D3，7：00早餐，金後酒店的早餐是西式的，還可以。7：30，在文化宮站乘18路公交去集美。集美距市中心13km，人口10萬。車進入廈門大橋前，看到收費口分為年費道和現金道，這樣可以合理分流、提高車速。車行在廈門大橋上，下面就是海。大橋的北端就是集美了，右手方向看到了龍舟池和集美學村的門樓。18路車在集美鎮區轉了一圈，最後停靠終點站——龍舟池。一下車，便有一三輪摩的司機上來攬生意，稱可以帶我們去三個景點（陳嘉庚紀念館、歸來堂和鰲園），再把我們送到長途汽車站，每人12.5元。因我們中午要感到泉州，在集美只准備走馬觀花，所以不多羅嗦，說好2人20元便上了摩的。
集美是愛國華僑陳嘉庚的紀念地。摩的經過嘉庚中學、嘉庚小學駛向嘉庚紀念館。園中有廈門市花——三角梅。歸來堂前有一尊陳嘉庚雕像，後有“華僑旗幟、民族光輝”八個大字。
在鰲園內看到廈門的市樹——鳳凰樹，開紅色的小花，霎是好看。在鰲園北門，從一小販手中買了4包台灣長壽牌香煙，5元一包。
摩的司機將我們送到集美長途汽車站。買了去泉州的高速大巴的票，35元。車是由廈門過來的過路車，所以發車時間有時會略有偏差。
約11：15，抵達泉州。泉州是座歷史文化名城、“海上絲綢之路”的起點，離廈門僅108公裡，高速公路大巴車程1小時。出泉州新車站，便是溫陵路和泉秀街交叉路口的廣場（大洋百貨在此），看看地圖，沿溫陵路向北走100米有個公交站，乘2路赴開元寺。路上看到一家小吃店叫“全粥府”，大概是賣粥的，與“泉州府”諧音，蠻有意思。
開元寺所在的西街是很老很窄的一條老街。開元寺，與福州鼓山湧泉寺、莆田廣化寺、廈門南普陀寺，合稱“福建四大名寺”。開元寺大雄寶殿前的廣場很開闊，引人注目的是兩顆古榕樹，已經有820年了，充滿了歷史滄桑感。而開元寺的千年古塔——東塔仁壽塔和西塔鎮國塔則早已成為古城泉州的標志。
出開元寺，在西街和新華路的路口TAXI至美食街。泉州的TAXI起步價為6元，2公裡。美食街是在溫陵路平行的一條小街。南入口在塗門街上，入口有“溫陵美食街”字樣的牌樓。沿小街向北走覓食。雖然號稱“美食街”，但這裡的飯店大多規模不大，且人氣不夠。很多招牌上寫有“安海土筍凍”、“姜母鴨”、“豬血湯”。一直差不多走到美食街的北端，看到一“金三角排擋”看上去還有點規模，一問，要掃蕩的姜母鴨和土筍凍都有。點了這兩樣，外加白灼香螺、閩南鹵面和一大瓶可樂，共67元。姜母鴨30元一份（一只），我們看到另外兩桌也都點了這菜，味道很香。
吃完，逛到塗門街上，有家“依百度”服飾店，全是親子裝和情侶裝。原想買套家庭裝，這樣我和LP還有BB就能穿上同樣的衣服，肯定有很高的回頭率，但不是樣式不對就是尺寸不對，後來只能花110元買了2件情侶T恤。
繼續前行，經後城旅游文化街（是古玩一條街，但很多店都沒開），一座充滿異域風情的古老建築映入眼簾，這便是清淨寺，又稱“艾蘇哈蔔清真寺”。泉州清淨寺創建於伊斯蘭歷400年，也就是公元1009年，是仿照敘利亞大馬士革伊斯蘭教禮拜堂的建築形式建造的，是阿拉伯穆斯林在中國創建的現存最古老的伊斯蘭教寺。在清淨寺，除了一口千年古井，我們還發現了一顆香蕉樹，我和LP都覺得新鮮，每人托著香蕉拍了照。明善堂是穆斯林做禮拜的地方。是朝向西方聖地麥加的。明善堂門口寫有“非穆斯林勿入”。門口掛了一排鐘，顯示每天5次祈禱的時間，大致為：晨禮6：00、晌禮13：00、浦禮16：30、昏禮17：45、宵禮19：45。明善堂旁是“伊斯蘭教在泉州”的展覽。很多穆斯林國家的知名人士均訪問過清淨寺。見證了中國與穆斯林國家的交往和友誼。而展覽室的阿拉伯文時刻文物則向人展示著清淨寺悠久的歷史。
