大理小吃 中午時分，肚子有點餓了。朋友說，去洋人街的酒樓吃一頓如何？我連忙擺手說，到這裡來再上酒樓吃飯可不是明智之舉，我想吃的可是當地的小吃啊！
立馬搜索街邊小吃，除了雲南米線，就是這個“餌塊”和“餌絲”最多。朋友說那是大米做的一種地方小吃。很好吃的。
走進一個小胡同，向老板要了兩個燒餌塊，在一旁看老板是如何燒的。做法有點類似煎餅果子。用大米做成一張張比較厚的餌塊餅，攤在平鍋上，烤熱以後就變軟了，再在上面放些著料，自制腌菜、辣椒醬、蔥花，將餌塊餅一裹，再壓平，活像一個雲南特色的漢堡包。咬一口，餌塊餅軟軟的，著料味道香中帶辣，最香的還是裡面裹的腌菜。這次去雲南發現，不管多麼小的小吃店或是快餐店，飯桌上都會擺上大大小小的幾個小罐子，揭開一看，品種還不少，都是自制的腌菜，可以隨意挑選，有腌教頭、腌白菜、腌大蒜、腌青菜、腌蘿蔔、腌蓮白……當然，也少不了辣椒醬。總之，能做成腌菜的都有，而且可以隨便吃，沒有人會嫌你吃多了。各式小菜品嘗後，再贊揚一下老板的手藝，老板更是高興地希望你多吃一些。
吃過餌塊又要了兩串燒烤土豆，味道雖然比起咱家鄉的可差遠了，但份量不少。一串土豆五角錢，估計有兩個大土豆那麼多，吃一串都吃個半飽。真正感受到雲南人民的樸實，如果換做在咱們這裡，一串至少可以改成四串賣。
這就是我到大理的第一頓飯，朋友說雖然有些寒酸，但體會到了大理的名小吃，也是不錯的。
再說說大理的水餃，這可讓我出了個大笑話。
剛到楚雄時肚子有點餓，剛好車要一個多小時後才開，隨便在車站附近找了家小吃店吃午飯。見牌子上寫著“水餃”，於是叫了一碗小份的。沒過多久，老板卻端來的是抄手（北方人叫餛飩）。抄手就抄手吧，狼吞虎咽吃完了一碗。感覺還沒填飽，於是又要了一碗“水餃”，心想：這下總不會還端錯了吧。沒想到老板端來的還是抄手。我立即質問老板，我要的可是水餃啊，怎麼老端抄手給我？老板睜大眼睛看著我說，這個是水餃啊，什麼是抄手？暈~~~就是餛飩啊？老板還是一臉茫然。事後問朋友，他才給我解釋說，大理是沒有我們所謂的抄手的，還抄腳呢^_^ 樣子像咱們的抄手的那東西，在他們這裡就叫水餃！再暈~~~~這下知道了，下次再去吃抄手時，要說來一碗水餃了，再說來一碗抄手，可沒人能聽得懂！
這次最大的遺憾就是沒能去看看“勝地標三塔，浮圖秘鬼工”的三塔。因為趕時間只在門口看了一下，遠遠地把三塔裝進相機了事。朋友說三塔正在翻修路面，路難走，風沙大。從照片上也可以看到一陣風刮來，三塔被籠罩在黃沙中。不過，最剎風景的不是黃沙，而是在三塔旁邊又新建的一些類似三塔的小塔。物以稀為貴，若“三塔”修多了，真正歷經幾百年歲月洗禮的三塔就會變得不值錢了。
遠眺蒼山洱海，這個著名的地方，終於從我的地理歷史書上走了出來，展現在了我的眼前。
洱海是個很狹長的高原淡水湖，南北長41.5公裡，東西寬3—9公裡，因為它南北較長，感覺從下關乘車到大理一路上都是沿著洱海在走。在車上就可以全程觀賞洱海的秀麗。
蒼山雖沒有四川的山挺撥雄偉，但在洱海的映襯下也顯出幾分多姿。“水光萬頃 開天鏡，山色四時環翠屏”， 再加上湖邊的很有特色的白族古民居，構成了一副人間的美景，真不愧為“銀蒼玉洱”、“高原明珠”！