[原創]用世界杯暢飲葡萄酒

作者: 葡萄寶貝

導讀作者:品酒彙-李麗 世界杯在某些人的歡呼聲和某些人的哭泣聲中降下了幃幕,在端起高腳杯觀戰之余,突然發現從三十二強到總決賽,竟然到處都是葡萄酒強國或者特色產國的身影: 三十二強中的德國、塞黑、葡萄牙、意大利、捷克、美國、墨西哥、伊朗、巴西、澳大利亞、克羅地亞、日本、法國、瑞士、西班牙、烏克蘭、突尼斯都是著名的或者有特點的葡萄酒產國,占32 ...

作者:品酒彙-李麗

世界杯在某些人的歡呼聲和某些人的哭泣聲中降下了幃幕,在端起高腳杯觀戰之余,突然發現從三十二強到總決賽,竟然到處都是葡萄酒強國或者特色產國的身影:

三十二強中的德國、塞黑、葡萄牙、意大利、捷克、美國、墨西哥、伊朗、巴西、澳大利亞、克羅地亞、日本、法國、瑞士、西班牙、烏克蘭、突尼斯都是著名的或者有特點的葡萄酒產國,占32強的一半有多。而他們當中,葡萄酒越知名,對他們的晉級幫助越大。

不信?我們來看看。。。。。。

十六強共有德國、葡萄牙、意大利、墨西哥、阿根廷、巴西、澳大利亞、法國、瑞士、烏克蘭、西班牙等十一支產酒國的國家隊,占十六強的68.75%。

八強的德國、葡萄牙、意大利、法國、西班牙、阿根廷、巴西、烏克蘭,全都是葡萄酒的強國、產國。

四強的德國、葡萄牙、意大利、法國。

決賽的法國、意大利。

冠軍意大利。

誰的葡萄酒做的越好,名氣越大,誰的名次就會更高,甚至於拿冠軍,數一數歷屆世界杯的冠軍,從第一屆的烏拉圭,到2006的意大利,除了英格蘭以外,竟然都是葡萄酒的產國,而英格蘭也一直是多年來蟬聯世界葡萄酒和烈酒消費量第一的國家,想拿世界杯?如果您的國家的葡萄酒不好,沒門!除非您的國家是葡萄酒的消費大國。難道這也是世界杯的一個“命門”?

不信?我們再看看。。。。。。

32進16――

澳大利亞VS日本,澳大利亞地域遼闊、陽光充分,釀出的wine果味芬芳、口感醇和,自然比以“淡如水”的清酒聞名的日本高出一籌,結果以3:1取勝。

阿根廷VS塞黑,阿根廷的紅酒和他們的牛肉一樣出名,阿根廷的人們吃牛肉喝紅酒的習慣,促使阿根廷成為世界上人均飲酒人數最高的一個國家,而阿根廷的產酒量也在1995年超過了美國,成為世界上第四大產酒國,塞黑面對如此強大的對手,自然不堪一擊,結果以0:6落敗。

意大利VS美國,意大利是old world的代表,雖然三分之二的國土是山區,但葡萄樹無處不在,酒是意大利人生活的一部分,就像空氣和水一樣必要;美國是new world的新銳,其前衛的釀酒風格和高超的營銷手法讓美國的wine和美國文化一樣風行,結果,他們以1:1握手言和。

烏克蘭VS沙特,烏克蘭雖然不算產酒大國,但位處黑海沿岸,和葡萄酒的發源頗有淵源,當然比滴酒不產的沙特占了上風,結果以4:0大勝。

16進8――

澳大利亞VS意大利,澳大利亞的葡萄酒和他們的腳法一樣猛烈、直接,如果面對新手,當然銳不可擋,但意大利的葡萄酒源遠流長,技術嫻熟不說,文化底蘊就比對手明顯領先,結果以1:0勝出。

墨西哥VS阿根廷,墨西哥的葡萄酒來源於19世紀末的西班牙移民,他們把葡萄植株帶進墨西哥的同時,也把葡萄酒的消費習慣帶進了墨西哥,奧斯卡影片《Walk in the clouds》說的就是這段故事;但阿根廷炎熱、干燥的氣候除了讓Malbec這個品種發揚光大、全球聞名之外,來自歐洲和美國的釀酒顧問也讓阿根廷的葡萄酒產業無論從品質還是在科技上都比墨西哥技高一籌,結果墨西哥1:2黯然離場。

8進4――

德國VS阿根廷,德國地處高寒,本來不宜種植葡萄,但日爾曼民族堅毅頑強的性格硬是讓葡萄在這片土地上扎了根,而且品質和產量都名列世界前茅,雖然面對阿根廷這樣強大的新勢力德國隊一度以0:1落後,但在完場前以1:1追平,並最終以5:3取得決定性勝利。

巴西VS法國,巴西雖然號稱足球王國,但在法國這個葡萄酒超級大國面前,綜合實力實在相去甚遠,以0:1負於法國也是情理之中了。

4進2――

葡萄牙VS法國,葡萄牙也是個老牌的葡萄種植國,雖然國土面積不算大,但葡萄園面積與國土面積之比卻與意大利旗鼓相當,比西班牙和法國的百分比都高,可惜葡萄牙的人均年葡萄酒消費盡管高達50升,還是和法國尚有一段距離,以0:1落敗也是在所難免。

冠亞軍決賽――

法國VS意大利,法國和意大利無論在葡萄酒歷史、葡萄酒產量還是在葡萄酒消費量方面都是勢均力敵,同列世界榜首,他們在法定時間和加時賽都踢成平手看似偶然實屬必然,但法國雄踞世界銷售額龍頭的寶位已多年,價格居高不下,近來走勢已見疲軟,而意大利挾數以百計的葡萄酒品種,超過百萬的葡萄種植園衝擊法國盟主地位,其最高等級DOCG更是比法國絕大多數的AOC都更為出色,如果說法國的fine wine是極品,意大利的fine wine可稱奇跡,意大利最終以6:4奪冠的結果似乎應驗了中國的一句古話“。。。。。。”(待續)

俱往矣。。。。。。

看來,中國什麼時候釀造出上佳的葡萄酒,中國人什麼時候養成品飲葡萄酒的習慣,我們離捧起世界杯的距離也就近了。

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換了一種心情換了一種角度看世界杯,你有什麼建議或想法??

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