走在大皮院，看見一車一車的核桃，由一個女人守著，拿一個大夾子“咯啦咯啦”夾著。還有一個碧綠沒去皮的鵝蛋大的核桃放在上頭。轉過一條小街，又是一攤一攤核桃。滿耳朵都有平和的“咯啦咯拉”聲。就蠢蠢欲動。不算太貴，10元錢可以買一袋。看他們麻利地秤好，麻利地“咯啦咯啦”，麻利地放進你手裡。掰開脆嫩的硬殼，一張地撕去咖啡色的膜，肉就出來了。白生生的，挺刮刮的。放進嘴裡，一咬——“哢”一聲輕脆的爆裂——鮮甜！賽過了江南的青蓮子！繼續、再繼續。拎一袋子，一路慢慢剝啊，吃啊。兩手汁水焦黃粘膩。 晚上施施然在粉巷找食。又看見一輛板車。遠遠的看見，車上也碼滿了——葵花盤！這城市，真是的！就衝那板車過去，可他居然背朝著我們向一條弄堂悶頭進去。一時氣結，就快步衝過去，趕上了。新鮮的葵花盤，中間的花蕊在觸碰的時候會簌簌地掉下來。周邊還卷曲著黃色的花瓣。三塊錢一個。因為不敢也不容易磕，剝起來稍微辛苦。自然不會如炒的香脆，是吧？但是反過來呢？去乾陵，農民手裡也在賣，稍微小些，討價一元兩元的，權且認為是無公害食品，又帶回一個，還帶回杭州來了。 酒店的早餐有小米粥和醪糟，上面都浮著幾顆異常壯碩的紅棗。皮薄肉厚味甜。去西安前功課沒有做好，就去超市補。有兩個品種的名字：狗牙棗、灘棗。和出租車司機套近乎，說灘棗好，曾經是貢品。所謂灘棗，就是陝北黃河灘上的棗，早年的灘棗，一掰可以拉出一尺長的金絲。所以我沒有聽聞，司機說，是因為陝西人懶於宣傳。真好吃哦。新鮮的大紅棗這幾天也下來了，超市裡的價格也低於三元一斤。裂了口子的紅棗尤其甜脆。 期待臨潼的石榴，雖然水果攤上的老板們信誓旦旦，說臨潼的石榴已經賣了有一個月了，還是狐疑。因為功課上說，臨潼石榴要農歷八月下呢。寄存著，但是挑石榴的基本標准打聽好了：石榴講究陰，白裡透紅的更好。果子方正些的，果肉才更飽滿。石榴，候著你呢。