首先申明，這片文章不是我寫的，是我在貓撲上看到的．由於寫的很詳細，我在廣州的時候也吃到過這些好吃的甜品，可惜沒有記錄下來，這位有心人比較完整的記錄下來，所以貼上來共要去廣州玩的朋友借鑒．這篇文章的作者叫palar．原文如下：說雙皮奶，這是最考功夫的。雙皮奶做得最有名的是順德大良鎮的民信甜品店，據說就是發明人開的，有百多年歷史了。大良是順德市政府所在地，離廣州大約40分鐘車程左右。廣州以做雙皮奶為主的甜品店也大多是順德人開的，店名都有一個信字。其中第十甫路的南信是廣州最有名的甜品店，1943年就開了，打著“甜品專家”的牌子做生意，真的是客如輪轉時時爆滿。南信據說只此一家別無分店。離不太遠的荔灣名食家裡自稱有南信的分號，但南信的人似乎並不願意承認。另外還有仁信、文信兩家甜品連鎖店，仁信的做得相當好，文信則不怎麼樣。
葁撞奶首推沙灣的沁芳園，這裡的馬蹄糕和糯米糍也令人食指大動。沙灣所在的番禺現在也並入廣州市成為一個區了，沙灣鎮離廣州市區開車也就是半個多小時的樣子，很是方便。它有一個不錯的網頁，還可以預訂。沙灣是廣東音樂的發源地，早期廣東音樂的主要演奏家和作曲家幾乎都出自這裡的何氏家族。吃完了葁撞奶，還可以到不遠的何府去看看。此外，南信和仁信的葁撞奶也做得很好。
市區也有打著沙灣的牌子做生意的甜品店，一是永記，一是沙灣甜品食館。兩家的出品都相當不錯。葁撞奶是自不必說，還有招牌炒牛奶。牛奶加上蛋和其他材料，其濃郁和滑膩都令人難忘。至於牛奶怎麼炒，那就要自己去看嘍！不過它們的店都開在小路上，白天很不起眼，晚上卻特別鮮明，尤其是永記。廣州的小路一般樹多而街燈不夠亮，永記店面用色是很溫暖的深黃和紅，燈光一打，絕對是誘惑。
民信甜品：地址：順德市大良鎮華蓋路步行街（總店）順德市大良鎮清暉園對面（分店）；價格：2.50元—10.00元；營業時間：11:00—凌晨1:00；
沁芳園
地址：番禺區沙灣鎮南村大巷湧戲院對面（總店）
沙灣鎮中華大道（分店）
價格：1.50元—8.00元
營業時間：9:30—凌晨1:00
南信甜品專家
地址：廣州第十甫路47號
價格：3.00元—6.00元
營業時間：6:00—23:0０
仁信牛奶老鋪
順德：大良鎮華蓋路93號
東樂路德富大廈首層
廣州：東川路83號
上九路名彙大廈
海珠廣場泰康路口
價格：4.00元—10.00元
營業時間：10:00—23:30
永記沙灣甜品
地址：光塔路93號102
東漖北路合興苑99號之七
價格：1.00元—5.00元
營業時間：6:00—凌晨1:00
沙灣甜品食館
地址：中山八路石路基9號102
西華路第一津33號101
應元路153號
價格：1.00元—15.00元
營業時間：6:30—凌晨1:00
綠豆沙做得最好的是“開記”，個人認為在廣州無出其右者，紅豆沙也相當好。它的開山之祖叫葉健開，因為豆沙做得好，人稱“豆沙開”，真名反倒沒人叫了。開記的綠豆沙特點有三：第一，綠豆是特選的，浸泡去衣後再慢火細熬，完全和水溶在一起；第二，糖用的是一半白一半紅，既香又清；第三，也是最重要的一條，加了草香和陳皮，味道獨特，所以干脆叫“香草陳皮綠豆沙”。綠豆沙可以熱吃也可以冷吃。大暑天吃一杯開記冰凍綠豆沙，那可真是人間至“嘆”（粵語“享受”之意）！文革後開記復業可是廣州老居民記憶中的大事，當時有個不願留名的人還特地撰聯贊道：“豆籍火攻衣脫綠，沙因水滾色浮紅”，現在裝飾著各家分店的門面。開記的麻茸湯丸也是遐邇聞名，特點是糯米皮子加了枧水，爽口不粘牙。不過我覺得稍嫌小了一點，而且皮厚餡少，當然這是蘿蔔青菜各有所愛。開記還有一種叫“生日茶”的糖水，其實就是花生眉豆雞蛋糖水！廣州舊俗小孩生日就喝這個，又好吃又有彩頭。開記甜品還有一大優點：不太甜。廣州的甜品一般都甜得嚇人，吃不得多少，而且對女孩來說有長胖的威脅。開記甜品是我在廣州吃過的甜味最適中的。開記分店特別多，主要集中在城西，有一家甚至開到了西邊的南海市．
開記
地址：龍津西路19號（總店）
和平中路8號（一分店）
芳村明心路128號（二分店）
多寶路318號（三分店）
惠福東路590號（四分店）
中山八路石路基48號（五分店）
文昌路38號（六分店）
南海黃岐鄱陽路9號（七分店）
景泰直街41號（八分店）
營業時間：6:00—凌晨2:30
價格：2.5元—5元
論湯丸，在廣州做得名聲最響的要數佳叔湯丸王了。佳叔是一位80多歲的老師傅，早年因為湯丸做得好，在中山三路大東門附近開了一家甜品店，後來做出了湯丸王的牌子，分店越開越多。佳叔的湯丸個大、皮薄、麻茸香濃，可以說是名不虛傳。這裡的綠豆沙不錯，也加了香草和陳皮，不過比起開記的綠豆沙還是稍遜一籌。
湯丸王
地址：中山三路157號
價格：3.00元—6.00元
營業時間：7:30—1:００
說到芝麻糊，不能不提百花。百花歷史不長，1986年才開的，但名氣卻著實不小。它在文明路上，沒有分店。店很小，只有一張桌子和沿牆邊的一圈，擠巴擠巴也坐不了10個人。後來實在不夠用了，想把隔壁的店租下來擴充但沒租成，只好租了再隔壁的一家，也很小。所以現在百花看起來怪怪的，由兩家不連在一起的小店組成，而且因為是在拐角上，兩個店面朝向還不一樣。百花除了芝麻糊以外，其他糊類也做得不錯，擂沙湯丸做得也很好，應該算是比較全能的甜品店，品種多達近百個。百花對面就是華南最大的圖書館——中山圖書館，有一個完全開放的閱覽室可以查資料，不需要任何證件。從中山圖書館往東走一點就是廣東省博物館，又叫魯迅博物館。魯迅在中山大學教書的時候，中大就是這裡，魯迅住過的那座大鐘樓現在每逢正點還會響。
百花甜品
地址：文明路201號
價格：2.50元—5.50元
營業時間：8:00—1:00
同福路有間叫芬芳的甜品屋入邊有好地度的廣州小食——糖不甩