河南西安之旅路線：廣州－鄭州－開封－登封（嵩山）－洛陽－西安－寶雞－臨潼－西安－廣州 旅程中品嘗了幾十種當地的風味，一一列出。目的就是想讓看的人垂涎三尺。並且以10分為滿分，對美食進行了評分。
開封
第一味 羊肉饃價格：3.0/個（大肉的）。評分：7分。品嘗地點：御街夜市。
開封的羊肉饃跟西安吃的不同。開封的羊肉饃比較干一點，外皮薄很香脆，熱吃羊肉沒騷
味。很多人都是吃了又再買。
第二味 烤魷魚價格：5.0/串。評分：3.5分。品嘗地點：御街夜市。
這魷魚烤得半生不熟的，難吃！廣州街頭的都比這烤得香，不過不是“炒魷魚”就很好了。
第三味 燒香腸價格：1.0/串。評分：3分。品嘗地點：御街夜市。
不知道什麼死豬肉做的，絕對不推薦！
第四味 臭豆腐價格：1.0/4大塊。評分：7.5分。品嘗地點：御街夜市。
味道很不錯，可惜豆腐厚了一點。炸得甘香，拌上香料，芝麻醬，辣椒醬；入口時多汁好味。旅伴喜歡得不得，我比較懷念以前學校附近那個湖南臭豆腐。是我吃過最美味的。
第五味 涮牛肚價格：5.0/25串。評分：7.5分。品嘗地點：御街夜市。
薄薄的牛肚片，沾上辣椒很有風味。一串不是很多，要多吃才嘗出味道。
第六味 果子餅價格：2.5/個。評分：7分。品嘗地點：書院街。
比我以前嘗過的香。外皮撒很多蔥花，醬料很香，中間是脆炸的薄脆。吃上去口感爽，又香。想起來還想再要。
第七味 灌湯牛肉包子價格：3.5/籠。評分：5.5分。品嘗地點：龍亭正門對面的小吃店。
一蒸籠有8個，每個包子都是有汁的。點醋吃比較香，可惜沒有什麼牛肉的味道。
第八味 小米粥價格：0.5/碗。評分：2.5分。品嘗地點：龍亭正門對面的小吃店。
沒有味道，米粒粗。不過吃吃粗糧對身體有好處。起碼不會拉肚子。
洛陽
第九味 老*牛火鍋價格：50/頓。評分：7.5分。品嘗地點：青年宮車站附近。
四川火鍋，不是當地特色。我們要了鴛鴦鍋，一些普通的火鍋料。可能天氣冷吃的很有滋味，醬料十分值得推薦。我們點的是芝麻辣醬，很普通的肉菜一沾那醬料馬上變成美味。
第十味 燴面價格：2.0/碗。評分：2.5分。品嘗地點：唐宮西路的小巷內。
就是面粉條，很粗那種！不過可能我們吃的不正宗，燴面應該是鄭州的特色。
第十一味 洛陽水席價格：6.0/碗。評分：6.5分。品嘗地點：老集的小吃夜市，真不同飯店對面街。
洛陽水席就是點不同的材料用水煮熬成醬汁的大雜燴。吃過挺香的。洛陽特色菜。
第十二味 臭豆腐價格：1.0/碗。評分：6.5分。品嘗地點：老集的小吃夜市，真不同飯店對面街。
比開封的小塊一點，其實也不錯。不過醬料不夠香，過得去吧。
第十三味 不翻湯價格：2.0/碗。評分：6分。品嘗地點：老集的小吃夜市，真不同飯店對面街。
其實就是酸辣湯，沒有什麼湯料。不過味道挺開胃。
第十四味 大唐人火鍋價格：18.0/碗。評分：6.5分。品嘗地點：洛陽火車站附近。
超級抵，服務星級，環境很不錯，價格很廉價。值得推薦。雖然東西比較一般。