年初六是我們這次八日游的最後一天,早餐我們是在廣州著名的廣州酒家吃早茶。廣州酒家人氣特旺,尤其是在春節期間,要排隊拿號等空位。
在等位的時間,我們參觀了該酒店的花園。花園很美,有座高高的假山,假山上有巨大的瀑布瀉入水池,很有氣勢。花園中的池塘、小橋、小路、奇花異草···布局十分和諧、優雅。我家人覺得,這花園的美,是他以前在任何賓館中從未見到過的。我就笑他沒見過大世面,對他說,拉斯維加斯各大酒店中的花園,比它要美一千倍。他聽了有點將信將疑。
終於等到了坐位,我們開始點菜。在粥品中,我們點了百福及笫粥、生滾水蛇粥等;在蒸品中,點了百福蝦餃皇、豉汁蒸排骨、瑤柱糯米雞、娥姐蒸粉果、郊菜牛肉腸等;在酥食中,點了龜苓拉皮卷。
這裡的各種茶點,果然非同一般,做功精細,十分美味,大概早茶中的極致,也就是如此了!大家吃得十分滿意,雖然價格不菲。
早餐後,我們去超市,打算看看有無好吃的嶺南佳果賣。進去一看,不料大失所望:好水果都是進口的,地產水果不僅品種很少,而且質量極差,芒果都己發黑,己經快爛了。
在超市,大家不約而同,都相中了澳門榮華餅家生產的,一種特制果仁桃酥(桶裝),每人都買了一桶。回家後一嘗,發現沒有上當,味道相當不錯。
我們采購嶺南佳果的任務沒有完成,不肯輕易罷休。後來,終於在一家水果專賣店,買到了十分新鮮的地產洋桃,價格很便宜。我們干脆把店裡僅有的一大箱地產洋桃,全部買下,全家分分,帶回各自的小家。
為了體驗”吃在廣州”這句話的實際含義,我們這天把整個日程都安排和”吃”字掛鉤,主要是逛上下九商業步行街(小吃步行街)。
該街全長80多米,是全國最長的騎樓街。我們先去了陶陶居、蓮香樓,在那裡買了打算送親友品嘗的一盒盒禮品糕餅。
然後在南信甜品店吃了雙皮奶、姜撞奶、牛三星、腸粉。這裡的西關名食,全都十分美味,尤其是牛三星。
我以前不大愛吃牛肉,牛雜更是碰都不想碰。這回,嘗了一口牛三星,竟然欲罷不能,吃了還想吃,那滋味難以形容,只覺是美味之最。
並列美味之最的,還有陳添記的順德魚皮。別看那店面小得可憐,這麼小的店面,往往連坐處都沒有,要是像往常,我是不會去湊熱鬧光顧這麼窄小的小店的,但為了品嘗美食,也就顧不了這許多,哪怕站在店門口,端著碗吃,也行。一嘗,果然名不虛傳,那滋味永生難忘,可惜形容不出,只覺得,真正達到了美味的極致!
這天,還去”許留山”嘗了甜品。我點的是芒果雪蛤撈,那形、那色、那味全都無可挑剔,爽極!這是我頭一回品嘗許留山甜品,早先在網上,見網友對這甜品拍了照,重點推薦過。這次有機會親自實踐,感覺相當不錯,果然又是另一種難忘的美味。
最後去黃振龍品嘗了涼茶。龜苓膏雖然有名,但我怕其苦味。最愛的還是茅根竹蔗水,清涼甘甜,口感極佳。
八天的廣州及其周邊地區之旅,就這樣,在大享口福,留下無窮回味中,結束了。生活在廣州的人,是十分幸運的。民以食為天,在”食”字上,廣州人做足了文章。難怪世界銀行首席執行官納吉·漢納曾說過:廣州美食是”神奇魔術”。此話一點不假!
欣賞嶺南美景和風情,品嘗廣州美食的幾天幾夜,真像是神仙過的日子,將永遠留存在我的記憶中!