成都美食（續）
在一大桌大全部堆滿後，把桌上已吃過的菜撤下，又上了一輪。四川恐怕是最怕客人吃不夠的了，我在哪兒也很難見到像四川人這樣：
(攝影：碎花 青豆 ，清湯面（這是第二天早上吃的早餐，結果編到這裡來了）)
滿桌子的菜，都完全堆放不下了，但主人家嘴裡還是不停地說，“不好意思，沒得啥子菜，慢慢吃！”。那天我們一桌坐了十個人，但前後大約上了二十幾個菜，
(攝影：碎花 海帶絲鄴鴨子湯 下面這道菜我忘記了名字，反正就是螃蟹與玉米粒)
還不包括主食，有的菜只動了幾筷子就被撤了，因為後面又有菜端上來了，
(攝影：碎花 皮蛋螺肉 紅油耳片)
沒地兒放了。一般會換了小盤再端上來，可是因為菜太多，根本吃不完，所以換下的也不用再端上桌了。
碎花先是每一道菜端上來就用相片拍下來，到後面發現已經拍不過來了，因為菜源源不斷的端上來，大家吃飯的速度也很快，可能都想早點吃了回家去。她要再繼續拍下去，很多菜還沒能吃上一口就又給撤了，美食當前，碎花也顧不得了，先吃了再說。
必須說明以上菜名都是我按實際材料自己取的名字，真正的菜名未必叫這個。
消失的寬巷子
碎花從網上看到關於成都寬巷子的介紹，很感興趣。那日我要趕著要在節前去把駕照換了，另外還要跑去出入境辦到香港的簽證。我們一起坐車到三洞橋，然後我跟她說怎樣走路就可以到寬巷子了。我們就分頭行事了。然而在我還沒換好駕照時，碎花發信息來說寬巷子已經被拆了，現在一片殘原廢瓦。
(攝影：碎花 模特：拆遷中的寬巷子)
寬巷子是成都的一條老巷子，古香古色，有點像廣州的西關大屋一樣，是繁華鬧市中留下的歲月沉澱。寬巷子說要拆已經很久了，似乎已經是幾年前的事情了，但各界人士振臂呼吁，極力挽救，說是要留下老成都最後的一絲印跡（當時台灣作家龍應台好像還為這事兒專門寫過一篇文章），所以只是聽說它要被拆很久了，但卻還是一直頑強在佇立在那兒，不斷從一些網站的照片上看到它的倩影。好多朋友說去那裡喝茶，吃海鮮燒烤什麼的，所以一直覺得它就會這樣長期存在下去，但沒想到，它還是被拆掉了……意料之外，情理之中。廣州的西關大屋，卻保存得很好，但願它能一直保存下去，不要遭受寬巷子這樣的命運。