看到這個標題，如果不幸你正在一邊進餐一邊瀏覽攜程上的文章（我就經常這麼做），可能覺得反胃惡心。不過，如果你如果鼓起勇氣的話，可能會感受良深的。
地點是在柬埔寨高地地區。攜程上吳哥窟的精彩游記不少，唯獨不見美味的大蜘蛛。所以，讓我來拾遺補缺吧。不過，標題有點惡心，估計評不上攜程佳作罷了。
究竟有多大？張開你的巴掌吧。對了！就有這麼大！八支腳張開的話。形狀與我們平時看到的差不多，黑乎乎毛茸茸。相信見多識廣的你，一定見過這麼大的蜘蛛，可未必吃過，對吧？
對柬埔寨高地地區來說，大蜘蛛是貴重的蛋白質來源，就和我們每天吃雞蛋差不多。
先說說你最關心的味道吧：香脆可口的很。令人驚詫於恐怖的外表下居然沒有任何怪味與異臭。體表松脆適度，感覺就像我們經常吃到的和路雪脆皮雪糕，帕裡帕裡的響。然後，湧出來的全是略帶天然甘味的美味多汁。美味美得很純正，很有深度，層次感明顯。不太好打比方。你吃過山東名小吃知了或者雲南的竹蟲嗎？也沒有？！那就更不好打比方了。總之，是那種韻味深長的美味。
烹調方法也很簡單：有的就直火或者是炭火烤一烤。有的隨便加點調料炒一炒。我覺得，以當地的魚醬油紅燒的最佳。
在哪可以吃到？柬埔寨高地地區自由市場都賣。前文提到：就和我們每天吃雞蛋一樣。自然也像雞蛋一樣，小攤小販都在賣。
我也和你一樣好奇究竟有沒有毒？有！不過，捕獲後都把毒針拔掉了。收購原料的這麼要求的，都是活體交易，毒針拔掉可以隨便抓取。
於是，我想起柳宗元的《捕蛇者說》。不知道捕獵這麼大量大蜘蛛的人，是否也是一樣的命運？問過當地人，聽說都是小孩子在地下蜘蛛穴中淘寶出來的。既不難也不危險。事實如何，但願我是杞人憂天。不過，至少有這麼輕松的答復打底，可以放心大快朵頤！
其實，我們人類的祖先雜食中昆蟲占了很重要的地位。去過雲南的朋友或許都知道紅螞蟻。大蜘蛛與紅螞蟻有點類似，卻比紅螞蟻好吃上百倍。
如果你吃了我所說的大蜘蛛，可能也會生出許多哲學思考。比如，你會驚嘆世間萬物不少是醜陋的外表中包含著不可輕視的豐富內涵；又比如，人活著就是體驗。體驗著並快樂著，這才是生活的意義。等等。
寫到這，我才明白，原來，這美味的大蜘蛛就像攜程網，能帶給我們一個神奇未知的美妙世界。你漠視他的存在，或者似乎一點不影響你的生活。一旦你走進他深入他，你會發現，原來生活可以更精彩！