出清淨寺，由於天氣太熱，乘TAXI經九一路、溫陵路，我們到達泉州新車站，購買了15：30返回廈門的車票（每人35元）。
雖然我們在泉州僅僅逗留了4個小時，但此行也算多游歷了一個城市，看到了這個古老城市的外貌——泉州市中心基本沒有高樓大廈，有很多紅磚的古色古香的建築（可能就是“南台灣風格”？）。美食街雖然顯蕭條，但我們還是品嘗到了泉州的特色美食——姜母鴨。鷺島廈門行抽大半天的時間多到一個城市，我認為還是值得的。
泉州返廈門高速大巴進入集美後，看到有些乘客就在路邊下車了。我知道行車路線可能會經過SM城市廣場，便試著問司機能否在那邊下車，司機爽快地答應了。於是，車停仙岳路嘉禾路口，過個路口就到SM城市廣場，免去了高速大巴進站，再坐公交出來的麻煩。
SM城市廣場是個巨大的Shopping Mall。我們此行只有兩個主題，一個是地下一樓的沃爾瑪超市，另一個是五樓的美食廣場。
在沃爾瑪存了包，便直奔五樓。SM城市廣場5樓新食尚美食廣場，可將各地美食一網打盡，環境、口味、服務絕對OK。我們先逛了一圈，能記住的有廈門小吃、閩南小吃、江南小吃、黃河美食、東北小吃、客家小吃、日本料理、韓國燒烤……，哦還有，這幾天正好在辦“新加坡美食節”。
我們決定還是以廈門和南方美食為主，但每美食太多，肚量有限，每種只能淺嘗輒止。經過1小時的幾輪奮戰，我們掃蕩了如下美食：花生湯（2元）、仙草蜜（2元）、蠔茶炸（2元）、土筍凍（2元）、蝦仁扁食（5元）、客家牛肉丸（5元）、客家水酒（3元）、客家泡鴨爪（2.5元）、晉江牛肉羹（5元）、蟹（10元）、白灼章魚（8元）、蝦菇（8元）、木瓜燉蛋白（10元）、酸辣粉（5元）。
在SM新食尚美食廣場，是用IC卡充值的。美食廣場的服務很好，每次刷卡後，服務員均會告知本次刷了多少金額以及卡內還有多少余額。我們共分2次充了共70元，實際吃了69.5元，還有5毛錢我不需要退了，留下IC卡作紀念。
大快朵頤後，乘觀光電梯至沃爾瑪。這家沃爾瑪，看上去有幾年了，但東西還是極大豐富的。我們在此買了廈門餡餅、金門貢糖、鐵觀音茶葉、海蠣干、魚干、福州橄欖和給BB的玩具，大獲豐收而歸。
21：30回到金後酒店。想著明天就要回去了，不逛白不逛，我又一個人下樓了。在中山路上的“光合作用”書店買了《溫馨廈門》DVD（25元），我每到一地，都會購買當地的地圖和VCD/DVD片子收藏，這次也不例外。
22：15回來時，1980加料肉粽店已經關了，對面的一家“古早扁食”還開著，打包了扁食和肉燕扁食回酒店。
D4，7：20吃完金後的早餐，依舊在文化宮站乘27路公交赴機場。9：50，春秋的9C8816航班准時起飛，11：00，帶著大包小包的土特產和對廈門的眷戀，回到上海虹橋機場，結束我們愉快的鷺島廈門行。
（待續）
（我的E-mail：gavinwa@126.com；MSN：xichwang@hotmail.com，非常樂意和去過和即將去廈門的朋友交流）
(集美鰲園鳳凰樹)
(泉州街景)
(泉州開元寺，這古塔是泉州的像征)
(泉州清淨寺，濃郁的伊斯蘭風情)
(廈門SM城市廣場的美食)