武夷山旅游和武夷山岩茶和武夷大紅袍
到武夷山旅游一個重要的收獲是又一次徹頭徹尾地品嘗了武夷山的特產武夷山岩茶和武夷山大紅袍。
記得有一次我有位朋友看到我拿出武夷山岩茶開泡，諷刺性的講“人家喝新茶，你可是在喝’霉干菜’茶”，我說“天下除了龍井茶以外還有很多種茶，你用綠茶的外觀標准去判斷武夷山岩茶得出的結論自然是可笑的，等會兒你喝一杯試試”，當他喝完剔透棕紅色的武夷山岩茶後，贊口不絕，一定要我告訴他如何買。
我已經習慣於喝武夷山岩茶和武夷山大紅袍，有朋友去武夷山旅游時，我的要求就是幫我多帶點農民伯伯自己賣的武夷山岩茶。
我也有了自己的特殊泡法，就是先把武夷山岩茶或武夷山大紅袍扔進開水瓶，然後衝滿開水，要喝時就倒一杯，人家總說我是在喝“葡萄酒”，顏色漂亮、味道特別濃，太適合我這樣的“老茶民”，在我的周圍已經形成小小的武夷山岩茶和武夷山大紅袍愛好一族，歡迎你早日加入我們的陣線。
大紅袍的來歷傳說很多，傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，後來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼後擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。老方丈說，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹發芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉，炒制後收藏，可以治百病。狀元聽了要求采制一盒進貢皇上。第二天，廟內燒香點燭、擊鼓鳴鐘，召來大小和尚，向九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發芽！”然後采下芽葉，精工制作，裝入錫盒。狀元帶了茶進京後，正遇皇後肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻茶讓皇後服下，果然茶到病除。皇上大喜，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。後來，人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。
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黃加付
(武夷山大紅袍,味道就是不一樣)