吃在千島湖 千島湖的數萬畝森林盛產山珍野味，５７３平方公裡的水域有９４種淡水魚，千島湖人憑借這一流的生態資源，做足美食文章，展示千島湖地方特色的各式菜肴，都是城裡人平時吃不到的美味佳肴，如清蒸鱖魚、銀魚羹、千島玉鱉、野香菇、石雞等等。大街小巷的許多小吃店、大排檔燒制的菜肴亦具有地方特色，風味俱佳，價格低廉。
千島湖地處山區，沒有污染，生態環境絕佳，盛產綠色產品，是全國四大淡水魚基地之一，其中“淳牌”有機魚是國內第一個榮獲有機魚稱號的品牌魚，目前享譽國內外。另外，千島湖的野生石雞、山雞、蕨菜、山筍、石衣等“野貨”資源十分豐富。千島湖菜肴有紅燒、蔥油、油炸煎等制作方法，並逐漸形成了以淡水魚原料為主、山珍野味為輔的獨特的菜肴。
住在千島湖
千島湖是養生居住的天堂，進入千島湖的第一印像就是千島湖環湖一圈都是賓館飯店。只要是在千島湖，住宿的選擇就很多。
住千島湖鎮：千島湖鎮是千島湖旅游的集散、服務中心，也是浙西的旅游重鎮。千島湖鎮是一個非常有特色的小山城，鎮上的建築物大多依山而建，傍水而築。鱗次櫛比的高樓、峰回路轉的街市，若隱若現地鑲嵌在凝翠吐綠的山巒層林之中，與湖光山色相映襯，恰到好處地形成了獨具一格的“一城山色半城湖”的迷離風光。千島湖鎮已擁有高中低檔賓館飯店７０余家，標准床位1萬多張，大都是臨湖的，也有深居鬧市的。只要提前預訂都能入住，價格不高，一般的標准房價格在１００元－４００元不等。當然同樣星級的飯店也會因為淡旺季和臨湖位置不同而設不同的價格，相差在100元左右。
住度假別墅：游客在這裡可以感受到“世外桃源”的愜意，與世隔絕，將工作的煩厭拋到九霄雲外，在這裡只有清新的空氣、滿眼的綠色和一身的安逸。這些度假別墅也都配有游艇俱樂部，可以讓游客瘋狂的玩一把，與屬下、與夫人、與知心、與戀人一起譜寫浪漫與休閑。
住小木屋：如果說能在千島湖住上一兩個星期，那麼就應該去千島湖的溫馨島住一住小木屋，小木屋外形拙樸自然，內按三星級標准裝修，各項設施一應俱全，共有１００余個床位。其實一踏上溫馨島就能讓人感受到它的溫馨，赭紅色澤的土壤，綠蘑菇般的樹冠，小石鋪就的山路，撲鼻的花香和沿路的綠蔭足以讓人置身於花園之中，溫馨島上小木屋以粗粗原木作梁、青青竹篾為檐、掩藏在松林山野間的竹樓木屋，構成了原始風味的溫馨島。溫馨島還有民俗表演，還有水上娛樂，總有臨湖的風味餐廳，一邊品美景，一邊品美食，自是悠然自得。
其實光就千島湖的美景就能讓您在千島湖睡個好覺。
購在千島湖
千島湖地處山區，沒有污染，生態環境絕佳，盛產綠色產品。
魚干：
千島湖是淡水魚的一個“大倉庫”，８７種淡水魚做的各式水產品豐富多彩。有鱖魚、鳊魚、鰱魚、干鰍、石斑魚、棍子魚等等，千島湖的各種大大小小的魚經過爆曬或烘焙，制成各式魚干，或鹹或淡，有的長達一米，掛在土特產商店的貨架上，甚是壯觀，現在也有將魚新鮮的經過處理，剁成一段一段封好，放上一年半載都很新鮮。魚干可制作成褒等美味佳肴深得人們的喜愛。
高山綠茶：
淳安四面皆山，群峰聳峙，山巒疊翠，溪水縱橫，雲霧繚繞，漫射光多，林木繁茂，高山底谷差異懸殊，地形復雜多變以及千島湖水體調溫效應產生的多層次立體型氣候，使沿湖幾十萬公頃山坡地成了栽培茶樹的風水寶地。眾多的高山茶園出產了許多高品質的綠茶，鳩坑毛尖在唐朝就列為貢品了，它已有２０００余年的生產歷史。８０年代新品種千島玉葉曾榮獲國家部優省優產品千島湖系列名茶已遠銷５０多個國家和地區以及全國２２個省市區。
山核桃：
又稱小核桃、小胡桃，是我國特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的產量占了全國的４０％。山核桃是植物界的“遺老”，僅淳安和臨安有。說它名貴，是由於它富含油脂，種仁含油率高達７０－７４％，是一種鮮美而又易被人體吸收，可以防冠心病的優良品種，千島湖的開發商以核桃肉為主要原料的各種糕點、蜜餞、糖果等系列產品，深受消費者的喜愛。
野生獼猴桃：
千島湖為浙江省面積最大的縣，它以丘陵、高山為主，因而野生果實特別多特別有名的是野生獼猴桃，它具有“水果之王”美譽，富含糖、維生素、有機酸等，有抗癌等多種醫用功效。如值秋天，正碰上獼猴桃成熟，千島湖大街小巷都有物美價廉的從鄉村大山裡來的獼猴桃賣。
野生藕粉：
是淳安的傳統特產。它是從高山野生葛根中提取而成的純天然的野生類澱粉，在明朝是就列為貢品了。葛粉的營養價值很高，還有一定的藥用價值：可生津止渴、消炎解毒、防暑止瀉、清熱潤肺。葛粉的食用很方便，只需在葛粉中加入適量的開水，拌勻，即可食用，吃起來潤滑柔滑，清香芬頰，是夏季的消暑佳品，更是老人、孕婦、兒童的理想食品。
茶園豆腐干：
早在清朝，茶園豆腐干就十分有名，它的制作工藝十分講究，先將蝦米和冰糖研細，摻進豆腐裡，然後將豆腐一小塊一小塊壓實，在雞汁裡煮過，起鍋後又放入有各種調料的醬油裡浸泡，取出後陰干即成。制成的豆腐干，成褐色，光澤明亮，韌軟能卷，嚼有余味。當年乾隆皇帝游江南時，嘗到此豆腐後贊不絕口，欽定為貢品。直到現在，這種豆腐干上還印著一個“乾”字。千島湖各農貿市場都可買到。
千島湖景區門票120元，游船45元，東南湖區——石林景區聯票150元。
(迷宮丹秋)