關於北朝鮮種種恐怖的故事裡,最日常的恐怖就是“吃不飽”。此說由來已久,又很有事實根據。1995年金日成死後,朝鮮連續幾年發生災荒,包括中國在內的許多國家都給過援助。
在吉林集安包了一輛出租車,司機說,前幾年當地人都是吃鴨綠江水的,幾年前江上總是往下漂屍體,都是餓死的朝鮮人,最近這幾年不再有漂屍體的事,但他們也已經另尋了水源。想來彼時正是朝鮮鬧飢荒的時候。
長白山腳下的餐館老板也說了類似有關飢餓的故事,說經常人有朝鮮軍人會帶著槍到中國來搶東西——主要是食物,為防被搶的中國人報官,有時也會殺人滅口。餐館老板說他們剛剛接到通知,讓大家小心,這兩天又發現有朝鮮兵過來搶東西。老板有些不屑地說:他們在搶之前會把門口的電話線剪斷,但還是很快會被抓住,因為朝鮮人不知道,這世上還有一種東西叫手機。
還有許多零散的飢餓故事,說朝鮮人每天國家供應的只有六兩糧食,吃飯時面前擺三個碗,一碗大米飯,一碗大醬湯,一碗白開水。吃飯時把大米飯往大醬湯裡一扣,攪和攪和,吃完再喝碗白開水,填上縫兒。
飢餓故事聽得多了,難免也害怕。臨行之前我問中方導游在朝鮮吃的怎麼樣,導游非常簡捷地回答了三個字:能吃飽。此話甚慰我心,什麼也沒有買就到了丹東火車站准備出發。卻看到幾乎每個人手上除了一個大旅行箱,還有一個大塑料袋,袋裡多是碗裝方便面、礦泉水、火腿腸、肉罐頭之類的充飢之物,甚至還有大饅頭,可見大家對飢餓的恐懼之深。
受團友們的影響,我也在火車站的商店買了三個碗裝方便面,三瓶礦泉水以防萬一。
在平壤住在當地最高級的酒店羊角島國際飯店,第一頓飯就在飯店頂樓的旋轉餐廳吃。六人一桌,入座時桌上已擺了六條油炸小魚、六片醬牛肉、一盤泡菜、一盤涼拌豆芽、一碗土豆燒肉,除了土豆燒肉,其余看起來都不像主菜。等了半天,也不見上主菜,卻上了一大碗白米飯和一盆大醬湯,一問才知道,已經齊了。
中國人多已習慣了吃飯時多吃菜、少吃甚至不吃主食。但在北朝鮮,即使像我們這樣的“國際友人”,桌上的也是菜很少,大米飯無限量供應。後來菜都吃完了,可是還沒飽,就真的像故事裡說的那樣,拿大醬湯泡飯了。
朝鮮的幾餐飯大多如此樣式,吃飯時有臃腫的爺們不停表揚朝鮮飲食:這樣吃多健康,沒有油水,應該到這裡來減肥!
也有嬌小的妹妹不停報怨:連菜也沒有,真是來憶苦思甜呀!
千萬絕了中間加餐的想法,旅行團的行程從早上六點半起床吃早飯出門,一直拉練到晚上八點回酒店吃晚飯,根本沒有時間回房間取補給。而且北朝鮮的商業非常不發達,即使有商店,也並不歡迎外國人,在兩頓正餐之間,幾乎沒有任何買到食物的可能。所以每頓大家只能玩命吃。
四天朝鮮行歸來的時候,絕大部分游客所買的絕大部分食物都成了送給朝鮮導游的禮物。回頭想想,中方導游“能吃飽”的話真是精練准確。不僅如此,在飢餓的恐慌下生活了四天,回國時大家普遍都發現自己胖了。