焗西紅柿、西瓜、菠蘿 、小米蕉 、楊桃 、哈密瓜 、木瓜 、青棗 、橘子 （每日五種以上， 視季節而定）
面包類 中式點心 奶品類
香芋面包、肉松面包 、提子面包 、椰絲面包 、辮子面包 、黑麥面包 、牛角面包 、丹麥面包 、香蕉面包 、花生醬面包
胡蘿蔔餅 、南瓜餅 、香蕉松糕 、提子丹麥 、草莓醬丹麥 、全麥吐司 、白吐司 、提子吐司 ( 配：進口黃油、蜜糖、果醬）
炒時蔬 、炒飯 、炒米粉或河粉 、炒珠江面、雲吞、混沌
粽子 、蒸小籠包或煎餃子 、蒸蓮蓉包 、蒸生肉包 、蒸饅頭或炸饅頭
炸春卷 、煮雞蛋或炒蛋 、煎香餅 、各式煎蛋
白粥 、甜粥 、兩種味粥、豆漿、西米露 （配：豆腐乳、韓國泡餐、5種鹹菜跟榨菜）
3 種奶品類
冷牛奶 ( 全脂 , 無脂 ) 、熱牛奶 、酸奶